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서가앤쿡

외식 · 서양식 2011년 시작 오늘 갱신
이탈리아 퓨전 음식
가맹본부: (주)에스앤에스컴퍼니 · 대표 이성민
92.7/100
종합 점수
등급 S+
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종 본부 정보
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 20.0 성장성 17.5 유지율 15.2 법적신뢰 20.0 ROI 20.0
안정성 20.0/20
성장성 17.5/20
유지율 15.2/20
법적신뢰 20.0/20
ROI 20.0/20
최강점
안정성
20.0
★★★★★
개선점
유지율
15.2
★★★★
서양식 카테고리
상위 14%
10위 / 73개
동종 평균 80.1점 · 본 브랜드 92.7점
15년차 운영
2011년 가맹사업 시작
안정기
업종 최상위 — 안정성·성장성 균형 등급 S+ · 92.7/100
가맹점 수
48
↓ 25% YoY
신규 개점 (작년)
+4
신규율 6%
평균 매출
6.3억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
15년차
2011년 시작
본부 검증 체크리스트 5/7 통과
79%
5년 이상 운영
15년차 (2011년 시작)
가맹점 50개 이상
48개 운영 중
법위반 이력 없음
시정·형벌·민사 0건
종합 점수 우수
92.7점 · S+ 등급
업종 상위 30% 이내
상위 14% · 10/73
가맹점 증가 추세
전년 대비 -25%
정보공개서 등록
공정거래위원회 등록 본부
AI 종합 진단
5대 능력치 + 운영 추이 + 업종 순위 자동 분석
강력 추천 업종 최상위 브랜드
업종 평균(80.1점)을 크게 상회하는 종합 점수로, 안정성·성장성·법적 신뢰가 균형 잡힌 우수 본부입니다. 창업 후보로 강력 추천합니다.
핵심 강점
안정성 (20.0) · 법적신뢰 (20.0) · ROI (20.0) 영역이 탁월합니다.
장기 운영
2011년 시작 — 15년간 검증된 본부로 안정성↑
가맹점 감소
전년 대비 -25% — 시장 환경/본부 운영 점검 필요
가맹본부 일반 정보
본부 일반 정보
1건
가맹본부 사업자 정보
(주)에스앤에스컴퍼니
중소기업등록 조정원
대표자
이성민
사업자번호
502-86-10105
법인등록번호
170111-0425216
대표 전화
비공개
법인 설립일
2011.03.18
사업자등록일
2011.04.01
1
보유 브랜드
4
계열사
가맹점주·고객 리뷰
0개 리뷰 · 익명 보장
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
6건
가맹 진입 총비용
1.6천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가맹비10000~12000
개점전 교육비5200~5800
가맹비5200~5800
개점전 교육비3100~3500
총계15000~17000 천원
합계
15000~17000 천원
가맹비
10000~12000 천원
개점전 교육비
5200~5800 천원
합계
8300~9200 천원
가맹비
5200~5800 천원
개점전 교육비
3100~3500 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
23건
합계
비공개
인테리어
비공개
주방설비
비공개
집기 및 비품
비공개
간판
비공개
의탁자 등(가구류)
비공개
POS
비공개
테이블벨 등
비공개
유니폼 등
비공개
홍보인쇄물,디스플레이
비공개
식자재 및원부재료 등
비공개
음향장비
비공개
합계
비공개
디자인설계비
비공개
인테리어
비공개
주방설비
비공개
집기 및 비품
비공개
포장용기
비공개
간판
비공개
POS
비공개
유니폼 등
비공개
식자재 및원부재료 등
비공개
음향장비
비공개
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
11건
매월·정기 지출 11개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
상표사용료 등 정기지급금(로열티)
월 총매출액(공급대가)의 *.*%(VAT 포함)
반환 안됨
매장음악 사용료
월 **
반환 안됨
광고∙판촉
Ⅴ. 영업활동에 대한 조건 및 제한*. 광고 및 판촉 활동 참고
반환 안됨
교육훈련비
교육자 부담
점포환경 개선비용
가맹본부가 요구시 : Ⅶ.* 외 비용 부담
모바일 상품권수수료분담금
IBK 채널 *.*~*.*%
반환안됨
모바일 상품권수수료분담금
일반채널 *.*%
반환안됨
모바일 상품권수수료분담금
카카오 *.*%
반환안됨
모바일 상품권수수료분담금
일반채널 *.*%
반환안됨
모바일 상품권수수료분담금
카카오채널 *.*%
반환안됨
지연이자
연 **%
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
48개 매장
평균 매출 590000~660000 천원
1 경기
9개690000~77000
2 부산
7개500000~56000
