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제주산방식당

외식 · 한식 2019년 시작 어제 갱신
제주식 밀냉면, 수육, 만두 등
가맹본부: 산방에프앤비(주) · 대표 김형섭
83.6/100
종합 점수
등급 S+
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종 본부 정보
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 14.2 성장성 18.8 유지율 15.2 법적신뢰 19.5 ROI 15.9
안정성 14.2/20
성장성 18.8/20
유지율 15.2/20
법적신뢰 19.5/20
ROI 15.9/20
최강점
법적신뢰
19.5
★★★★★
개선점
안정성
14.2
★★★★
한식 카테고리
상위 56%
531위 / 948개
동종 평균 82.9점 · 본 브랜드 83.6점
7년차 운영
2019년 가맹사업 시작
성장기
업종 최상위 — 안정성·성장성 균형 등급 S+ · 83.6/100
가맹점 수
8
↓ 11% YoY
신규 개점 (작년)
+2
신규율 22%
평균 매출
2.8억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
7년차
2019년 시작
본부 검증 체크리스트 4/7 통과
57%
5년 이상 운영
7년차 (2019년 시작)
가맹점 50개 이상
8개 운영 중
법위반 이력 없음
시정·형벌·민사 0건
종합 점수 우수
83.6점 · S+ 등급
업종 상위 30% 이내
상위 56% · 531/948
가맹점 증가 추세
전년 대비 -11%
정보공개서 등록
공정거래위원회 등록 본부
AI 종합 진단
5대 능력치 + 운영 추이 + 업종 순위 자동 분석
강력 추천 업종 최상위 브랜드
업종 평균(82.9점)을 크게 상회하는 종합 점수로, 안정성·성장성·법적 신뢰가 균형 잡힌 우수 본부입니다. 창업 후보로 강력 추천합니다.
핵심 강점
성장성 (18.8) · 법적신뢰 (19.5) 영역이 탁월합니다.
성장기
7년차 — 본부 확장 단계, 가맹점 증가 추세 확인 권장
가맹점 감소
전년 대비 -11% — 시장 환경/본부 운영 점검 필요
가맹본부 일반 정보
본부 일반 정보
1건
가맹본부 사업자 정보
산방에프앤비(주)
중소기업등록 서울시
대표자
김형섭
사업자번호
788-87-01449
법인등록번호
110111-7216454
대표 전화
-
법인 설립일
2019.08.27
사업자등록일
2019.08.27
1
보유 브랜드
0
계열사
가맹점주·고객 리뷰
0개 리뷰 · 익명 보장
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
3건
가맹 진입 총비용
1.4천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가맹비10000~12000
개점 전 교육비3100~3500
총계13000~15000 천원
합계
13000~15000 천원
가맹비
10000~12000 천원
개점 전 교육비
3100~3500 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
10건
합계
비공개
인테리어
비공개
간판
비공개
주방설비 및 집기
비공개
홀 집기 및 비품
비공개
일반설비 및 비품
-
포스(POS)
-(무상임대 또는 구매)
홍보 인쇄물
-
최초 공급 초도물품
-(개별 선택 후 발주)
기타 추가설비 및 비품
-
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
9건
매월·정기 지출 9개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
점포환경개선비용
가맹본부 분담비용을 제외한 나머지
교육훈련비
교육실비 지급
판촉분담금
판촉진행 시 요청될 실제금액
판촉활동 미 진행 시
상표사용료 등 정기지급금(로열티)
매월 고정액 ***
반환 안됨
포스(POS)
임대 시 매월 **
협력사 기준
상품광고 및 홍보비용
광고 분담기준에 의함
상품광고 및 홍보 미실시 시
지연이자
연**%
간판류 임차료
해당 없음
리모델링 비용
해당 없음
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
8개 매장
평균 매출 260000~290000 천원
1 제주
7개250000~29000
2 대구
1개0
3 충남
0개0
전북
0개0
전남
0개0
경북
0개0
경남
0개0
세종
0개0
충북
0개0
강원
0개0
경기
0개0
울산
0개0
대전
0개0
광주
0개0
인천
0개0
부산
0개0
서울
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
9
신규 개점
+2
폐점·해지
-3
연말
8
2023년 성장률
-11%
총 변동 5건
변동 구성
2023년
2
3
5
신규 2계약종료 0해지 3명의변경 0
직영점 운영
직영점 수·평균 운영기간
1건
직영점 수
0개
