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맛깔참죽

외식 · 한식 2003년 시작 오늘 갱신
각종 죽
가맹본부: (주)맛깔 · 대표 이상화
92.5/100
종합 점수
등급 S+
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종 본부 정보
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 17.1 성장성 18.0 유지율 17.4 법적신뢰 20.0 ROI 20.0
안정성 17.1/20
성장성 18.0/20
유지율 17.4/20
법적신뢰 20.0/20
ROI 20.0/20
최강점
법적신뢰
20.0
★★★★★
개선점
안정성
17.1
★★★★
한식 카테고리
상위 16%
156위 / 948개
동종 평균 82.9점 · 본 브랜드 92.5점
23년차 운영
2003년 가맹사업 시작
장기 운영
업종 최상위 — 안정성·성장성 균형 등급 S+ · 92.5/100
가맹점 수
83
↓ 13% YoY
신규 개점 (작년)
+8
신규율 8%
평균 매출
1.1억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
23년차
2003년 시작
본부 검증 체크리스트 6/7 통과
86%
5년 이상 운영
23년차 (2003년 시작)
가맹점 50개 이상
83개 운영 중
법위반 이력 없음
시정·형벌·민사 0건
종합 점수 우수
92.5점 · S+ 등급
업종 상위 30% 이내
상위 16% · 156/948
가맹점 증가 추세
전년 대비 -13%
정보공개서 등록
공정거래위원회 등록 본부
AI 종합 진단
5대 능력치 + 운영 추이 + 업종 순위 자동 분석
강력 추천 업종 최상위 브랜드
업종 평균(82.9점)을 크게 상회하는 종합 점수로, 안정성·성장성·법적 신뢰가 균형 잡힌 우수 본부입니다. 창업 후보로 강력 추천합니다.
핵심 강점
성장성 (18.0) · 법적신뢰 (20.0) · ROI (20.0) 영역이 탁월합니다.
장기 운영
2003년 시작 — 23년간 검증된 본부로 안정성↑
가맹점 감소
전년 대비 -13% — 시장 환경/본부 운영 점검 필요
가맹본부 일반 정보
본부 일반 정보
1건
가맹본부 사업자 정보
(주)맛깔
중소기업등록 경기도
대표자
이상화
사업자번호
208-81-27238
법인등록번호
110111-1657472
대표 전화
-
법인 설립일
1999.03.03
사업자등록일
1999.04.01
5
보유 브랜드
0
계열사
가맹점주·고객 리뷰
0개 리뷰 · 익명 보장
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
2건
가맹 진입 총비용
1650천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
교육비5200000~5800000
가맹비10000000~12000000
교육비
5200000~5800000 천원
가맹비
10000000~12000000 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
11건
매월·정기 지출 11개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
로열티
본부 협의
교육비
본부 협의
교육비
Ⅴ. *. 광고 및 판촉 활동 참조
광고 분담비
Ⅴ. *. 광고 및 판촉 활동 참조
판촉 분담비
*대당 월**,***원
죽메이드 사용료
연 **%
영업지역 보장금
연 **%
재고관리비용
-
회계처리비용
-
지연이자
-
지연 이자
-
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
83개 매장
평균 매출 100000~120000 천원
1 경기
23개110000~13000
2 서울
10개160000~18000
3 충북
9개120000~14000
대구
6개89000~99000
부산
4개0
인천
4개0
충남
4개0
대전
3개0
강원
3개0
전북
3개0
경남
3개0
세종
3개0
울산
2개0
경북
2개0
제주
2개0
광주
1개0
전남
1개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
95
신규 개점
+8
폐점·해지
-20
연말
83
2023년 성장률
-13%
총 변동 31건
변동 구성
2023년
8
20
31
신규 8계약종료 20해지 0명의변경 3
직영점 운영
직영점 수·평균 운영기간
1건
직영점 수
0개
평균 운영기간
해당없음
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
100%
기타 오프라인
-%
기타 온라인
-%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
