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송사부수제쌀고로케

외식 · 제과제빵 2017년 시작 오늘 갱신
고로케
가맹본부: (주)마스터에프엔비 · 대표 허윤재,강지훈
95.9/100
종합 점수
등급 S+
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종 본부 정보
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 17.4 성장성 18.5 유지율 20.0 법적신뢰 20.0 ROI 20.0
안정성 17.4/20
성장성 18.5/20
유지율 20.0/20
법적신뢰 20.0/20
ROI 20.0/20
최강점
유지율
20.0
★★★★★
개선점
안정성
17.4
★★★★
제과제빵 카테고리
상위 5%
5위 / 95개
동종 평균 81.6점 · 본 브랜드 95.9점
9년차 운영
2017년 가맹사업 시작
성장기
업종 최상위 — 안정성·성장성 균형 등급 S+ · 95.9/100
가맹점 수
94
↑ +7% YoY
신규 개점 (작년)
+11
신규율 13%
평균 매출
3억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
9년차
2017년 시작
본부 검증 체크리스트 7/7 통과
100%
5년 이상 운영
9년차 (2017년 시작)
가맹점 50개 이상
94개 운영 중
법위반 이력 없음
시정·형벌·민사 0건
종합 점수 우수
95.9점 · S+ 등급
업종 상위 30% 이내
상위 5% · 5/95
가맹점 증가 추세
전년 대비 +7%
정보공개서 등록
공정거래위원회 등록 본부
AI 종합 진단
5대 능력치 + 운영 추이 + 업종 순위 자동 분석
강력 추천 업종 최상위 브랜드
업종 평균(81.6점)을 크게 상회하는 종합 점수로, 안정성·성장성·법적 신뢰가 균형 잡힌 우수 본부입니다. 창업 후보로 강력 추천합니다.
핵심 강점
성장성 (18.5) · 유지율 (20.0) · 법적신뢰 (20.0) 영역이 탁월합니다.
성장기
9년차 — 본부 확장 단계, 가맹점 증가 추세 확인 권장
안정 성장
전년 대비 +7% — 견조한 성장세
제과제빵 카테고리
동종 95개 중 5위 (상위 5%) — 카테고리 리더
가맹본부 일반 정보
본부 일반 정보
1건
가맹본부 사업자 정보
(주)마스터에프엔비
중소기업등록 서울시
대표자
강지훈, 허윤재
사업자번호
705-81-00991
법인등록번호
110111-6715788
대표 전화
법인 설립일
2018.04.10
사업자등록일
2018.04.10
1
보유 브랜드
1
계열사
가맹점주·고객 리뷰
0개 리뷰 · 익명 보장
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
3건
가맹 진입 총비용
8.8백만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가맹비5200~5800
교육비3100~3500
총계8300~9200 천원
가맹비
5200~5800 천원
교육비
3100~3500 천원
총계
8300~9200 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
5건
실내 인테리어(간판포함)
비공개
주방설비/기물
비공개
초도물품
비공개
인쇄물(소모품)
비공개
총계
비공개
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
10건
매월·정기 지출 10개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
광고 분담금
비공개 · 본부 문의
공사 전 환불 가능
광고 분담금
비공개 · 본부 문의
공사 전 환불 가능
광고 분담금
비공개 · 본부 문의
판촉 분담금
본부 협의
공사 전 환불 가능
교육훈련비
본부 협의
공사 전 환불 가능
로열티
***
POS사용료
*~**
지연이자
비공개 · 본부 문의
점포환경개선 비용
가맹본부 분담비용을 제외한 나머지
영업표지 변경 등에 따른 간판변경 비용
본부 협의
공사 전 환불 가능
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
94개 매장
평균 매출 290000~320000 천원
1 경기
25개290000~33000
2 서울
19개310000~34000
3 인천
11개300000~33000
부산
6개200000~22000
대구
6개250000~28000
경남
5개260000~30000
강원
4개0
충남
4개0
광주
2개0
대전
2개0
울산
2개0
제주
2개0
세종
2개0
충북
1개0
전북
1개0
전남
1개0
경북
1개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
88
신규 개점
+11
폐점·해지
-5
연말
94
2023년 성장률
+7%
총 변동 23건
변동 구성
2023년
11
5
7
23
신규 11계약종료 0해지 5명의변경 7
직영점 운영
직영점 수·평균 운영기간
1건
직영점 수
3개
평균 운영기간
4년 4개월(1,595일)
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
97.5%
기타 오프라인
2.5%
기타 온라인
0%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
3년
계약 연장
2년
본부 컨설팅
2명(10평 기준)
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹희망자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
-. 가맹희망자의 책임으로 가맹점의 점포입지를 선정한다.-. 가맹본부는 유동인구, 교통량, 입지의 특성, 시장의 특성, 구매습관, 근린시설, 업종별특성 등의 상황에 따른 점포선정에 대한 조언을 할 수 있다.