평균 운영기간
3년 3개월(5일)
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
67%
기타 오프라인
33%
기타 온라인
0%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
2년
계약 연장
1년
본부 컨설팅
3명
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
2건
입지 선정 주체
가맹희망자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
담당자 배정→가맹희망자 선정 사업장 방문→입지 및 상권분석→분석 및 결과 타당성 유무 통지→가맹희망자 최종 결정
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
10건
가맹희망자 문의
D-40(1일)Ⅳ.가맹점사업자의 부담*) 번 항목 참조
- 전화문의 접수 및 상담- 담당자 배정
사업설명 및 상담
D-39(1일)Ⅳ.가맹점사업자의 부담*) 번 항목 참조
- 가맹희망자 상담- 정보공개서 및 가맹계약서 제공- 인근 10개 가맹점 현황문서 제공
점포개발 및 상권분석
D-26~38(13일)Ⅳ.가맹점사업자의 부담*) 번 항목 참조
- 희망지역 및 입지 검토- 희망지역 입지 타당성 분석 및 선정
최종협의
D-25(1일)Ⅳ.가맹점사업자의 부담*) 번 항목 참조
- 임대차 계약 체결
가맹계약체결
D-24(1일)Ⅳ.가맹점사업자의 부담*) 번 항목 참조
- 가맹계약 체결- 가맹금 예치
점포 실측 및 설계
D-22~23(2일)Ⅳ.가맹점사업자의 부담*) 번 항목 참조
- 인테리어, 간판, 주방 등 시공비 산출- 시공 계약 체결
각종 공사
D-2~21(20일)Ⅳ.가맹점사업자의 부담*) 번 항목 참조
  • 인테리어 시공- 간판 시공- 주방 시공- 각종 인허가 취득
  • 교육 실시(공사기간 중 교육완료)
개점준비마무리
D-1(1일)Ⅳ.가맹점사업자의 부담*) 번 항목 참조
- 공사 완료- 초도물품 입고
개점
D-dayⅣ.가맹점사업자의 부담*) 번 항목 참조
- 가맹점 개점 및 영업 시작
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
5건
2019.05.01.~2021.02.25 · 초기
영업표지
제주산방식당
대표자
안창근
본부 주소
서울특별시 마포구 모래내로3길 11, 2층 220호
2021.02.26.~2022.02.06 · 성장
영업표지
제주산방식당
대표자
김형섭
본부 주소
서울특별시 양화로 73, 6층 이에스-8호(서교동, 체리스빌딩)
2022.02.07.~2023.04.02 · 성장
영업표지
제주산방식당
대표자
김형섭
본부 주소
서울특별시 영등포구 당산로41길 11, 이스트동 14층 1405-알27호(당산동4가)
2023.04.30.~2024.02.05 · 성장
영업표지
제주산방식당
대표자
김형섭
본부 주소
서울특별시 영등포구 당산로41길 11, 이스트동 7층 이703호(당산동4가, 당산 SK V1 center)
2024.02.06.~현재 · 현재
영업표지
제주산방식당
대표자
김형섭
본부 주소
서울특별시 영등포구 문래북로 116, 10층 1006호(문래동3가, 트리플렉스)
본부 재무 · 법위반 검증
본부 재무
자산·자본·부채
1건
86%
부채비율
부채비율 — 부채/자산 (재무 안정성)
부채비율이 자본 이내로 일반적 건전 수준
양호
회계연도
2023년
매출액
1300000~1500000 천원
자산
580000~650000 천원
자본
76000~85000 천원
부채
500000~560000 천원
영업이익
12000~14000 천원
당기순이익
3100~3500 천원
통화 단위
KR
법위반 정보
시정·형벌·민사 결과
1건
S
안전도
법적 신뢰도 최상
시정조치·형벌·민사 모두 0건 — 깨끗한 법적 신뢰도. 가맹점주에게 안전한 본부.
시정조치
0
공정위 조치
형벌선고
0
형사 처벌
📑
민사 패소
0
민사 분쟁
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 9,167천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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공정위 등록 가맹거래사가 입지 분석·계약 조건 검토·비용 협상까지 도와드립니다. 본 페이지의 데이터를 바탕으로 정확한 사업성 진단을 받아보세요.
출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
제주산방식당 점주 모집
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안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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