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이화수전통육개장

외식 · 한식 2013년 시작 어제 갱신
육개장
가맹본부: 이화수(주) · 대표 정은수
84.6/100
종합 점수
등급 S+
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종 본부 정보
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 7.0 성장성 18.1 유지율 19.5 법적신뢰 20.0 ROI 20.0
안정성 7.0/20
성장성 18.1/20
유지율 19.5/20
법적신뢰 20.0/20
ROI 20.0/20
최강점
법적신뢰
20.0
★★★★★
한식 카테고리
상위 52%
494위 / 948개
동종 평균 82.9점 · 본 브랜드 84.6점
13년차 운영
2013년 가맹사업 시작
안정기
업종 최상위 — 안정성·성장성 균형 등급 S+ · 84.6/100
가맹점 수
158
↓ 4% YoY
신규 개점 (작년)
+12
신규율 7%
평균 매출
4.2억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
13년차
2013년 시작
본부 검증 체크리스트 5/7 통과
71%
5년 이상 운영
13년차 (2013년 시작)
가맹점 50개 이상
158개 운영 중
법위반 이력 없음
시정·형벌·민사 0건
종합 점수 우수
84.6점 · S+ 등급
업종 상위 30% 이내
상위 52% · 494/948
가맹점 증가 추세
전년 대비 -4%
정보공개서 등록
공정거래위원회 등록 본부
AI 종합 진단
5대 능력치 + 운영 추이 + 업종 순위 자동 분석
강력 추천 업종 최상위 브랜드
업종 평균(82.9점)을 크게 상회하는 종합 점수로, 안정성·성장성·법적 신뢰가 균형 잡힌 우수 본부입니다. 창업 후보로 강력 추천합니다.
핵심 강점
성장성 (18.1) · 유지율 (19.5) · 법적신뢰 (20.0) 영역이 탁월합니다.
개선 필요
안정성 (7.0) — 본부 상담 시 확인 권장.
성장기
13년차 — 본부 확장 단계, 가맹점 증가 추세 확인 권장
가맹본부 일반 정보
본부 일반 정보
1건
가맹본부 사업자 정보
이화수(주)
중소기업등록 서울시
대표자
이진수
사업자번호
164-88-01581
법인등록번호
160111-0537104
대표 전화
법인 설립일
2019.12.26
사업자등록일
2019.12.26
1
보유 브랜드
2
계열사
가맹점주·고객 리뷰
0개 리뷰 · 익명 보장
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
3건
가맹 진입 총비용
8.8백만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가맹비①5200~5800
교육비3100~3500
총계8300~9200 천원
총계
8300~9200 천원
가맹비①
5200~5800 천원
교육비
3100~3500 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
6건
총계
비공개
간판/싸인
비공개
인테리어 (점포 내장공사)
비공개
주방집기
비공개
판촉 및 홍보
비공개
POS
구매/임대
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
5건
매월·정기 지출 5개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
로열티
매월 ***
선불로 반환없음
교육훈련비
산출근거에 의한 비용청구
교육비 납부 후 실시하지 않은 경우
영업표지 변경 등에 따른간판변경 비용
본부 협의
점포환경 개선비용
가맹본부 분담비용을 제외한 나머지
지연이자
연**%
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
158개 매장
평균 매출 390000~440000 천원
1 경기
40개440000~49000
2 서울
21개490000~55000
3 충남
18개360000~41000
충북
14개310000~35000
대전
13개580000~65000
경남
13개270000~30000
전남
11개320000~36000
경북
8개240000~27000
대구
5개320000~36000
세종
4개0
광주
4개0
제주
2개0
부산
2개0
인천
2개0
전북
1개0
울산
0개0
강원
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
165
신규 개점
+12
폐점·해지
-19
연말
158
2023년 성장률
-4%
총 변동 45건
변동 구성
2023년
12
19
14
45
신규 12계약종료 0해지 19명의변경 14
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
98.4%
기타 오프라인
0%
기타 온라인
1.6%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
2년
계약 연장
2년
본부 컨설팅
3명 이상
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹점사업자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
가맹본부와 상담 후 가맹희망자가 직접 원하는 점포를 파악 → 가맹본부에 통지 와 협의 → 최적의 입지 도출 → 가맹본부의 승인을 구함
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
15건
가맹희망자 문의
D-69**,***
  • 정보공개서
  • 가맹계약서 제공가맹희망자 상담인근 10개 점포 현황문서 제공
사업 설명ㆍ상담
D-68~65**,***
입지선정입지 주위 점포 정보 제공
점포개발 및상권분석 실시
필요시 실시D-64~44
- 개설 승인
최종 협의
D-43~41
- 계약 체결
가맹계약 체결
D-40
- [국민은행]에 가맹금 예치
가맹금 예치
D-40(1일)
- 투자비 산출
점포실측/설계
D-39~37(3일)
- 도면협의 및 공사일정 확인
실내외 공사착수
D-36(1일)
- 공사 실시
인테리어 공사
D-35~5(30일)
- 점포운영교육 실시
교육 실시
D-22~8(14일)
- 가맹점 개설 및 영업시작
점포 개설
D-day
전문가의 자문
가맹본부 제출
가맹계약 체결
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
5건
2013.10.09~2017.12.27 · 초기
영업표지
이화수 전통육개장
대표자
정은수
본부 주소
대전 유성구 도안대로 591,명동프라자 504,505호
2017.12.27~2018.02.08 · 성장
영업표지
이화수 전통육개장
대표자
이영환
본부 주소
대전 유성구 도안대로 591 명동프라자 504
2018.02.08~2019.12.26 · 성장
영업표지
이화수 전통육개장
대표자
정은수
본부 주소
대전 유성구 도안대로 591 명동프라자 504
2019.12.26~2023.10.16 · 성장
영업표지
이화수 전통육개장
대표자
정은수
본부 주소
인천광역시 연수구 송도과학로 56, 104호(송도동, 송도테크노파크 BT센터)
2023.10.17~현재 · 현재
영업표지
이화수 전통육개장
대표자
이진수
본부 주소
서울특별시 강남구 봉은사로74길 6, 3층(삼성동)
본부 재무 · 법위반 검증
본부 재무
자산·자본·부채
1건
113%
부채비율
부채비율 — 부채/자산 (재무 안정성)
부채가 자본의 2배 이내로 일반 기업 평균 수준
주의
회계연도
2023년
매출액
16000000~18000000 천원
자산
4800000~5400000 천원
자본
-600000~-670000 천원
부채
5400000~6100000 천원
영업이익
140000~150000 천원
당기순이익
230000~260000 천원
통화 단위
KR
법위반 정보
시정·형벌·민사 결과
1건
S
안전도
법적 신뢰도 최상
시정조치·형벌·민사 모두 0건 — 깨끗한 법적 신뢰도. 가맹점주에게 안전한 본부.
시정조치
0
공정위 조치
형벌선고
0
형사 처벌
📑
민사 패소
0
민사 분쟁
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 13,833천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
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이화수전통육개장
외식 · 한식
S+ 84.6/100 무료 상담
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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