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무국식탁편백집

외식 · 한식 1976년 시작 어제 갱신
소고기, 돼지고기
가맹본부: (주)무국식탁 · 대표 안성민
평가 불가
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종 본부 정보
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 17.7 성장성 16.0 유지율 법적신뢰 18.0 ROI 13.5
안정성 17.7/20
성장성 16.0/20
유지율 /20
법적신뢰 18.0/20
ROI 13.5/20
최강점
법적신뢰
18.0
★★★★★
개선점
ROI
13.5
★★★
한식 카테고리
상위 100%
949위 / 948개
동종 평균 82.9점 · 본 브랜드 —점
50년차 운영
1976년 가맹사업 시작
장기 운영
데이터 부족으로 평가 불가 — 1개 항목 미공개 데이터 부족
누락된 평가 항목 안내
  • 유지율작년 매장 변동(개·폐점) 데이터 미제출 또는 신규 브랜드
본부가 공정거래위원회 정보공개서에 데이터를 추가 제출하면 자동으로 재평가됩니다.
평균 매출
2.4억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
50년차
1976년 시작
본부 검증 체크리스트 3/4 통과
75%
5년 이상 운영
50년차 (1976년 시작)
법위반 이력 없음
시정·형벌·민사 0건
업종 상위 30% 이내
상위 100% · 949/948
정보공개서 등록
공정거래위원회 등록 본부
가맹본부 일반 정보
본부 일반 정보
1건
가맹본부 사업자 정보
(주)무국식탁
중소기업등록 서울시
대표자
안성민
사업자번호
262-88-00493
법인등록번호
110111-6325561
대표 전화
법인 설립일
2017.02.22
사업자등록일
2017.03.10
2
보유 브랜드
0
계열사
가맹점주·고객 리뷰
0개 리뷰 · 익명 보장
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
4건
가맹 진입 총비용
2.0천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가맹비10000~12000
교육비3100~3500
오픈판촉비5200~5800
총계- 천원
총계
-
가맹비
10000~12000 천원
교육비
3100~3500 천원
오픈판촉비
5200~5800 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
9건
인테리어
비공개
주방설비 및 공사
비공개
의탁자 및 가구
비공개
간판
비공개
공조(덕트)
비공개
주방기기 및 기물
비공개
초도물품
비공개
총계
비공개
감리비
비공개
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
15건
매월·정기 지출 15개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
광고분담비
전국 또는 지역 단위로 시행되는 공동 광고로 가맹점사업자에게 일부 부담(가맹본부 **%, 가맹점 사업자 축 **% 분담원칙)될 수 있음
광고 활동 실시 후 반환되지 않음
판촉비(전점)
본부 협의
판촉 활동 실시 후 반환 되지 않음
재교육
본부 협의
교육 전 환불 가능
특별교육
본부 협의
교육 전 환불 가능
로열티
총매출의 *%(순매출 기준)
수시교육
기본 교육 무료, 특수사항은 실비 청구
교육 전 환불 가능
영업표지변경 등에따른간판변경비용
본부 협의
설치 전
시설,각종기기의교체/보수비용
본부 협의
공사 전 환불 가능
점포환경 개선비용(인테리어/간판)
가맹본부 분담비용을 제외한 나머지
Ⅶ. 1. 참조
고객클레임처리비
-가맹점사업자가 처리하는것이 원칙임-신속한 처리를 위해가맹본부가 사전 통보 없이처리할 수 있으며, 이 경우가맹점사업자에게 실비를청구할 수 있음
카드단말기등전산사용료
해당없음
해당없음
본부POS와의통신비
해당없음
해당없음
물류비
-육지:가맹본부 혹은 관계사나 지정업체 공급가액의 *~*%-도서지역: 택배비 별도부담
지연이자
로열티 등 영업 중의 부담 관련 비용 지급 지체 시 연간**%
일할 계산 후 환불
현장 교육/지도비
-방문점검 시 유통기한 경과품 발견 시 방문회당 *백만원
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
3개 매장
평균 매출 220000~250000 천원
1 서울
2개210000~24000
2 경기
1개230000~26000
3 인천
0개0
대구
0개0
부산
0개0
광주
0개0
대전
0개0
울산
0개0
강원
0개0
충북
0개0
충남
0개0
전북
0개0
전남
0개0
경북
0개0
경남
0개0
제주
0개0
세종
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
직영점 운영
직영점 수·평균 운영기간
1건
직영점 수
0개
