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뚜레쥬르

외식 · 제과제빵 1997년 시작 오늘 갱신
케익/빵/식빵/도넛/쿠키/양과자/샌드위치 등
가맹본부: 씨제이푸드빌(주) · 대표 김찬호
91.8/100
종합 점수
등급 S+
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종 본부 정보
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 17.8 성장성 19.0 유지율 20.0 법적신뢰 15.0 ROI 20.0
안정성 17.8/20
성장성 19.0/20
유지율 20.0/20
법적신뢰 15.0/20
ROI 20.0/20
최강점
유지율
20.0
★★★★★
개선점
법적신뢰
15.0
★★★★
제과제빵 카테고리
상위 17%
16위 / 95개
동종 평균 81.6점 · 본 브랜드 91.8점
29년차 운영
1997년 가맹사업 시작
장기 운영
업종 최상위 — 안정성·성장성 균형 등급 S+ · 91.8/100
가맹점 수
1,307
↑ +0% YoY
신규 개점 (작년)
+87
신규율 7%
평균 매출
5.6억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
29년차
1997년 시작
본부 검증 체크리스트 5/7 통과
86%
5년 이상 운영
29년차 (1997년 시작)
가맹점 50개 이상
1,307개 운영 중
법위반 이력 없음
2건 위반
종합 점수 우수
91.8점 · S+ 등급
업종 상위 30% 이내
상위 17% · 16/95
가맹점 증가 추세
전년 대비 0%
정보공개서 등록
공정거래위원회 등록 본부
AI 종합 진단
5대 능력치 + 운영 추이 + 업종 순위 자동 분석
강력 추천 업종 최상위 브랜드
업종 평균(81.6점)을 크게 상회하는 종합 점수로, 안정성·성장성·법적 신뢰가 균형 잡힌 우수 본부입니다. 창업 후보로 강력 추천합니다.
핵심 강점
성장성 (19.0) · 유지율 (20.0) · ROI (20.0) 영역이 탁월합니다.
장기 운영
1997년 시작 — 29년간 검증된 본부로 안정성↑
가맹본부 일반 정보
본부 일반 정보
1건
가맹본부 사업자 정보
씨제이푸드빌(주)
대기업등록 서울시
대표자
김찬호
사업자번호
312-81-42519
법인등록번호
161511-0036967
대표 전화
법인 설립일
2000.06.07
사업자등록일
2000.07.01
7
보유 브랜드
1
계열사
가맹점주·고객 리뷰
0개 리뷰 · 익명 보장
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기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
7건
총계
비공개
인테리어
비공개
간판
비공개
가구류
비공개
설비류
비공개
기타구매
비공개
초도물품
비공개
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
39건
매월·정기 지출 39개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
회계처리 비용
해당 없음
재고관리 비용
해당 없음
영업지역 보장금
해당 없음
간판류 임차료
해당 없음
반환되지 않음
상표사용료
해당 없음
하자 있는 경우
리스료
해당 없음
반환되지 않음
물품대금 등
상품, 원부재료의일정 마진
판촉분담금
행사별로 분담
광고분담금
*:*의 비율로분담하되사업자수에 따라 안분함
반환되지 않음
제휴카드 등
-
반환되지 않음
CJ ONE카드
-
반환되지 않음
상품권
-
반환되지 않음
모바일 상품권(쿠폰)
-
반환되지않음
선불카드(기프트카드)
-
반환되지 않음
POS 프로그램
*대당 월 *천원
반환되지 않음
POS 유지,보수
*대당 월 **천원
반환되지 않음
디지털 사이니지운영 및 유지보수
DID 설치 점포월 **천원
반환되지 않음
O2O중계 서비스
별도 신청 점포월 **천원
착공전
뚜레쥬르 브랜드앱
별도 신청 점포월 판매 금액 *%(VAT포함)
반환되지 않음
오픈 운영 인건비
*,***천원~*,***천원
점포기사 용역비
월 *,***천원~*,***천원
보수교육
실시 전 통지
시설, 각종 기기의 교체·보수비용
개별 산정
점포환경개선 비용
가맹본부 분담비용을 제외한 나머지
지연이자
연*%
통신사 할인카드
