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스쿨푸드

외식 · 분식 2009년 시작 오늘 갱신
마리(김밥), 떡볶이, 면류
가맹본부: (주)에스에프이노베이션 · 대표 이상윤
83.9/100
종합 점수
등급 S+
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종 본부 정보
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 16.4 성장성 9.1 유지율 18.4 법적신뢰 20.0 ROI 20.0
안정성 16.4/20
성장성 9.1/20
유지율 18.4/20
법적신뢰 20.0/20
ROI 20.0/20
최강점
법적신뢰
20.0
★★★★★
분식 카테고리
상위 52%
95위 / 182개
동종 평균 82.7점 · 본 브랜드 83.9점
17년차 운영
2009년 가맹사업 시작
안정기
업종 최상위 — 안정성·성장성 균형 등급 S+ · 83.9/100
가맹점 수
68
↓ 12% YoY
신규 개점 (작년)
+3
신규율 4%
평균 매출
6.8억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
17년차
2009년 시작
본부 검증 체크리스트 5/7 통과
71%
5년 이상 운영
17년차 (2009년 시작)
가맹점 50개 이상
68개 운영 중
법위반 이력 없음
시정·형벌·민사 0건
종합 점수 우수
83.9점 · S+ 등급
업종 상위 30% 이내
상위 52% · 95/182
가맹점 증가 추세
전년 대비 -12%
정보공개서 등록
공정거래위원회 등록 본부
AI 종합 진단
5대 능력치 + 운영 추이 + 업종 순위 자동 분석
강력 추천 업종 최상위 브랜드
업종 평균(82.7점)을 크게 상회하는 종합 점수로, 안정성·성장성·법적 신뢰가 균형 잡힌 우수 본부입니다. 창업 후보로 강력 추천합니다.
핵심 강점
유지율 (18.4) · 법적신뢰 (20.0) · ROI (20.0) 영역이 탁월합니다.
개선 필요
성장성 (9.1) — 본부 상담 시 확인 권장.
장기 운영
2009년 시작 — 17년간 검증된 본부로 안정성↑
가맹점 감소
전년 대비 -12% — 시장 환경/본부 운영 점검 필요
가맹본부 일반 정보
본부 일반 정보
1건
가맹본부 사업자 정보
(주)에스에프이노베이션
중소기업등록 서울시
대표자
이상윤
사업자번호
211-87-99462
법인등록번호
110111-3696337
대표 전화
법인 설립일
2007.06.13
사업자등록일
2007.07.01
3
보유 브랜드
1
계열사
가맹점주·고객 리뷰
0개 리뷰 · 익명 보장
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
4건
가맹 진입 총비용
2.8천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가입비10000~12000
오픈지원비5200~5800
기초 교육비10000~12000
총계26000~29000 천원
가입비
10000~12000 천원
오픈지원비
5200~5800 천원
기초 교육비
10000~12000 천원
총계
26000~29000 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
11건
인테리어(점포내장공사)
비공개
주방기기
비공개
주방집기
비공개
가구
비공개
간판/사인
비공개
기획관리비
비공개
POS시스템
비공개
음향기기
비공개
영상(TV,DID)
비공개
주방식자재
비공개
기타
-
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
11건
매월·정기 지출 11개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
광고비
전체광고 시 총 광고비용 중 가맹본부부담액 **%제외 금액(단, 상품 광고와 가맹점 모집 광고를 동시에 하는 경우에는 가맹본부부담 **%)-각 가맹점사업자간에는 균등부담
가맹본부의 귀책사유로 광고활동이 취소된 경우
보수/특별교육비
실비 별도책정
교육 전 환불 가능
배달형교육비
실비 별도책정
교육 전 환불 가능
로열티
배달미니타입
반환될 수 없음
로열티
홀형/배달A타입
반환될 수 없음
POS사용비
**,***원/월*POS *대 추가마다 **,***원 추가
반환될 수 없음
모바일 상품권 수수료 분담금
모바일 상품권 사용 금액의 *.**%
반환될 수 없음
판촉비
*)공동판촉 시 기획비용은 본사부담, 제작비용은 가맹점사업자부담*)개별판촉 시 가맹점사업자가 비용부담
가맹본부의 귀책사유로 판촉활동이 취소된 경우
영업표지 변경 등에 따른 간판변경 비용
실비
간판변경 전 계약 종료
지연이자
연 **%
점포환경개선비
가맹본부 부담비용을 제외한 나머지
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
68개 매장
평균 매출 650000~720000 천원
1 서울
26개810000~90000
2 경기
23개520000~58000
3 인천
3개0
광주
3개0
강원
3개0
대구
2개0
부산
1개0
대전
1개0
충남
1개0
전북
1개0
전남
1개0
경북
1개0
경남
1개0
세종
1개0
울산
0개0
충북
0개0
제주
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
77
신규 개점
+3
폐점·해지
-12
연말
68
2023년 성장률
-12%
총 변동 26건
변동 구성
2023년
3
12
11
26
신규 3계약종료 0해지 12명의변경 11
직영점 운영
직영점 수·평균 운영기간
1건
직영점 수
10개
