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생고기대학교

외식 · 한식 2017년 시작 오늘 갱신
소고기 돼지고기
가맹본부: 푸드스토리 · 대표 김성혜
평가 불가
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종 본부 정보
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 14.1 성장성 16.0 유지율 법적신뢰 18.0 ROI
안정성 14.1/20
성장성 16.0/20
유지율 /20
법적신뢰 18.0/20
ROI /20
최강점
법적신뢰
18.0
★★★★★
개선점
안정성
14.1
★★★★
한식 카테고리
상위 100%
949위 / 948개
동종 평균 82.9점 · 본 브랜드 —점
9년차 운영
2017년 가맹사업 시작
성장기
데이터 부족으로 평가 불가 — 2개 항목 미공개 데이터 부족
누락된 평가 항목 안내
  • 유지율작년 매장 변동(개·폐점) 데이터 미제출 또는 신규 브랜드
  • ROI매장당 평균 매출 미공개 (가맹점 5개 미만은 의무 공개 제외)
본부가 공정거래위원회 정보공개서에 데이터를 추가 제출하면 자동으로 재평가됩니다.
본부 운영
9년차
2017년 시작
본부 검증 체크리스트 3/4 통과
75%
5년 이상 운영
9년차 (2017년 시작)
법위반 이력 없음
시정·형벌·민사 0건
업종 상위 30% 이내
상위 100% · 949/948
정보공개서 등록
공정거래위원회 등록 본부
가맹본부 일반 정보
본부 일반 정보
1건
가맹본부 사업자 정보
푸드스토리
대상아님등록 경기도
대표자
김성혜
사업자번호
674-27-00109
법인등록번호
-
대표 전화
-
법인 설립일
-
사업자등록일
2015.08.10
2
보유 브랜드
0
계열사
가맹점주·고객 리뷰
0개 리뷰 · 익명 보장
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
5건
가맹 진입 총비용
8.8백만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가맹비5200~5800
가맹비5200~5800
가맹비5200~5800
교육비3100~3500
총계8300~9200 천원
가맹비
5200~5800 천원
가맹비
5200~5800 천원
가맹비
5200~5800 천원
교육비
3100~3500 천원
합계
8300~9200 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
6건
홍보/판촉
비공개
인테리어
비공개
주방 및 홀집기
비공개
의탁자
별도산정매장별
간판 및 사인물
비공개
총계
비공개
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
8건
매월·정기 지출 8개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
총계
-
반환안됨
로열티
***
반환안됨
광고분담금
가맹본부분담비용을제외한 나머지
영업표지 변경 등에 따른 간판변경 비용
-
개선비용점포환경
-
반환안됨
지연이자
미지급금의**%
반환안됨
정기교육
실비
반환안됨
비정기교육
실비
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
0개 매장
평균 매출 0 천원
1 인천
0개0
2 대구
0개0
3 부산
0개0
서울
0개0
광주
0개0
대전
0개0
울산
0개0
경기
0개0
강원
0개0
충북
0개0
충남
0개0
전북
0개0
전남
0개0
경북
0개0
경남
0개0
제주
0개0
세종
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
0
신규 개점
+0
폐점·해지
-0
연말
0
2023년 성장률
0%
총 변동 0건
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
0%
기타 오프라인
0%
기타 온라인
0%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
2년
계약 연장
2년
본부 컨설팅
-
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹희망자 또는가맹점 사업자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
가맹점 입지선정의 주체는 가맹희망자입니다. 다만, 가맹희망자가 입지를 선정하는데 있어 점포면적에 따른 외견상의 조언과 해당지역의 부동산 업자를 알선할 수는 있습니다.
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
12건
가맹희망자 문의
D-45
- 전화문의 접수- 희망지역 확인, 담당자 배정
사업 설명ㆍ상담
D-44~42
- 정보공개서 제공-가맹계약서 제공인근 10개 가맹점 현황문서 제공- 가맹희망자 상담
점포개발 및 상권분석 실시
필요시 실시
- 입지선정- 입지 주위 점포 정보 제공
최종 협의
D-30
- 개설 승인
가맹계약 체결
D-27
- 계약 체결
가맹금 예치
D-26
- 가맹본부에 가맹금 예치
점포실측/설계
D-25
- 투자비 산출
실내외 공사착수
D-24
- 도면협의 및 공사일정 확인
인테리어 공사
D-23~5
- 공사 실시
교육 실시
D-3~1
- 점포운영교육 실시
점포 개설
D-day
- 가맹점 개설 및 영업시작
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
2건
2017.02.03.~2020.03 · 초기
영업표지
생고기대학교
대표자
정영민
본부 주소
서울특별시 금천구 가산디지털2로 123, 1010-55호
2020.04~현재 · 현재
영업표지
생고기대학교
대표자
김성혜
본부 주소
경기도 안산시 단원구 광덕4로 70, 201호(초지동)
본부 재무 · 법위반 검증
본부 재무
자산·자본·부채
1건
69%
부채비율
부채비율 — 부채/자산 (재무 안정성)
부채비율이 자본 이내로 일반적 건전 수준
양호
회계연도
2023년
매출액
1100000~1300000 천원
자산
150000~170000 천원
자본
43000~48000 천원
부채
100000~120000 천원
영업이익
50000~56000 천원
당기순이익
28000~32000 천원
통화 단위
KR
법위반 정보
시정·형벌·민사 결과
1건
S
안전도
법적 신뢰도 최상
시정조치·형벌·민사 모두 0건 — 깨끗한 법적 신뢰도. 가맹점주에게 안전한 본부.
시정조치
0
공정위 조치
형벌선고
0
형사 처벌
📑
민사 패소
0
민사 분쟁
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
2
브랜드
푸드스토리 사업영역 분포
기타 외식 1개 50%
한식 1개 50%
본부의 다른 브랜드
푸드스토리가 보유한 다른 가맹 브랜드
1개
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생고기대학교
외식 · 한식
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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