(모바일 금액권)*천원, *천원, *천원, *천원, *만원, *만*천원, *만원, *만*천원, *만원 외 다수
신용카드
(CGV펀콘/모바일 MMS)*천원, *천원, *천원, *만원, *만*천원, *만원, *만원 (*종)
CJ 상품권
(잔액관리교환권)*천원, *만원, *만원, *만*천원, *만원, *만원 외 다수
CJ그룹 기프트카드
-
홈플러스 상품권
-
쇼핑문화 상품권
-
문화 상품권
-
SK 상품권
-
국민관광 상품권
-
해피머니 상품권
-
해피21 외식레저 상품권
-
CJ 푸드빌(외식) 상품권
메뉴교환권
뚜레쥬르 상품권(現 판매중지)
-
도서문화 상품권
-
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
1307개 매장
평균 매출 530000~590000 천원
1 경기
289개570000~64000
2 서울
220개550000~62000
3 경남
108개460000~51000
경북
83개490000~55000
충북
76개490000~55000
부산
68개580000~65000
인천
64개590000~65000
충남
62개560000~62000
대구
57개480000~53000
전남
53개480000~53000
강원
45개480000~53000
대전
40개490000~55000
전북
38개490000~55000
광주
33개530000~59000
울산
31개510000~57000
제주
28개550000~62000
세종
12개470000~53000
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
1302
신규 개점
+87
폐점·해지
-82
연말
1307
2023년 성장률
0%
총 변동 254건
변동 구성
2023년
87
68
85
254
신규 87계약종료 68해지 14명의변경 85
직영점 운영
직영점 수·평균 운영기간
1건
직영점 수
16개
평균 운영기간
5년 5개월
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
87.8%
기타 오프라인
-%
기타 온라인
0%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
3년
계약 연장
1년
본부 컨설팅
-
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
6건
입지 선정 주체
점포 기준
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
18건
가맹희망자 문의
가맹계약 14일 전없음
  • -전화문의(080-376-8888)
  • 인터넷 홈페이지 (http://www.tlj.co.kr)-점포개발자 전화상담
  • 본사방문
  • 현장상담
  • 창업설명회 참석
사업설명·상담
가맹계약 14일 전없음
  • -정보공개서 제공-인근 10개 가맹점 현황문서 제공-가맹희망자 상담(입지선정
  • 점포개발자 상권분석)
가맹계약서 제공
오픈 45 ~ 25일 전없음
계약체결의사를 밝히는 경우 사전 제공
점포 계약
오픈 45 ~ 25일 전각 점포별 상이
선정된 점포의 임대계약 또는 매매계약
가맹 계약
오픈 45 ~ 25일 전가맹금 등*,***만원
-예상매출 산정서 제공-가맹 계약 체결
가맹금 납부
오픈 45 ~ 25일 전가맹금 등*,***만원
프랜차이즈보증보험 가입 이후 요청(개점비 + 보증금 +기획관리비 + 교육비)
점포실측
오픈 45 ~ 25일 전가맹금 등*,***만원
  • 매장 내
  • 외부 중심선 기준 실측
도면작성
15일간가맹금 등*,***만원
인테리어 도면 협의
개점 전 교육
오픈 25~20일 전 착공해당비용의 **%
가맹점주 신입교육
인테리어 공사
오픈 8~2일 전 완공해당비용의 **%
인테리어 공사 계약금 지급
인테리어 공사
오픈 25~5일 전없음
인테리어 공사 잔금 지급
오픈 준비사항 협의
오픈 25~5일 전개별 부담
컨설턴트와 판촉계획 등 협의
제반 인허가 취득
인테리어 계약시해당비용의 **%
  • 위생교육
  • 영업신고
  • 사업자등록
  • 소방필증
  • 제과협회가입 (개별 취득)
설비, 집기 설치
오픈 3~2일 전해당비용의 **%
기자재 및 소품 설치 계약금 지급
설비, 집기 설치
오픈 2~1일 전개별 부담
기자재 및 소품 설치 잔금 지급
제빵기사 투입
오픈 2~1일 전규정량 초과 시개별부담
제빵기사 투입
오픈 최종점검
