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언노운 커피&베이커리

외식 · 음료 (커피 외) 어제 갱신
베이커리&커피(아메리카노)
평가 불가
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 성장성 유지율 법적신뢰 20.0 ROI
안정성 /20
성장성 /20
유지율 /20
법적신뢰 20.0/20
ROI /20
완벽한 균형
모든 영역 만점 ★★★★★
안정성·성장성·유지율·법적신뢰·ROI 모두 20.0점 — 약점 없는 전 영역 우수 본부
20.0 평균
음료 (커피 외) 카테고리
상위 103%
38위 / 37개
동종 평균 77.2점 · 본 브랜드 —점
데이터 부족으로 평가 불가 — 4개 항목 미공개 데이터 부족
누락된 평가 항목 안내
  • 안정성본부 재무제표 미공시 (비상장·소규모 본부는 외부감사 의무 없음)
  • 성장성매출액 미제출 (신규 본부 1년차는 작년 매출 없음)
  • 유지율작년 매장 변동(개·폐점) 데이터 미제출 또는 신규 브랜드
  • ROI매장당 평균 매출 미공개 (가맹점 5개 미만은 의무 공개 제외)
본부가 공정거래위원회 정보공개서에 데이터를 추가 제출하면 자동으로 재평가됩니다.
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
4건
가맹 진입 총비용
1.9천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가맹비10000~12000
교육비7300~8100
교육비5200~5800
총계17000~20000 천원
총계
17000~20000 천원
가맹비
10000~12000 천원
교육비
7300~8100 천원
교육비
5200~5800 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
11건
총계
비공개
인테리어(점포내장공사)
비공개
간판 및 싸인물(내외부,DID,소품포함)
비공개
가구
비공개
KIOSK 장비
비공개
KIOSK 장비
비공개
실사 및 도면비
비공개
매뉴얼 제공비
비공개
커피머신 및 기물류
비공개
최초 공급 상품
비공개
주방설비
비공개
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
8건
매월·정기 지출 8개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
영업표지 변경에 따른 비용
본부 협의
미반환
판촉분담금
자세한 내용은 Ⅴ-*-*)을참고하시기 바랍니다.
판촉미집행
광고분담금
자세한 내용은 Ⅴ-*-*)을참고하시기 바랍니다.
광고 미집행
로열티
월***
미반환
책임보험,화재보험
실비
미반환
점포환경개선비용
가맹본부분담비용을제외한 나머지
미반환
방제 용역비
실비
지연이자
비공개 · 본부 문의
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
0개 매장
평균 매출 0 천원
1 세종
0개0
2 제주
0개0
3 경남
0개0
경북
0개0
전남
0개0
서울
0개0
부산
0개0
대구
0개0
인천
0개0
광주
0개0
대전
0개0
울산
0개0
경기
0개0
강원
0개0
충북
0개0
충남
0개0
전북
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
0
신규 개점
+0
폐점·해지
-0
연말
0
2023년 성장률
0%
총 변동 0건
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
2년
계약 연장
2년
본부 컨설팅
개별 점포별로 상이
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹희망자또는가맹점사업자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
승인 기준 (3개 항목)
가맹희망자가 점포 위치를 선정하는 경우 : 기존 가맹점 영업지역권 침해 여부를 고려 신규 가맹점 위치를 허가함 만약 조건에 맞지 않으면 입지 변경 권유함
가맹희망자가 점포 입지 선정을 요청 할 경우 : 담당자배정->상담을 통한 지역 파악 ->현장조사 시장 분석->입지 도출->가맹희망자 동의 여부를 구함 ->최종 결정
가맹본부가 점포 입지를 선정해 놓은 경우 : 가맹희망자에게 점포 입지안내->가맹희망자와 현장 확인->최종 결정 * 가맹희망자가 동의하지 않는 경우 새로운 입지를 정할 수 있으며 영업이 늦어지는데 따른 가맹 본부에 대한 추가적인 비용부담은 없습니다
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
16건
가맹희망자 문의
D-45정보공개서 참고
- 정보공개서 및 인근 가맹점 현황 문서 제공- 가맹희망자 상담- 계약서 제공
사업 설명ㆍ상담
D-45~43정보공개서 참고
- 입지선정- 입지조사 및 상권분석
점포개발 및 상권분석 실시
필요시 실시정보공개서 참고
- 개설 승인
최종 협의
D-30~27정보공개서 참고
- 계약 체결(정보공개서 제공 14일 후)
가맹계약 체결
D-26정보공개서 참고
- 가맹금 예치
가맹금 예치
D-26정보공개서 참고
- 투자비 산출
점포실측/설계
D-25~23정보공개서 참고
- 공사일정 확인
실내외 공사착수
D-25정보공개서 참고
- 공사 실시
인테리어 공사
D-22~3(20일)정보공개서 참고
- 커피 추출- 판매‧점포운영교육 실시
교육실시
D-9~3(7일)정보공개서 참고
- 주방·홀 설비 및 집기- 에스프레소 머신, 주방설비, 원·부자재 입고
설비 및 집기
D-10~2정보공개서 참고
- 가맹점 개설 및 영업시작
점포 개설
D-day정보공개서 참고
전문가의 자문
가맹본부 제출
가맹계약 체결
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
2건
가맹사업예정 · 초기
영업표지
언노운커피&베이커리
대표자
김헌영
본부 주소
서울특별시 마포구 성미산로 149-8, 2층(연남동)
가맹사업예정 · 현재
영업표지
커피온리
대표자
강남구
본부 주소
서울특별시 강남구 테헤란로 111, 5층(역삼동, 대건빌딩)
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
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언노운 커피&베이커리
외식 · 음료 (커피 외)
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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