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뼈고집

외식 · 한식 어제 갱신
뼈해장국, 비빔밥, 냉면 등
평가 불가
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 성장성 유지율 법적신뢰 20.0 ROI
안정성 /20
성장성 /20
유지율 /20
법적신뢰 20.0/20
ROI /20
완벽한 균형
모든 영역 만점 ★★★★★
안정성·성장성·유지율·법적신뢰·ROI 모두 20.0점 — 약점 없는 전 영역 우수 본부
20.0 평균
한식 카테고리
상위 100%
949위 / 948개
동종 평균 82.9점 · 본 브랜드 —점
데이터 부족으로 평가 불가 — 4개 항목 미공개 데이터 부족
누락된 평가 항목 안내
  • 안정성본부 재무제표 미공시 (비상장·소규모 본부는 외부감사 의무 없음)
  • 성장성매출액 미제출 (신규 본부 1년차는 작년 매출 없음)
  • 유지율작년 매장 변동(개·폐점) 데이터 미제출 또는 신규 브랜드
  • ROI매장당 평균 매출 미공개 (가맹점 5개 미만은 의무 공개 제외)
본부가 공정거래위원회 정보공개서에 데이터를 추가 제출하면 자동으로 재평가됩니다.
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기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
9건
인테리어 설비
비공개
간판 및 사인물
비공개
주방설비
비공개
집기
비공개
소모품비
비공개
초도물품
비공개
의탁자
비공개
합계
비공개
가맹점사업자 직접시공 및 물품구입시 검수비: 3.3m2당 330,000
비공개
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
11건
매월·정기 지출 11개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
광고 분담비
당사의 경영방침에 따라 가맹점사업자에게 일부 부담(가맹본부 **%, 가맹점사업자 측 **% 분담 원칙) 될 수 있음
모바일 상품권수수료분담금
본부:점주=*:***%
POS 사용료
가맹점 사업자 개별 계약 및 사용료 지급(업체:스마트로/ 매월 **일에 **,***원 납입)
점포환경개선비용
점포의 확장 또는 이전을 수반하지 않는 경우 가맹본부 분담비용**%를 제외한 나머지
점포환경개선비용
점포의 확장 또는 이전을 수반하는 경우 가맹본부 분담비용 **%를 제외한 나머지
지연이자
지급기일의 다음날부터지급하는 날까지 연**%
로열티
***,***
개점이 후 교육비
기본 교육 무료, 특수 사항은 실비 청구
개점이 후 교육비
본부 협의
개점이 후 교육비
본부 협의
판촉 분담비
본부 협의
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
0개 매장
평균 매출 0 천원
1 서울
0개0
2 부산
0개0
3 대구
0개0
인천
0개0
광주
0개0
대전
0개0
울산
0개0
경기
0개0
강원
0개0
충북
0개0
충남
0개0
전북
0개0
전남
0개0
경북
0개0
경남
0개0
제주
0개0
세종
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
4건
2021년 시작예정 · 초기
영업표지
뼈고집
대표자
배병한
본부 주소
서울특별시 광진구 천호대로 615, 2층 (중곡동, 대광빌딩)
2022.04.26~2022.08.31 · 성장
영업표지
뼈고집
대표자
윤경선㈜에이치비에스
본부 주소
서울특별시 광진구 아차산로 51길 90, 1층(구의동)
2022.09.01~2024.01.30 · 성장
영업표지
뼈고집
대표자
배병한
본부 주소
서울특별시 광진구 천호대로 615, 2층 (중곡동, 대광빌딩)
2024.01.31~시작예정 · 현재
영업표지
뼈고집
대표자
이구승
본부 주소
서울특별시 광진구 천호대로 615, 2층 (중곡동, 대광빌딩)
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
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뼈고집
외식 · 한식
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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