3 대구
4개0
충북
4개0
충남
3개0
인천
3개0
울산
3개0
전남
2개0
경북
2개0
제주
2개0
광주
2개0
서울
2개0
전북
1개0
경남
1개0
세종
1개0
대전
1개0
강원
1개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
64
신규 개점
+4
폐점·해지
-20
연말
48
2023년 성장률
-25%
총 변동 24건
변동 구성
2023년
4
20
24
신규 4계약종료 0해지 20명의변경 0
직영점 운영
직영점 수·평균 운영기간
1건
직영점 수
7개
평균 운영기간
4년 11개월
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
76.83%
기타 오프라인
22.85%
기타 온라인
0.32%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
2년
계약 연장
1년
본부 컨설팅
자율
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
2건
입지 선정 주체
가맹희망자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
담당자 배정→가맹희망자 선정 사업장 방문→입지분석→결과 타당성 유무 통지→가맹희망자 최종 결정
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
11건
가맹희망자 문의
D-80(1일)Ⅳ.가맹점사업자의 부담(*)번 항목 참조
- 전화문의 접수 및 상담- 담당자 배정
사업설명 및 상담
D-79~70(10일)Ⅳ.가맹점사업자의 부담(*)번 항목 참조
- 가맹희망자 상담- 정보공개서 및 가맹계약서 제공- 인근 10개 가맹점 현황 제공
점포개발 및 상권분석
필요시 실시Ⅳ.가맹점사업자의 부담(*)번 항목 참조
- 희망지역 및 입지 검토- 희망지역 입지 타당성 분석 및 선정
최종협의
D-66(1일)Ⅳ.가맹점사업자의 부담(*)번 항목 참조
- 개설 승인 / 계약서 제공
가맹계약체결
D-65(1일)Ⅳ.가맹점사업자의 부담(*)번 항목 참조
- 가맹계약 체결- 가맹금 예치
교육진행
D-60(6주)Ⅳ.가맹점사업자의 부담(*)번 항목 참조
- 점포운영교육 실시
점포 실측 및 설계
D-55~45(10일)Ⅳ.가맹점사업자의 부담(*)번 항목 참조
- 인테리어, 간판, 주방 등 시공비 산출- 시공 계약 체결
각종 공사
D-44~4(40일)Ⅳ.가맹점사업자의 부담(*)번 항목 참조
  • 인테리어 시공- 간판 시공- 주방 시공- 각종 인허가 취득
  • 교육 실시(공사기간 중 교육완료)
개점준비마무리
D-3(2일)Ⅳ.가맹점사업자의 부담(*)번 항목 참조
- 공사 완료- 초도물품 입고
개점
D-dayⅣ.가맹점사업자의 부담(*)번 항목 참조
- 가맹점 개점 및 영업 시작
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
2건
2011. 4. 1 ∼ 현재 · 초기
영업표지
서가앤쿡
대표자
이성민
본부 주소
대구광역시 수성구 지범로29 2F
2021. 2. 15 ~ 현재 · 현재
영업표지
서가앤쿡
대표자
이성민
본부 주소
대구광역시 수성구 수성로 354, 5층
본부 재무 · 법위반 검증
본부 재무
자산·자본·부채
1건
9%
부채비율
부채비율 — 부채/자산 (재무 안정성)
부채비율이 자산의 50% 미만으로 매우 안정적
건전
회계연도
2023년
매출액
25000000~28000000 천원
자산
39000000~44000000 천원
자본
36000000~40000000 천원
부채
3400000~3800000 천원
영업이익
1500000~1700000 천원
당기순이익
1400000~1600000 천원
통화 단위
KR
법위반 정보
시정·형벌·민사 결과
1건
S
안전도
법적 신뢰도 최상
시정조치·형벌·민사 모두 0건 — 깨끗한 법적 신뢰도. 가맹점주에게 안전한 본부.
시정조치
0
공정위 조치
형벌선고
0
형사 처벌
📑
민사 패소
0
민사 분쟁
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 20,833천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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공정위 등록 가맹거래사가 입지 분석·계약 조건 검토·비용 협상까지 도와드립니다. 본 페이지의 데이터를 바탕으로 정확한 사업성 진단을 받아보세요.
출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
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서가앤쿡
외식 · 서양식
S+ 92.7/100 무료 상담
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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