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더돈까스(the돈까스)

외식 · 기타 외식 2014년 시작 오늘 갱신
돈까스
가맹본부: (주)폴스타파트너스 · 대표 박수정
75.4/100
종합 점수
등급 S+
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종 본부 정보
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 14.5 성장성 16.0 유지율 13.9 법적신뢰 18.0 ROI 13.0
안정성 14.5/20
성장성 16.0/20
유지율 13.9/20
법적신뢰 18.0/20
ROI 13.0/20
최강점
법적신뢰
18.0
★★★★★
개선점
ROI
13.0
★★★
기타 외식 카테고리
상위 78%
372위 / 474개
동종 평균 82.5점 · 본 브랜드 75.4점
12년차 운영
2014년 가맹사업 시작
안정기
업종 최상위 — 안정성·성장성 균형 등급 S+ · 75.4/100
가맹점 수
2
↓ 50% YoY
평균 매출
9천만
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
12년차
2014년 시작
본부 검증 체크리스트 4/7 통과
57%
5년 이상 운영
12년차 (2014년 시작)
가맹점 50개 이상
2개 운영 중
법위반 이력 없음
시정·형벌·민사 0건
종합 점수 우수
75.4점 · S+ 등급
업종 상위 30% 이내
상위 78% · 372/474
가맹점 증가 추세
전년 대비 -50%
정보공개서 등록
공정거래위원회 등록 본부
AI 종합 진단
5대 능력치 + 운영 추이 + 업종 순위 자동 분석
강력 추천 업종 최상위 브랜드
업종 평균(82.5점)을 크게 상회하는 종합 점수로, 안정성·성장성·법적 신뢰가 균형 잡힌 우수 본부입니다. 창업 후보로 강력 추천합니다.
핵심 강점
법적신뢰 (18.0) 영역이 탁월합니다.
성장기
12년차 — 본부 확장 단계, 가맹점 증가 추세 확인 권장
가맹점 감소
전년 대비 -50% — 시장 환경/본부 운영 점검 필요
가맹본부 일반 정보
본부 일반 정보
1건
가맹본부 사업자 정보
(주)폴스타파트너스
중소기업등록 인천시
대표자
박수정
사업자번호
324-81-00619
법인등록번호
120111-0884933
대표 전화
법인 설립일
2017.07.04
사업자등록일
2017.07.04
2
보유 브랜드
0
계열사
가맹점주·고객 리뷰
0개 리뷰 · 익명 보장
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
2건
가맹 진입 총비용
2200천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가맹비10000000~12000000
교육비10000000~12000000
가맹비
10000000~12000000 천원
교육비
10000000~12000000 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
8건
총계
비공개
인테리어
-
간판
-
주방/홀 설비
비공개
주방/홀 집기
비공개
초도물품
비공개
POS
비공개
별도금액
철거, 화장실, 냉난방기, 소방설비, 전기증설, 가스증설, 통신공사, 전화기, 컴퓨터, 인터넷 및 전화개설, 음향설비, 덕트공사, 등
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
6건
매월·정기 지출 6개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
광고/판촉비
자세한 내용은 Ⅴ-*-*)을 참고하시기 바랍니다.
개점 후 교육비
자세한 내용은 Ⅶ-*을 참고하시기 바랍니다.
점포환경개선비용
가맹본부 분담비용을 제외한 나머지
영업표지 변경 등에 따른 간판변경 비용
본부 협의
로열티
***,***원(레스토랑타입)***,***원(푸드코트)/월
지연이자
연**%
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
2개 매장
평균 매출 82000~91000 천원
1 인천
1개0
2 전북
1개0
3 서울
0개0
부산
0개0
대구
0개0
광주
0개0
대전
0개0
울산
0개0
경기
0개0
강원
0개0
충북
0개0
충남
0개0
전남
0개0
경북
0개0
경남
0개0
제주
0개0
세종
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
4
신규 개점
+0
폐점·해지
-2
연말
2
2023년 성장률
-50%
총 변동 2건
변동 구성
2023년
2
2
신규 0계약종료 0해지 2명의변경 0
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
100%
기타 오프라인
0%
기타 온라인
0%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
1년
계약 연장
1년
본부 컨설팅
점주 자율
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹희망자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
최소 점포 기준 22㎡ 이상당사 브랜드와의 적합성 판단
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
13건
가맹희망자 상담접수
14일Ⅳ. 가맹점사업자의 부담*. 영업개시 이전의 부담*)~*)를 참고하시기 바랍니다.
