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샐러데이즈(Salad Days)

외식 · 기타 외식 2018년 시작 어제 갱신
간편식, 샐러드
가맹본부: (주)루피쿡 · 대표 박상국
81.9/100
종합 점수
등급 S+
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종 본부 정보
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 15.2 성장성 10.6 유지율 16.7 법적신뢰 20.0 ROI 19.4
안정성 15.2/20
성장성 10.6/20
유지율 16.7/20
법적신뢰 20.0/20
ROI 19.4/20
최강점
법적신뢰
20.0
★★★★★
개선점
성장성
10.6
★★★
기타 외식 카테고리
상위 59%
280위 / 474개
동종 평균 82.5점 · 본 브랜드 81.9점
8년차 운영
2018년 가맹사업 시작
성장기
업종 최상위 — 안정성·성장성 균형 등급 S+ · 81.9/100
가맹점 수
36
↓ 8% YoY
신규 개점 (작년)
+6
신규율 15%
평균 매출
1.9억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
8년차
2018년 시작
본부 검증 체크리스트 4/7 통과
64%
5년 이상 운영
8년차 (2018년 시작)
가맹점 50개 이상
36개 운영 중
법위반 이력 없음
시정·형벌·민사 0건
종합 점수 우수
81.9점 · S+ 등급
업종 상위 30% 이내
상위 59% · 280/474
가맹점 증가 추세
전년 대비 -8%
정보공개서 등록
공정거래위원회 등록 본부
AI 종합 진단
5대 능력치 + 운영 추이 + 업종 순위 자동 분석
강력 추천 업종 최상위 브랜드
업종 평균(82.5점)을 크게 상회하는 종합 점수로, 안정성·성장성·법적 신뢰가 균형 잡힌 우수 본부입니다. 창업 후보로 강력 추천합니다.
핵심 강점
법적신뢰 (20.0) · ROI (19.4) 영역이 탁월합니다.
개선 필요
성장성 (10.6) — 본부 상담 시 확인 권장.
성장기
8년차 — 본부 확장 단계, 가맹점 증가 추세 확인 권장
가맹본부 일반 정보
본부 일반 정보
1건
가맹본부 사업자 정보
(주)루피쿡
중소기업등록 서울시
대표자
박상국
사업자번호
743-86-01342
법인등록번호
110111-7275202
대표 전화
법인 설립일
2019.10.30
사업자등록일
2019.11.06
2
보유 브랜드
0
계열사
가맹점주·고객 리뷰
0개 리뷰 · 익명 보장
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
3건
가맹 진입 총비용
1.5천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가입비9400~10400
교육비5200~5800
총계14000~16000 천원
총계
14000~16000 천원
가입비
9400~10400 천원
교육비
5200~5800 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
8건
총계
비공개
인테리어
비공개
간판
비공개
설비기기 및 주방소도구
비공개
초도 원부자재
비공개
비품, 판촉물
비공개
의탁자
비공개
가맹점사업자 직접 시공 및 물품 구입 시 검수비
가맹점사업자 직접 시공 및 물품 구입 시 검수비
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
13건
매월·정기 지출 13개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
로열티
매월 **만원
POS · 프로그램
매월 ***천원
광고 분담금
당사의 경영방침에 따라 가맹점사업자에게 일부 부담(가맹본부: **%, 가맹점사업자 **%)
판촉분담금
공동판촉 시 기획비용은 당사부담. 판촉물 제작비용은 가맹점사업자 부담
개점 이후교육훈련비
*인 *일 기준 ***
개점 이후교육훈련비
*인 *일 기준 ***
개점 이후교육훈련비
*인 *일 기준 ***
영업표지 변경 등에 따른 간판변경 비용
본부: 변경비용의 **%귀하: 변경비용의 **%
시설, 각종 기기의 교체․보수비용
가맹본부 및 협력업체(미정)/개별 구입시 점주 직접 교체보수
점포환경개선 비용
점포의 확장 또는 이전을 수반하지 않는 점포환경개선 : 가맹본부 부담 비용비율 **%
점포환경개선 비용
점포의 확장 또는 이전을 수반하는 점포환경개선 : 가맹본부 부담 비용비율**%
POS 사용료
별도 계약
지연이자
연이율 **%
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
36개 매장
평균 매출 170000~200000 천원
1 서울
13개190000~21000
2 경기
9개0
3 충남
4개0
대전
2개0
전남
2개0
제주
2개0
강원
1개0
충북
1개0
경남
1개0
세종
1개0
부산
0개0
대구
0개0
인천
0개0
광주
0개0
울산
0개0
전북
0개0
경북
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
