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쉐프엠

도소매 · 기타도소매 어제 갱신
반찬
가맹본부: (주)엠디에스코리아 · 대표 문동준
96.2/100
종합 점수
등급 S+
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종 본부 정보
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 18.9 성장성 18.1 유지율 19.2 법적신뢰 20.0 ROI 20.0
안정성 18.9/20
성장성 18.1/20
유지율 19.2/20
법적신뢰 20.0/20
ROI 20.0/20
최강점
법적신뢰
20.0
★★★★★
개선점
성장성
18.1
★★★★★
기타도소매 카테고리
상위 10%
12위 / 121개
동종 평균 85.1점 · 본 브랜드 96.2점
업종 최상위 — 안정성·성장성 균형 등급 S+ · 96.2/100
가맹점 수
55
↑ +0% YoY
신규 개점 (작년)
+6
신규율 11%
평균 매출
4억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 검증 체크리스트 5/6 통과
92%
가맹점 50개 이상
55개 운영 중
법위반 이력 없음
시정·형벌·민사 0건
종합 점수 우수
96.2점 · S+ 등급
업종 상위 30% 이내
상위 10% · 12/121
가맹점 증가 추세
전년 대비 0%
정보공개서 등록
공정거래위원회 등록 본부
AI 종합 진단
5대 능력치 + 운영 추이 + 업종 순위 자동 분석
강력 추천 업종 최상위 브랜드
업종 평균(85.1점)을 크게 상회하는 종합 점수로, 안정성·성장성·법적 신뢰가 균형 잡힌 우수 본부입니다. 창업 후보로 강력 추천합니다.
핵심 강점
안정성 (18.9) · 성장성 (18.1) · 유지율 (19.2) 영역이 탁월합니다.
기타도소매 카테고리
동종 121개 중 12위 (상위 10%) — 카테고리 리더
가맹본부 일반 정보
본부 일반 정보
1건
가맹본부 사업자 정보
(주)엠디에스코리아
중소기업등록 경기도
대표자
문동준
사업자번호
130-81-52166
법인등록번호
121111-0055773
대표 전화
법인 설립일
1997.03.31
사업자등록일
1997.04.01
2
보유 브랜드
0
계열사
가맹점주·고객 리뷰
0개 리뷰 · 익명 보장
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
3건
가맹 진입 총비용
1.1천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가입비7300~8100
교육비(가맹점주 입문교육 및 실습 교육)3100~3500
총계10000~12000 천원
가입비
7300~8100 천원
교육비(가맹점주 입문교육 및 실습 교육)
3100~3500 천원
합계
10000~12000 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
5건
총계
비공개
인테리어(점포내장공사)
비공개
주방기기, 기물
비공개
쇼케이스
비공개
최초 공급 상품 비용
비공개
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
9건
매월·정기 지출 9개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
계속가맹금 (로열티)
가맹점 소재지에서 발생하는 [부가세포함순매출]의 *.**%
후불로반환없음
광고 분담금
본사 **%
판촉분담금
행사별로 분담 등
교육훈련비
*,***
간판변경 비용
가맹본부 분담비용을 제외한 나머지
시설, 각종 기기의 교체․보수비용
연 **%
점포환경개선 비용
-
POS 사용료
-
지연이자
-
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
55개 매장
평균 매출 380000~420000 천원
1 경기
40개410000~46000
2 인천
9개270000~31000
3 서울
6개320000~36000
세종
0개0
제주
0개0
경남
0개0
경북
0개0
전남
0개0
전북
0개0
충남
0개0
충북
0개0
부산
0개0
대구
0개0
광주
0개0
대전
0개0
울산
0개0
강원
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
55
신규 개점
+6
폐점·해지
-6
연말
55
2023년 성장률
0%
총 변동 17건
변동 구성
2023년
6
6
5
17
신규 6계약종료 0해지 6명의변경 5
직영점 운영
직영점 수·평균 운영기간
1건
직영점 수
3개
평균 운영기간
3년 4개월
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
96%
기타 오프라인
4%
기타 온라인
0%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
-년
계약 연장
-년
본부 컨설팅
1명~
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹 희망자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
승인 기준 (3개 항목)
가맹점 사업자가 점포 위치를 선정하여 오는 경우기존 가맹점에 대한 영업지역권 침해 여부 등을 고려한 후 신규 가맹점의 위치를 허가함. 만약 조건에 맞지 않으면 입지 변경 권유함
가맹점 사업자가 점포 입지 선정을 요청하는 경우담당자 배정 → 상담을 통하여 가맹희망자가 원하는 지역 파악 →현장조사 등 시장 분석 → 최적의 입지 도출 → 가맹희망자에게 동의 여부를 구함 → 가맹희망자의 최종 결정
가맹본부가 점포입지를 선정해 놓은 경우가맹희망자에게 점포입지 안내 → 가맹희망자와 담당자가 현장 확인 → 가맹희망자의 최종결정
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
12건
가맹희망자 문의
Ⅳ.가맹점사업자의 부담 *. 영업개시 이전의 부담 *)~*)를 참고하시기 바랍니다.
