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꼬치의품격

외식 · 기타 외식 1973년 시작 오늘 갱신
닭꼬치
가맹본부: ㈜아이센스에프앤비 · 대표 윤석범
평가 불가
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종 본부 정보
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 17.8 성장성 16.0 유지율 법적신뢰 17.0 ROI 20.0
안정성 17.8/20
성장성 16.0/20
유지율 /20
법적신뢰 17.0/20
ROI 20.0/20
최강점
ROI
20.0
★★★★★
개선점
성장성
16.0
★★★★
기타 외식 카테고리
상위 100%
475위 / 474개
동종 평균 82.5점 · 본 브랜드 —점
53년차 운영
1973년 가맹사업 시작
장기 운영
데이터 부족으로 평가 불가 — 1개 항목 미공개 데이터 부족
누락된 평가 항목 안내
  • 유지율작년 매장 변동(개·폐점) 데이터 미제출 또는 신규 브랜드
본부가 공정거래위원회 정보공개서에 데이터를 추가 제출하면 자동으로 재평가됩니다.
평균 매출
1.8억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
53년차
1973년 시작
본부 검증 체크리스트 2/4 통과
63%
5년 이상 운영
53년차 (1973년 시작)
법위반 이력 없음
1건 위반
업종 상위 30% 이내
상위 100% · 475/474
정보공개서 등록
공정거래위원회 등록 본부
가맹본부 일반 정보
본부 일반 정보
1건
가맹본부 사업자 정보
(주)아이센스에프앤비
중소기업등록 서울시
대표자
윤석범
사업자번호
113-86-88422
법인등록번호
110111-5476092
대표 전화
법인 설립일
2014.07.25
사업자등록일
2014.08.05
9
보유 브랜드
2
계열사
가맹점주·고객 리뷰
0개 리뷰 · 익명 보장
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
3건
가맹 진입 총비용
1.6천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가맹비10000~12000
교육비5200~5800
총계15000~17000 천원
총계
15000~17000 천원
가맹비
10000~12000 천원
교육비
5200~5800 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
21건
인테리어
비공개
간판
비공개
사인물
비공개
주방설비/집기
비공개
홀/집기
비공개
의탁자
비공개
총계
비공개
인테리어
비공개
간판
비공개
사인물
비공개
주방설비/집기
비공개
홀/집기
비공개
의탁자
비공개
총계
비공개
인테리어
비공개
간판
비공개
사인물
비공개
조리, 주방설비
비공개
홀/주방기물
-
의탁자
-
총계
비공개
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
10건
매월·정기 지출 10개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
광고 분담금
비공개 · 본부 문의
공사 전 환불 가능
광고 분담금
비공개 · 본부 문의
공사 전 환불 가능
광고 분담금
비공개 · 본부 문의
판촉 분담금
본부 협의
공사 전 환불 가능
교육훈련비
본부 협의
공사 전 환불 가능
로열티
총매출액의 *.*%
기간 미경과 시
POS사용료
*~**
지연이자
비공개 · 본부 문의
점포환경개선 비용
가맹본부 분담비용을 제외한 나머지
영업표지 변경 등에 따른 간판변경 비용
본부 협의
공사 전 환불 가능
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
78개 매장
평균 매출 170000~190000 천원
1 경기
26개190000~22000
2 서울
9개200000~22000
3 충남
6개140000~16000
경남
6개100000~12000
인천
5개140000~16000
대전
5개100000~11000
대구
4개0
충북
4개0
부산
3개0
전북
3개0
경북
2개0
광주
1개0
울산
1개0
강원
1개0
전남
1개0
세종
1개0
제주
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
직영점 운영
직영점 수·평균 운영기간
1건
직영점 수
0개
평균 운영기간
/
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
100%
기타 오프라인
0%
기타 온라인
0%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
2년
계약 연장
1년
본부 컨설팅
2명(17평 기준)
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹희망자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
- 가맹희망자의 책임으로 가맹점의 점포입지를 선정한다.- 가맹본부는 유동인구, 교통량, 입지의 특성, 시장의 특성, 구매습관, 근린시설, 업종별 특성 등의 상황에 따른 점포선정에 대한 조언을 할 수 있다.
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
13건
합 계
30일 내외p**~p** 참조
가맹희망자 문의
p**~p** 참조
- 전화, 방문, 홈페이지
상 담
p**~p** 참조
- 전화 상담- 사업내용상담
정보공개서 제공
가맹계약서, 정보공개서 제공 14일 후 계약p**~p** 참조
- 정보공개 사항 검토- 인근 10개 가맹점 현황문서 제공
가맹계약서 사전 제공
D-30p**~p** 참조
- 계약체결희망자에게 가맹계약서 계약 14일전 제공
가맹계약체결
D-30~29(1일)p**~p** 참조
- 가맹계약서 1부씩 교부 보관, 일정협의
가맹금 예치
D-28~27(1일)p**~p** 참조
- 당사와 계약된 은행에 가맹금 예치
점포실측/설계
D-26(1일)p**~p** 참조
- 투자비 산출
실내외 공사착수
D-15~10(5일)p**~p** 참조
- 도면협의 및 공사일정 확인
점포집기, 주방기기입고
D-26~6(20일)p**~p** 참조
- 점포집기, 주방기기, 초도물품 입고
인테리어 공사
D-4~1(3일)p**~p** 참조
- 공사 실시, 기기, 물품 입고
교육 실시
D-dayp**~p** 참조
- 점포운영교육 실시
점포 개설
p**~p** 참조
- 가맹점 개설 및 영업시작
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
1건
2020.08 ~현재 · 초기
영업표지
꼬치의품격
대표자
윤석범
본부 주소
서울시 구로구 디지털로33길 11, 804호(구로동, 에이스테크노타워8차)
본부 재무 · 법위반 검증
본부 재무
자산·자본·부채
1건
37%
부채비율
부채비율 — 부채/자산 (재무 안정성)
부채비율이 자산의 50% 미만으로 매우 안정적
건전
회계연도
2023년
매출액
36000000~41000000 천원
자산
11000000~12000000 천원
자본
7100000~7900000 천원
부채
4100000~4500000 천원
영업이익
2400000~2700000 천원
당기순이익
2400000~2700000 천원
통화 단위
KR
법위반 정보
시정·형벌·민사 결과
1건
A
안전도
위반 이력 1건
소수의 시정 이력 — 보통 양호한 수준. 항목 확인 권장.
시정조치
1
공정위 조치
형벌선고
0
형사 처벌
📑
민사 패소
0
민사 분쟁
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 6,000천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
9
브랜드
㈜아이센스에프앤비 사업영역 분포
분식 1개 11%
기타 교육 1개 11%
주점 1개 11%
숙박 1개 11%
커피 1개 11%
PC방 1개 11%
한식 1개 11%
기타 서비스 1개 11%
기타 외식 1개 11%
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본부 직접 공고
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외식 · 기타 외식
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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