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
13건
가맹희망자 문의
p*~p** 참조
- 전화 상담- 사업내용상담
상담
p*~p** 참조
- 정보공개 사항 검토인근 10개 가맹점 현황문서 제공
정보공개서 제공
가맹계약서, 정보공개서 제공 14일 후 계약p*~p** 참조
- 계약체결희망자에게 가맹계약서 사전제공
가맹계약서 사전 제공
가맹계약서, 정보공개서 제공 14일 후 계약p*~p** 참조
- 가맹계약서 1부씩 교부 보관, 일정협의
가맹계약체결
D-30p*~p** 참조
- 당사와 계약된 은행에 가맹금 예치
가맹금 예치
D-30~29(1일)p*~p** 참조
- 투자비 산출
점포실측/설계
D-28~27(1일)p*~p** 참조
- 도면협의 및 공사일정 확인
실내외 공사착수
D-26(1일)p*~p** 참조
- 점포집기, 주방기기, 초도물품 입고
점포집기, 주방기기입고
D-15~10(5일)p*~p** 참조
- 공사 실시, 기기, 물품 입고
인테리어 공사
D-26~6(20일)p*~p** 참조
- 점포운영교육 실시
교육 실시
D-4~1(3일)p*~p** 참조
- 가맹점 개설 및 영업시작
점포 개설
D-dayp*~p** 참조
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
5건
2017.11 ~ 2018.04.23 · 초기
영업표지
송사부수제쌀고로케
대표자
강지훈
본부 주소
서울특별시 영등포구 양평로21가길 19, 비동 409호(양평동5가, 우림파이온스밸리)
2018.04.24 ~ 2018.11.26 · 성장
영업표지
송사부수제쌀고로케
대표자
강지훈, 허윤재
본부 주소
서울특별시 영등포구 양평로21가길 19, 비동 409호(양평동5가, 우림파이온스밸리)
2018.11.27 ~ 2020.07.10. · 성장
영업표지
송사부수제쌀고로케
대표자
강지훈, 허윤재
본부 주소
서울특별시 영등포구 양평로 22길 21, 제11층 제에이1112호(양평동5가, 선유도코오롱디지털타워)
2020.07.11 ~ 2024.04.20. · 성장
영업표지
송사부수제쌀고로케
대표자
강지훈, 허윤재
본부 주소
서울특별시 영등포구 선유로 146, 8층 801호(양평동, 이앤씨드림타워)
2024.04.21 ~ 현재 · 현재
영업표지
송사부고로케
대표자
강지훈, 허윤재
본부 주소
서울특별시 영등포구 선유로 146, 8층 801호(양평동, 이앤씨드림타워)
본부 재무 · 법위반 검증
본부 재무
자산·자본·부채
1건
67%
부채비율
부채비율 — 부채/자산 (재무 안정성)
부채비율이 자본 이내로 일반적 건전 수준
양호
회계연도
2023년
매출액
3400000~3800000 천원
자산
2000000~2200000 천원
자본
680000~760000 천원
부채
1300000~1500000 천원
영업이익
100000~120000 천원
당기순이익
37000~42000 천원
통화 단위
KR
법위반 정보
시정·형벌·민사 결과
1건
S
안전도
법적 신뢰도 최상
시정조치·형벌·민사 모두 0건 — 깨끗한 법적 신뢰도. 가맹점주에게 안전한 본부.
시정조치
0
공정위 조치
형벌선고
0
형사 처벌
📑
민사 패소
0
민사 분쟁
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 10,167천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
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송사부수제쌀고로케
외식 · 제과제빵
S+ 95.9/100 무료 상담
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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