평균 운영기간
약 6년 10개월
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
73.7%
기타 오프라인
25.9%
기타 온라인
0.4%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
2년
계약 연장
1년
본부 컨설팅
홀형
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹희망자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
상담 및 입점 예정지 파악 → 현장조사 및 시장분석 → 최적의 입지 도출 → 가맹본부 동의 → 신규가맹점 개설
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
12건
가맹희망자 문의사항
65일 내외Ⅳ. 가맹점사업자의 부담/*. 영업개시 이전의 부담
- 전화문의 접수 및 희망지역 확인- 담당자배정 및 응대
가맹사업자에 대한설명ㆍ상담
D-65일Ⅳ. 가맹점사업자의 부담/*. 영업개시 이전의 부담
- 담당자 상담/정보공개서/가맹계약서 제공- 인근 10개 가맹점 정보제공- 점포유무 및 자금규모 확인/대상지역 소개
점포개발 및 상권분석 실시
D-55일Ⅳ. 가맹점사업자의 부담/*. 영업개시 이전의 부담
- 시장조사- 입지 지역분석 및 확정- 의사결정
최종 협의
D-51일Ⅳ. 가맹점사업자의 부담/*. 영업개시 이전의 부담
- 가맹점 개설 승인 /점포계약
가맹점계약
D-50일Ⅳ. 가맹점사업자의 부담/*. 영업개시 이전의 부담
- 정보공개서/가맹계약서 제공 14일 경과후 계약체결- 가맹금, 계약이행보증금 예치
점포실측/설계
D-48일Ⅳ. 가맹점사업자의 부담/*. 영업개시 이전의 부담
- 투자비 산출- 도면협의 및 공사일정 확인
인테리어 공사
D-47일Ⅳ. 가맹점사업자의 부담/*. 영업개시 이전의 부담
- 공사 실시
간판/사인, 가구 주방기기/집기
D-25일Ⅳ. 가맹점사업자의 부담/*. 영업개시 이전의 부담
- 내 외부 사인/ 주방기기/ 가구설치- 주방집기 입고
교육 실시
D-25일Ⅳ. 가맹점사업자의 부담/*. 영업개시 이전의 부담
- 점포운영 교육 실시
시험 운영
D-7일Ⅳ. 가맹점사업자의 부담/*. 영업개시 이전의 부담
- 시험 운영
오픈점검 및 평가
D-1일Ⅳ. 가맹점사업자의 부담/*. 영업개시 이전의 부담
- 전반적인 운영평가로 오픈 유무 결정
가맹점 오픈
D-DayⅣ. 가맹점사업자의 부담/*. 영업개시 이전의 부담
- 가맹점 오픈 및 영업개시
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
5건
2009.04.30.~ 2011.11.31. · 초기
영업표지
스쿨푸드
대표자
이상윤
본부 주소
서울특별시 강남구 압구정로 79길 20, (청담동 2층)
2015.03.13.~ 2019.02.14. · 성장
영업표지
스쿨푸드
대표자
이상윤
본부 주소
서울특별시 강남구 테헤란로145, 3층(역삼동, 우신빌딩)
2019.02.15.~ 2020.11.03. · 성장
영업표지
스쿨푸드
대표자
이상윤
본부 주소
서울시 강남구 논현로76길 27, 2층,4층(역삼동)
2020.11.03.~ 2022.02.07 · 성장
영업표지
스쿨푸드
대표자
김아름
본부 주소
서울시 강남구 논현로76길 27, 2층,4층(역삼동)
2022.02.07.~ 현재 · 현재
영업표지
스쿨푸드
대표자
이상윤
본부 주소
서울시 강남구 논현로76길 27, 2층,4층(역삼동)
본부 재무 · 법위반 검증
본부 재무
자산·자본·부채
1건
86%
부채비율
부채비율 — 부채/자산 (재무 안정성)
부채비율이 자본 이내로 일반적 건전 수준
양호
회계연도
2023년
매출액
28000000~32000000 천원
자산
9000000~11000000 천원
자본
1400000~1600000 천원
부채
8100000~9000000 천원
영업이익
-680000~-760000 천원
당기순이익
-760000~-850000 천원
통화 단위
KR
법위반 정보
시정·형벌·민사 결과
1건
S
안전도
법적 신뢰도 최상
시정조치·형벌·민사 모두 0건 — 깨끗한 법적 신뢰도. 가맹점주에게 안전한 본부.
시정조치
0
공정위 조치
형벌선고
0
형사 처벌
📑
민사 패소
0
민사 분쟁
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 22,833천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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공정위 등록 가맹거래사가 입지 분석·계약 조건 검토·비용 협상까지 도와드립니다. 본 페이지의 데이터를 바탕으로 정확한 사업성 진단을 받아보세요.
출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
4
브랜드
(주)에스에프이노베이션 사업영역 분포
기타도소매 1개 25%
기타 외국식 1개 25%
치킨 1개 25%
분식 1개 25%
본부의 다른 브랜드
(주)에스에프이노베이션가 보유한 다른 가맹 브랜드
3개
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외식 · 분식
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5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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