- 전화 상담 및 본사방문 상담- 정보공개서/가맹계약서 제공- 인근 10개 가맹점 현황문서 제공
사업 설명ㆍ상담
정보공개서 및 인근가맹점현황문서 제공 14일 (가맹거래사 자문 시 7일),가맹계약서 제공 14일 후 계약체결Ⅳ.가맹점사업자의 부담 *. 영업개시 이전의 부담 *)~*)를 참고하시기 바랍니다.
- 점포입지 선정- 점포개발 착수- 상권분석
점포개발 및 상권분석 실시
필요시 실시Ⅳ.가맹점사업자의 부담 *. 영업개시 이전의 부담 *)~*)를 참고하시기 바랍니다.
- 개설 승인
최종 협의
D-30Ⅳ.가맹점사업자의 부담 *. 영업개시 이전의 부담 *)~*)를 참고하시기 바랍니다.
- 가맹 계약 체결- 농협은행에 가맹금 예치보증보험 확인
가맹계약 체결및가맹금 예치
D-27~25(3일)Ⅳ.가맹점사업자의 부담 *. 영업개시 이전의 부담 *)~*)를 참고하시기 바랍니다.
- 매장 내.외부 중심선 기준 실측/ 평수 계산(소수점 첫째자리)
점포실측/설계
D-24(1일)Ⅳ.가맹점사업자의 부담 *. 영업개시 이전의 부담 *)~*)를 참고하시기 바랍니다.
도면 협의 및 공사일정 확인
실내외 공사 착수
D-24~5(20일)Ⅳ.가맹점사업자의 부담 *. 영업개시 이전의 부담 *)~*)를 참고하시기 바랍니다.
- 인테리어 공사, 설비공사 실시
인테리어공사
D-14~5(10일)Ⅳ.가맹점사업자의 부담 *. 영업개시 이전의 부담 *)~*)를 참고하시기 바랍니다.
- 점포운영교육 실시
교육
D-1~2Ⅳ.가맹점사업자의 부담 *. 영업개시 이전의 부담 *)~*)를 참고하시기 바랍니다.
- 기자재 및 소품 설치- 초도물품공급
소품 및 초도물품
D-dayⅣ.가맹점사업자의 부담 *. 영업개시 이전의 부담 *)~*)를 참고하시기 바랍니다.
- 영업 시작
오픈
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
1건
2017. 5. 1 ~ 현재 · 초기
영업표지
쉐프엠
대표자
문동준
본부 주소
경기도 파주시 파주읍 가마울길 212-17
본부 재무 · 법위반 검증
본부 재무
자산·자본·부채
1건
42%
부채비율
부채비율 — 부채/자산 (재무 안정성)
부채비율이 자산의 50% 미만으로 매우 안정적
건전
회계연도
2023년
매출액
92000000~103000000 천원
자산
64000000~71000000 천원
자본
37000000~41000000 천원
부채
27000000~30000000 천원
영업이익
7100000~7900000 천원
당기순이익
5300000~6000000 천원
통화 단위
KR
법위반 정보
시정·형벌·민사 결과
1건
S
안전도
법적 신뢰도 최상
시정조치·형벌·민사 모두 0건 — 깨끗한 법적 신뢰도. 가맹점주에게 안전한 본부.
시정조치
0
공정위 조치
형벌선고
0
형사 처벌
📑
민사 패소
0
민사 분쟁
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 13,333천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
2
브랜드
(주)엠디에스코리아 사업영역 분포
한식 1개 50%
기타도소매 1개 50%
본부의 다른 브랜드
(주)엠디에스코리아가 보유한 다른 가맹 브랜드
1개
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5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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