오픈 일
오픈 인력 지원인근 홍보활동
오픈
가맹점 영업 개시
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
13건
1997.12.04~2004.07.31 · 초기
영업표지
뚜레쥬르
대표자
손경식
본부 주소
서울시 중구 남대문로 5가 500번지
2004.08.01~2005.12.31 · 성장
영업표지
뚜레쥬르
대표자
김주형
본부 주소
서울시 중구 남대문로 5가 500번지
2006.01.01~2006.09.30 · 성장
영업표지
뚜레쥬르
대표자
김진수
본부 주소
서울시 중구 남대문로 5가 500번지
2006.10.01~2007.03.18 · 성장
영업표지
뚜레쥬르
대표자
정진구
본부 주소
서울시 강남구 대치동 984-8 정산빌딩 3층
2007.03.19~2008.06.12 · 성장
영업표지
뚜레쥬르
대표자
박동호
본부 주소
서울시 서초구 방배동 3250 구산타워 6층-8층
2008.06.13~2011.03.17 · 성장
영업표지
뚜레쥬르
대표자
김일천
본부 주소
서울시 서초구 방배동 3250 구산타워 6층-8층
2011.03.18~2012.03.29 · 성장
영업표지
뚜레쥬르
대표자
김의열
본부 주소
서울시 중구 동호로 330 (쌍림동,CJ제일제당빌딩7~8층)
2012.03.29~2013.10.31 · 성장
영업표지
뚜레쥬르
대표자
허민회
본부 주소
서울시 중구 동호로 330 (쌍림동,CJ제일제당빌딩7~8층)
2013.11.01~2017.07.02 · 성장
영업표지
뚜레쥬르
대표자
정문목
본부 주소
서울시 중구 동호로 330 (쌍림동,CJ제일제당빌딩7~8층)
2017.07.03~2017.08.31 · 성장
영업표지
뚜레쥬르
대표자
정문목
본부 주소
서울시 중구 마른내로34 KT&G 을지로타워
2017.09.01~2018.08.19 · 성장
영업표지
뚜레쥬르
대표자
구창근
본부 주소
서울시 중구 마른내로34 KT&G 을지로타워
2018.08.20~2021.03.25 · 성장
영업표지
뚜레쥬르
대표자
정성필
본부 주소
서울시 중구 마른내로34 KT&G 을지로타워
2021.03.26~현재 · 현재
영업표지
뚜레쥬르
대표자
김찬호
본부 주소
서울시 중구 마른내로34 KT&G 을지로타워
본부 재무 · 법위반 검증
본부 재무
자산·자본·부채
1건
70%
부채비율
부채비율 — 부채/자산 (재무 안정성)
부채비율이 자본 이내로 일반적 건전 수준
양호
회계연도
2023년
매출액
660000000~740000000 천원
자산
440000000~490000000 천원
자본
130000000~150000000 천원
부채
310000000~340000000 천원
영업이익
20000000~22000000 천원
당기순이익
16000000~18000000 천원
통화 단위
KR
법위반 정보
시정·형벌·민사 결과
1건
A
안전도
위반 이력 2건
소수의 시정 이력 — 보통 양호한 수준. 항목 확인 권장.
시정조치
1
공정위 조치
형벌선고
0
형사 처벌
📑
민사 패소
1
민사 분쟁
시정조치
공정위 시정명령 이력
1건
조치일법령위반 내용조치
2024.03.28가맹사업법허위ㆍ과장된 정보제공 등의 금지 (제9조 제1항)시정명령가맹점사업자에게 통지
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 18,667천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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공정위 등록 가맹거래사가 입지 분석·계약 조건 검토·비용 협상까지 도와드립니다. 본 페이지의 데이터를 바탕으로 정확한 사업성 진단을 받아보세요.
출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
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본부 직접 공고
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뚜레쥬르
외식 · 제과제빵
S+ 91.8/100 무료 상담
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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