2년
계약 연장
1년
본부 컨설팅
가맹점 및 지역 특성에 따라 상이하기 때문에 별도의 제한을 두지 않음
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹희망자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
승인 기준 (2개 항목)
가맹희망자가 입지 선택하는 경우 : 가맹희망자가 원하는 지역 파악 → 현장조사, 검토 → 기존 영업권 침해 조사 → 가맹점 개설 허가
가맹본부가 입지 소개를 하는 경우 : 담당자 배정 → 상담을 통하여 가맹희망자가 원하는 지역 파악 → 입주 가능한 매장조사 → 가맹점주와 현황 답사 → 가맹 희망자 선택 ※ 가맹희망자가 동의하지 않는 경우 새로운 입지를 정할 수 있으나 영업이 늦어지는데 따라 발생하는 비용을 추가로 부담할 수 있습니다
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
12건
가맹희망자 문의
1일Ⅳ.가맹점사업자의 부담 *.영업개시이전 부담 금전지급 방법 참조
  • 정보공개서 제공
  • 계약서 제공
  • 인근가맹점현황문서 제공
  • 가맹희망자 상담
사업 설명ㆍ상담
1일Ⅳ.가맹점사업자의 부담 *.영업개시이전 부담 금전지급 방법 참조
  • 입지선정
  • 입지 주위 점포 정보 제공
점포개발 및 상권분석 실시
필요시 실시Ⅳ.가맹점사업자의 부담 *.영업개시이전 부담 금전지급 방법 참조
- 개설 승인
최종 협의
1일Ⅳ.가맹점사업자의 부담 *.영업개시이전 부담 금전지급 방법 참조
- 계약 체결
가맹계약 체결
정보공개서 제공 후 14일Ⅳ.가맹점사업자의 부담 *.영업개시이전 부담 금전지급 방법 참조
- 서울보증보험과 계약 체결
보증 보험 체결
계약체결 후 3일 이내Ⅳ.가맹점사업자의 부담 *.영업개시이전 부담 금전지급 방법 참조
- 투자비 산출
점포실측/설계
3일Ⅳ.가맹점사업자의 부담 *.영업개시이전 부담 금전지급 방법 참조
- 도면협의 및 공사일정 확인
실내외 공사착수
3일Ⅳ.가맹점사업자의 부담 *.영업개시이전 부담 금전지급 방법 참조
- 공사 실시
인테리어 공사
20일Ⅳ.가맹점사업자의 부담 *.영업개시이전 부담 금전지급 방법 참조
- 점포운영교육 실시
교육 실시
3일Ⅳ.가맹점사업자의 부담 *.영업개시이전 부담 금전지급 방법 참조
- 가맹점 개설 및 영업시작
점포 개설
D-dayⅣ.가맹점사업자의 부담 *.영업개시이전 부담 금전지급 방법 참조
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
4건
1999.3월~2011.03월 · 초기
영업표지
맛깔참죽
대표자
이상화
본부 주소
서울 마포구 공덕동 385-63번지 공덕빌딩 8층
2011.3월~2014.1월 · 성장
영업표지
맛깔참죽
대표자
이상화
본부 주소
서울 마포구 공덕동 385-63번지 공덕빌딩 8층
2014.01.07~2019.07.31 · 성장
영업표지
맛깔참죽
대표자
이상화
본부 주소
경기도 고양시 일산서구 덕산로 128-1 (가좌동,가동,나동)
2019.08.01~현재 · 현재
영업표지
맛깔참죽
대표자
이상화
본부 주소
경기도 고양시 일산서구 덕이로 247,3층9 (덕이동, 블레스빌딩)
본부 재무 · 법위반 검증
본부 재무
자산·자본·부채
1건
74%
부채비율
부채비율 — 부채/자산 (재무 안정성)
부채비율이 자본 이내로 일반적 건전 수준
양호
회계연도
2023년
매출액
2800000~3100000 천원
자산
4700000~5300000 천원
자본
1200000~1400000 천원
부채
3500000~3900000 천원
영업이익
140000~160000 천원
당기순이익
6200~6900 천원
통화 단위
KR
법위반 정보
시정·형벌·민사 결과
1건
S
안전도
법적 신뢰도 최상
시정조치·형벌·민사 모두 0건 — 깨끗한 법적 신뢰도. 가맹점주에게 안전한 본부.
시정조치
0
공정위 조치
형벌선고
0
형사 처벌
📑
민사 패소
0
민사 분쟁
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 3,667천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
5
브랜드
(주)맛깔 사업영역 분포
한식 3개 60%
기타 외식 2개 40%
본부의 다른 브랜드
(주)맛깔가 보유한 다른 가맹 브랜드
4개
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안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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