  • 전화
  • 홈페이지문의
  • 방문
사업설명, 상담
14일Ⅳ. 가맹점사업자의 부담*. 영업개시 이전의 부담*)~*)를 참고하시기 바랍니다.
-정보공개서 제공-가맹계약서 제공-가맹희망자 상담 및 시식
가맹계약체결
1일Ⅳ. 가맹점사업자의 부담*. 영업개시 이전의 부담*)~*)를 참고하시기 바랍니다.
-가맹계약체결
점포실측 및도면미팅
2일Ⅳ. 가맹점사업자의 부담*. 영업개시 이전의 부담*)~*)를 참고하시기 바랍니다.
-투자비 산출-도면협의 및 개점스케줄링 확인
공사 착수
30일Ⅳ. 가맹점사업자의 부담*. 영업개시 이전의 부담*)~*)를 참고하시기 바랍니다.
공사 실시
교육실시
3일Ⅳ. 가맹점사업자의 부담*. 영업개시 이전의 부담*)~*)를 참고하시기 바랍니다.
메뉴 및 서비스 교육(공사기간 중 실시)
영업설비/집기 입고
2일Ⅳ. 가맹점사업자의 부담*. 영업개시 이전의 부담*)~*)를 참고하시기 바랍니다.
-냉장고 등 입고-그릇 등 입고
초도물품 입고
1일Ⅳ. 가맹점사업자의 부담*. 영업개시 이전의 부담*)~*)를 참고하시기 바랍니다.
-유니폼 등 입고-식자재 등 입고
그랜드오픈
당일Ⅳ. 가맹점사업자의 부담*. 영업개시 이전의 부담*)~*)를 참고하시기 바랍니다.
-영업시작-예치가맹금 수령
전문가의 자문
가맹본부 제출
가맹계약 체결
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
4건
2014.02~2015.09 · 초기
영업표지
the 돈까스
대표자
김대성
본부 주소
경기도 부천시 원미구 송내대로265번길 37 (상동, 아름다운프라자)
2015.10~2018.04 · 성장
영업표지
the 돈까스
대표자
박수정
본부 주소
인천시 서구 중봉대로586번길 9-11, 3층 301호, 302호(연희동, 매그놀리아)
2018.04~2020.05 · 성장
영업표지
the 돈까스
대표자
김대성
본부 주소
인천시 서구 중봉대로393번길 26, 2동 홈씨씨 인천점2F(원창동)
2020.05~현재 · 현재
영업표지
the 돈까스
대표자
박수정
본부 주소
인천시 서구 중봉대로393번길 26, 2동 홈씨씨 인천점2F(원창동)
본부 재무 · 법위반 검증
본부 재무
자산·자본·부채
1건
69%
부채비율
부채비율 — 부채/자산 (재무 안정성)
부채비율이 자본 이내로 일반적 건전 수준
양호
회계연도
2023년
매출액
470000~520000 천원
자산
90000~110000 천원
자본
30000~34000 천원
부채
65000~72000 천원
영업이익
7900~8800 천원
당기순이익
7000~7800 천원
통화 단위
KR
법위반 정보
시정·형벌·민사 결과
1건
S
안전도
법적 신뢰도 최상
시정조치·형벌·민사 모두 0건 — 깨끗한 법적 신뢰도. 가맹점주에게 안전한 본부.
시정조치
0
공정위 조치
형벌선고
0
형사 처벌
📑
민사 패소
0
민사 분쟁
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 2,883천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
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1개
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유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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