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카페미뇽

외식 · 제과제빵 2020년 시작 어제 갱신
키쉬제품(제빵)
가맹본부: (주)굿베이크아이엔 · 대표 전성희
78.6/100
종합 점수
등급 S+
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종 본부 정보
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 16.1 성장성 10.0 유지율 13.4 법적신뢰 20.0 ROI 19.1
안정성 16.1/20
성장성 10.0/20
유지율 13.4/20
법적신뢰 20.0/20
ROI 19.1/20
최강점
법적신뢰
20.0
★★★★★
개선점
성장성
10.0
★★★
제과제빵 카테고리
상위 68%
65위 / 95개
동종 평균 81.6점 · 본 브랜드 78.6점
6년차 운영
2020년 가맹사업 시작
성장기
업종 최상위 — 안정성·성장성 균형 등급 S+ · 78.6/100
가맹점 수
25
↓ 29% YoY
신규 개점 (작년)
+4
신규율 11%
평균 매출
2.1억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
6년차
2020년 시작
본부 검증 체크리스트 4/7 통과
64%
5년 이상 운영
6년차 (2020년 시작)
가맹점 50개 이상
25개 운영 중
법위반 이력 없음
시정·형벌·민사 0건
종합 점수 우수
78.6점 · S+ 등급
업종 상위 30% 이내
상위 68% · 65/95
가맹점 증가 추세
전년 대비 -29%
정보공개서 등록
공정거래위원회 등록 본부
AI 종합 진단
5대 능력치 + 운영 추이 + 업종 순위 자동 분석
강력 추천 업종 최상위 브랜드
업종 평균(81.6점)을 크게 상회하는 종합 점수로, 안정성·성장성·법적 신뢰가 균형 잡힌 우수 본부입니다. 창업 후보로 강력 추천합니다.
핵심 강점
법적신뢰 (20.0) · ROI (19.1) 영역이 탁월합니다.
개선 필요
성장성 (10.0) — 본부 상담 시 확인 권장.
성장기
6년차 — 본부 확장 단계, 가맹점 증가 추세 확인 권장
가맹점 감소
전년 대비 -29% — 시장 환경/본부 운영 점검 필요
가맹본부 일반 정보
본부 일반 정보
1건
가맹본부 사업자 정보
(주)굿베이크아이엔
중소기업등록 경기도
대표자
전성희
사업자번호
204-88-01725
법인등록번호
110111-7533113
대표 전화
법인 설립일
2020.06.25
사업자등록일
2020.07.21
1
보유 브랜드
0
계열사
가맹점주·고객 리뷰
0개 리뷰 · 익명 보장
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
3건
가맹 진입 총비용
1.4천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가맹비10000~12000
교육비3100~3500
총계13000~15000 천원
총계
13000~15000 천원
가맹비
10000~12000 천원
교육비
3100~3500 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
23건
총계
비공개
필수설비(지정 장비)
비공개
필수설비(지정 장비)
비공개
필수설비(지정 장비)
비공개
필수설비(지정 장비)
비공개
필수설비(지정 장비)
비공개
필수설비(지정 장비)
비공개
필수설비(지정 장비)
비공개
필수설비(지정 장비)
비공개
필수설비(지정 장비)
비공개
필수설비(지정 장비)
비공개
필수설비(지정 장비)
비공개
필수설비(지정 장비)
비공개
필수설비(지정 장비)
비공개
(점포 내장공사)인테리어
비공개
사인공사(간판 및 내부사인)
비공개
디자인 매뉴얼 제공비
비공개
초도 물품비
비공개
초도 물품비
비공개
초도 물품비
비공개
초도 물품비
비공개
초도 물품비
* 매장의 임차로 인한 권리금 및 임차료(보증금, 월세 등), 전기승압, 가스인입, 상·하수도인입, 기타 매장 내부시설 공사, 익스테리어 공사, 화장실 공사, 정화조, 소방공사, POS기 사용료 등의 비용은 별도 사항임.
기타 개점에 소요되는 비용
-
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
7건
매월·정기 지출 7개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
로열티
월 매출액의 *%
Ⅴ. 영업활동에 대한 조건 및 제한 중 8. 광고 및 판촉 활동을 참고 하시기 바랍니다.
교육훈련비
***~***
Ⅶ. 가맹본부의 경영 및 영업활동 등에 대한 지원 중 1. 점포환경개선 시 비용지원 내역을 참고 하시기 바랍니다.