39
신규 개점
+6
폐점·해지
-9
연말
36
2023년 성장률
-8%
총 변동 18건
변동 구성
2023년
6
9
3
18
신규 6계약종료 9해지 0명의변경 3
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
100%
기타 오프라인
-%
기타 온라인
-%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
2년
계약 연장
1년
본부 컨설팅
1
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹점사업자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
가맹상담 → 가맹본부와 협의 후 가맹희망자가 직접희망영업지역 파악 → 현장 조사 등 시장 분석(입점 가능한 점포 설명 및 추천) → 최적의 입지 도출
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
11건
가맹희망자 문의
D-47Ⅳ. 가맹점사업자의 부담, *. 영업개시 이전의 부담 참조
- 정보공개서, 가맹계약서 제공인근 10개 가맹점 현황문서 제공- 가맹희망자 상담
사업 설명ㆍ상담
D-46~45Ⅳ. 가맹점사업자의 부담, *. 영업개시 이전의 부담 참조
- 입지선정- 입지 주위 점포 정보 제공
점포개발 및 상권분석 실시
필요시 실시Ⅳ. 가맹점사업자의 부담, *. 영업개시 이전의 부담 참조
- 개설 승인
최종 협의
D-34~31Ⅳ. 가맹점사업자의 부담, *. 영업개시 이전의 부담 참조
- 계약 체결
가맹계약 체결
D-30Ⅳ. 가맹점사업자의 부담, *. 영업개시 이전의 부담 참조
- 기업은행에 가맹금 예치
가맹금 예치
D-30Ⅳ. 가맹점사업자의 부담, *. 영업개시 이전의 부담 참조
- 도면협의 및 공사일정 확인
실내외 공사착수
D-30~29Ⅳ. 가맹점사업자의 부담, *. 영업개시 이전의 부담 참조
- 공사 실시
인테리어 공사
D-29~4(25일)Ⅳ. 가맹점사업자의 부담, *. 영업개시 이전의 부담 참조
- 점포운영교육 실시(공사시간 중)
교육 실시
D-14~12(3일)Ⅳ. 가맹점사업자의 부담, *. 영업개시 이전의 부담 참조
- 가맹점 개설 및 영업시작
점포 개설
D-day, +1(오픈교육 2일 진행)Ⅳ. 가맹점사업자의 부담, *. 영업개시 이전의 부담 참조
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
6건
2019 – 2020. 03. 05 · 초기
영업표지
샐러데이즈(Salad Days)
대표자
박상국
본부 주소
경기도 화성시 봉담읍 삼리3길 135, 303동 1607호(화성봉담2 LH3단지)
2019 – 2020. 03. 05 · 성장
영업표지
샐러데이즈(Salad Days)
대표자
박상국
본부 주소
경기도 화성시 봉담읍 삼리3길 135, 303동 1607호(화성봉담2 LH3단지)
2019 – 2020. 03. 05 · 성장
영업표지
샐러데이즈(Salad Days)
대표자
박상국
본부 주소
경기도 성남시 중원구 성남대로 1115, 702호(성남동, 모란시티)
2019 – 2020. 03. 05 · 성장
영업표지
샐러데이즈(Salad Days)
대표자
박상국
본부 주소
경기도 성남시 중원구 성남대로 1115, 702호(성남동, 모란시티)
2020. 03. 05 ~ 2022. 03. 23 · 성장
영업표지
샐러데이즈(Salad Days)
대표자
박상국
본부 주소
서울특별시 금천구 가산디지털2로 165, 1107호(가산동)
2022. 03 23 ~ 현재 · 현재
영업표지
샐러데이즈(Salad Days)
대표자
박상국
본부 주소
서울특별시 금천구 가산디지털2로 165, 백상스타타워2차 503호(가산동)
본부 재무 · 법위반 검증
본부 재무
자산·자본·부채
1건
76%
부채비율
부채비율 — 부채/자산 (재무 안정성)
부채비율이 자본 이내로 일반적 건전 수준
양호
회계연도
2023년
매출액
590000~660000 천원
자산
320000~360000 천원
자본
73000~81000 천원
부채
240000~280000 천원
영업이익
-23000~-26000 천원
당기순이익
17000~20000 천원
통화 단위
KR
법위반 정보
시정·형벌·민사 결과
1건
S
안전도
법적 신뢰도 최상
시정조치·형벌·민사 모두 0건 — 깨끗한 법적 신뢰도. 가맹점주에게 안전한 본부.
시정조치
0
공정위 조치
형벌선고
0
형사 처벌
📑
민사 패소
0
민사 분쟁
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 6,167천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
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성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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