평균 운영기간
4년 9개월
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
11.38%
기타 오프라인
88.62%
기타 온라인
0%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
2년
계약 연장
1년
본부 컨설팅
주방: 2명홀: 1명
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹희망자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
승인 기준 (6개 항목)
기존 “무국식탁 편백집” 점포와의 상권중복 여부
점포의 전용면적(최소 20평 이상) 적합성
점포의 위치: 1층 우선 (상권이 우수한 경우 제한적으로 2층도 고려)
가시성 및 접근성
주변의 상권 및 음식점의 분포
물류가능성 등을 종합적으로 고려
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
12건
가맹희망자 문의
[**p∼**p 참조]
- 정보공개서, 가맹계약서 제공인근 10개 가맹점 현황문서 제공- 가맹희망자 상담
사업 설명ㆍ상담
14(7)일 이후 계약[**p∼**p 참조]
- 입지선정 조언
점포개발 및 상권분석 실시
요청 시 필요에 따라 실시[**p∼**p 참조]
- 개설 승인- 계약서 사전제공
최종 협의
계약 체결 1일 전[**p∼**p 참조]
- 가맹 계약 체결- 국민은행에 가맹금 예치
가맹계약 체결가맹금 예치
1일[**p∼**p 참조]
- 투자비 산출
점포실측/설계
3일[**p∼**p 참조]
- 도면협의 및 공사일정 확인
실내외 공사착수
5일[**p∼**p 참조]
- 공사 실시 (점포 규모에 따라 1~2주 추가 소요)
인테리어 공사
30일[**p∼**p 참조]
기자재 및 소품 설치
기자재 및 소품설치
7일[**p∼**p 참조]
- 점포운영교육 실시
교육 실시
7일[**p∼**p 참조]
- 가맹점 오픈 및 영업시작
점포 오픈
D-day[**p∼**p 참조]
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
2건
가맹사업 예정 · 초기
영업표지
무국식탁편백집
대표자
최성현
본부 주소
서울특별시 강남구 강남대로 158길 15, 2층(신사동)
2017.9 ~ 현재 · 현재
영업표지
무국식탁편백집
대표자
안성민
본부 주소
서울특별시 마포구 양화로 73-1 4층 (서교동, 이스턴빌딩)
본부 재무 · 법위반 검증
본부 재무
자산·자본·부채
1건
39%
부채비율
부채비율 — 부채/자산 (재무 안정성)
부채비율이 자산의 50% 미만으로 매우 안정적
건전
회계연도
2023년
매출액
5400000~6000000 천원
자산
1900000~2200000 천원
자본
1200000~1400000 천원
부채
750000~840000 천원
영업이익
590000~660000 천원
당기순이익
700000~770000 천원
통화 단위
KR
법위반 정보
시정·형벌·민사 결과
1건
S
안전도
법적 신뢰도 최상
시정조치·형벌·민사 모두 0건 — 깨끗한 법적 신뢰도. 가맹점주에게 안전한 본부.
시정조치
0
공정위 조치
형벌선고
0
형사 처벌
📑
민사 패소
0
민사 분쟁
시정조치
공정위 시정명령 이력
1건
시정조치 이력 없음 (해당 없음)
형벌 선고
형사처벌 이력
1건
⛔ 이 본부는 1건의 형벌 선고 이력이 있습니다. 창업 전 반드시 재검토하세요.
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 7,833천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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공정위 등록 가맹거래사가 입지 분석·계약 조건 검토·비용 협상까지 도와드립니다. 본 페이지의 데이터를 바탕으로 정확한 사업성 진단을 받아보세요.
출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
2
브랜드
(주)무국식탁 사업영역 분포
중식 1개 50%
한식 1개 50%
본부의 다른 브랜드
(주)무국식탁가 보유한 다른 가맹 브랜드
1개
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본부 직접 공고
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무국식탁편백집
외식 · 한식
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
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각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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