광고, 판촉 분담금
가맹본부 분담비용을 제외한 나머지
영업표지 변경 등에 따른 간판변경 비용 ⑤
본부 협의
시설, 각종 기기의 교체ㆍ보수비용
본부 협의
점포환경개선 비용
가맹본부 분담비용을 제외한 나머지
지연이자⑥
연 **%
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
25개 매장
평균 매출 200000~230000 천원
1 서울
10개270000~31000
2 부산
4개0
3 경기
2개0
대전
2개0
광주
2개0
경남
1개0
경북
1개0
전북
1개0
충남
1개0
대구
1개0
세종
0개0
제주
0개0
전남
0개0
충북
0개0
강원
0개0
울산
0개0
인천
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
35
신규 개점
+4
폐점·해지
-14
연말
25
2023년 성장률
-29%
총 변동 18건
변동 구성
2023년
4
14
18
신규 4계약종료 0해지 14명의변경 0
직영점 운영
직영점 수·평균 운영기간
1건
직영점 수
7개
평균 운영기간
약 9개월
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
70.6%
기타 오프라인
29.4%
기타 온라인
-%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
3년
계약 연장
3년
본부 컨설팅
종업원수를 제한하고 있지 않음
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹점 사업자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
승인 기준 (2개 항목)
가맹희망자는 자신의 책임 하에 점포의 입지를 선정하며, 가맹희망자의 영업거점지역은 가맹점소재지를 중심으로 구분(보행도보거리 200m 원칙)하여 지도로 첨부합니다. 가맹희망자의 입지 선정과 관련하여 가맹본부가 조언한 경우라도 최종 의사 결정은 가맹희망자가 하며, 점포의 매출액 및 수익액은 가맹희망자의 관리능력이나 여건의 변화에 의하여 변동될 수 있음과 점포 오픈과 관련된 인허가 사항 및 상가규약 등의 확인은 가맹희망자의 책임입니다
입지선정과 관련하여 가맹본부는 해당지역의 행정구역상의 구분, 시장의 특성, 주요한 근린시설, 업종특성에 따른 매출성향 등을 고려하여 가맹희망자에게 조언을 할 수 있습니다
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
12건
가맹희망자 문의
D-47
- 정보공개서 및 가맹계약서 제공인근 10개 가맹점 현황문서 제공- 가맹희망자 상담
사업 설명ㆍ상담
D-46∼45
- 입지선정- 입지 주위 점포 정보 제공
점포개발 및 상권분석 실시
필요시 실시
- 개설 승인
최종 협의
D-34∼31
- 계약 체결
가맹계약 체결
D-30
- OO기관에 가맹금 예치
가맹금 예치
D-29(1일)
- 투자비 산출
점포실측/설계
D-27∼25(3일)
- 도면협의 및 공사일정 확인
실내외 공사착수
D-24(1일)
- 공사 실시
인테리어 공사
D-24∼5(20일)
- 점포운영교육 실시
교육 실시
D-7∼4(3일)
- 가맹점 개설 및 영업시작
점포 개설
D-day
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
4건
2020.7. ∼ 2021.3. · 초기
영업표지
카페미뇽
대표자
신정한
본부 주소
서울특별시 영등포구 양평로22길 21, 비109호(양평동5가, 선유도 코오롱디지털타워)
2021.3. ~ 2021.9. · 성장
영업표지
카페미뇽
대표자
고영숙
본부 주소
서울특별시 영등포구 양평로22길 21, 비109호(양평동5가, 선유도 코오롱디지털타워)
2021.9 ~ 2022.10. · 성장
영업표지
카페미뇽
대표자
온승상
본부 주소
경기도 성남시 중원구 사기막골로105번길 27, 3층 301~304호(상대원동, 중앙인더스피아3)
2022.10 ~ 현재 · 현재
영업표지
카페미뇽
대표자
전성희
본부 주소
경기도 성남시 중원구 사기막골로105번길 27, 3층 301~304호(상대원동, 중앙인더스피아3)
본부 재무 · 법위반 검증
본부 재무
자산·자본·부채
1건
85%
부채비율
부채비율 — 부채/자산 (재무 안정성)
부채비율이 자본 이내로 일반적 건전 수준
양호
회계연도
2023년
매출액
7000000~7800000 천원
자산
5200000~5800000 천원
자본
810000~900000 천원
부채
4400000~4900000 천원
영업이익
-650000~-730000 천원
당기순이익
26000~29000 천원
통화 단위
KR
법위반 정보
시정·형벌·민사 결과
1건
S
안전도
법적 신뢰도 최상
시정조치·형벌·민사 모두 0건 — 깨끗한 법적 신뢰도. 가맹점주에게 안전한 본부.
시정조치
0
공정위 조치
형벌선고
0
형사 처벌
📑
민사 패소
0
민사 분쟁
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 7,167천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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공정위 등록 가맹거래사가 입지 분석·계약 조건 검토·비용 협상까지 도와드립니다. 본 페이지의 데이터를 바탕으로 정확한 사업성 진단을 받아보세요.
출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
카페미뇽 점주 모집
본부 직접 공고
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카페미뇽
외식 · 제과제빵
S+ 78.6/100 무료 상담
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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