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삼굽살

외식 · 한식 2020년 시작 어제 갱신
삼겹살
평가 불가
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 성장성 유지율 18.4 법적신뢰 20.0 ROI 15.6
안정성 /20
성장성 /20
유지율 18.4/20
법적신뢰 20.0/20
ROI 15.6/20
최강점
법적신뢰
20.0
★★★★★
개선점
ROI
15.6
★★★★
한식 카테고리
상위 100%
949위 / 948개
동종 평균 82.9점 · 본 브랜드 —점
6년차 운영
2020년 가맹사업 시작
성장기
데이터 부족으로 평가 불가 — 2개 항목 미공개 데이터 부족
누락된 평가 항목 안내
  • 안정성본부 재무제표 미공시 (비상장·소규모 본부는 외부감사 의무 없음)
  • 성장성매출액 미제출 (신규 본부 1년차는 작년 매출 없음)
본부가 공정거래위원회 정보공개서에 데이터를 추가 제출하면 자동으로 재평가됩니다.
가맹점 수
20
↑ +150% YoY
신규 개점 (작년)
+13
신규율 163%
평균 매출
4.3억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
6년차
2020년 시작
본부 검증 체크리스트 2/4 통과
63%
5년 이상 운영
6년차 (2020년 시작)
가맹점 50개 이상
20개 운영 중
업종 상위 30% 이내
상위 100% · 949/948
가맹점 증가 추세
전년 대비 +150%
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
3건
가맹 진입 총비용
1000천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가맹비4700000~5300000
교육비4700000~5300000
총계9000000~11000000 천원
가맹비
4700000~5300000 천원
교육비
4700000~5300000 천원
총계
9000000~11000000 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
9건
인테리어
비공개
설비/집기/가구
비공개
간판
비공개
원‧부재료
**만원
원‧부재료
**만원
원‧부재료
**만원
원‧부재료
**만원
원‧부재료
**만원
총계
비공개
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
5건
매월·정기 지출 5개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
로열티
카드매출액의 *.**%
지연이자
연 **%
점포환경개선비용
가맹본부 분담비용을 제외한 나머지
광고/판촉비
자세한 내용은 V-*-*)을 참고하시기 바랍니다.
개점 후 교육비
자세한 내용은 VIII-*을 참고하시기 바랍니다.
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
20개 매장
평균 매출 410000~460000 천원
1 부산
15개400000~45000
2 경남
5개420000~47000
3 서울
0개0
대구
0개0
인천
0개0
광주
0개0
대전
0개0
울산
0개0
경기
0개0
세종
0개0
제주
0개0
강원
0개0
충북
0개0
충남
0개0
전북
0개0
전남
0개0
경북
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
8
신규 개점
+13
폐점·해지
-1
연말
20
2023년 성장률
+150%
총 변동 17건
변동 구성
2023년
13
3
17
신규 13계약종료 0해지 1명의변경 3
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
100%
기타 오프라인
-%
기타 온라인
-%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
2년
계약 연장
2년
본부 컨설팅
상권에 따라 상이
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹희망자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
최소 점포 기준 82.5㎡ 이상당사 브랜드와의 적합성 판단
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
12건
가맹희망자 문의
즉시상담IV. 가맹점사업자의 *.영업개시 이전의부담 참조
- 정보공개서 제공- 가맹계약서 제공- 인근가맹점현황문서 제공- 가맹희망자 상담
사업 설명ㆍ상담
D-50IV. 가맹점사업자의 *.영업개시 이전의부담 참조
- 입지선정
점포개발
필요시 실시IV. 가맹점사업자의 *.영업개시 이전의부담 참조
- 개설 승인
최종 협의
D-35IV. 가맹점사업자의 *.영업개시 이전의부담 참조
- 계약 체결
가맹계약 체결
D-34IV. 가맹점사업자의 *.영업개시 이전의부담 참조
- 예치기관에 가맹금 예치
가맹금 예치
D-34IV. 가맹점사업자의 *.영업개시 이전의부담 참조
- 인테리어계약 체결
점포실측/설계
D-32IV. 가맹점사업자의 *.영업개시 이전의부담 참조
- 공사 실시D-34
인테리어 공사
D-31~6IV. 가맹점사업자의 *.영업개시 이전의부담 참조
- 점포운영교육 실시기기장비 및 POS 조작조리교육
교육 실시
D-20~10IV. 가맹점사업자의 *.영업개시 이전의부담 참조
  • 인테리어 시설
  • 집기
  • 초도물품 등 본사 직원 및 점주 체크
개점 준비
D-2~1IV. 가맹점사업자의 *.영업개시 이전의부담 참조
- 가맹점 개설 및 영업시작
개점
IV. 가맹점사업자의 *.영업개시 이전의부담 참조
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
3건
2020.03.19. ~ 2023.07.30. · 초기
영업표지
삼굽살
대표자
남지훈
본부 주소
경상남도 양산시 물금읍 화합8길 15, 1층
2023.08.01. ~ 2024.02.27 · 성장
영업표지
삼굽살
대표자
남성훈
본부 주소
경상남도 양산시 물금읍 화합8길16, 203호
2024.02.28. ~ 현재 · 현재
영업표지
삼굽살
대표자
남성훈
본부 주소
경상남도 양산시 물금읍 범구로 23, 102호
가맹점 목록
개별 매장 + GPS 좌표
15건
매장명주소
삼굽살부산 사하구
삼굽살부산 사하구
삼굽살경남 창원시
삼굽살부산 부산진구
삼굽살경남 김해시
삼굽살부산광역시 사상구
삼굽살부산광역시 기장군
삼굽살부산광역시 영도구
삼굽살부산 북구
삼굽살부산 북구
삼굽살부산 해운대구
삼굽살부산 남구
삼굽살부산 동래구
삼굽살부산 중구
삼굽살부산 금정구
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 14,500천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
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삼굽살
외식 · 한식
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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