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서울깍두기

외식 · 한식 2021년 시작 오늘 갱신
설렁탕
가맹본부: 케이제이푸드(주) · 대표 김한주
평가 불가
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종 본부 정보
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 17.4 성장성 17.4 유지율 18.8 법적신뢰 19.5 ROI
안정성 17.4/20
성장성 17.4/20
유지율 18.8/20
법적신뢰 19.5/20
ROI /20
최강점
법적신뢰
19.5
★★★★★
개선점
성장성
17.4
★★★★
한식 카테고리
상위 100%
949위 / 948개
동종 평균 82.9점 · 본 브랜드 —점
5년차 운영
2021년 가맹사업 시작
성장기
데이터 부족으로 평가 불가 — 1개 항목 미공개 데이터 부족
누락된 평가 항목 안내
  • ROI매장당 평균 매출 미공개 (가맹점 5개 미만은 의무 공개 제외)
본부가 공정거래위원회 정보공개서에 데이터를 추가 제출하면 자동으로 재평가됩니다.
가맹점 수
10
↑ +0% YoY
신규 개점 (작년)
+1
신규율 10%
본부 운영
5년차
2021년 시작
본부 검증 체크리스트 3/6 통과
58%
5년 이상 운영
5년차 (2021년 시작)
가맹점 50개 이상
10개 운영 중
법위반 이력 없음
시정·형벌·민사 0건
업종 상위 30% 이내
상위 100% · 949/948
가맹점 증가 추세
전년 대비 0%
정보공개서 등록
공정거래위원회 등록 본부
가맹본부 일반 정보
본부 일반 정보
1건
가맹본부 사업자 정보
케이제이푸드(주)
중소기업등록 조정원
대표자
김한주
사업자번호
832-81-02082
법인등록번호
201311-0086660
대표 전화
법인 설립일
2021.05.06
사업자등록일
2021.05.10
1
보유 브랜드
0
계열사
가맹점주·고객 리뷰
0개 리뷰 · 익명 보장
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
3건
가맹 진입 총비용
1.1천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가맹비5200~5800
교육비5200~5800
총계- 천원
총계
-
가맹비
5200~5800 천원
교육비
5200~5800 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
5건
총계
비공개
필수설비 및 집기
비공개
인테리어(내부공사)
비공개
간판
비공개
초도물품비(식자재포함)
비공개
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
14건
매월·정기 지출 14개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
계약갱신비
*,***
리스료
해당없음
광고 분담금
-
판촉분담금
해당없음
교육훈련비
본부 협의
간판류 임차료
해당없음
영업표지 변경 등에 따른 간판변경 비용
해당없음
영업지역 보장금
해당없음
시설, 각종 기기의 교체․보수비용
본부 협의
점포환경개선 비용
가맹본부 분담비용을 제외한 나머지
재고관리 비용
해당없음
회계처리 비용
해당없음
POS 사용료
해당없음
지연이자
연**%
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
10개 매장
평균 매출 0 천원
1 전남
10개0
2 전북
0개0
3 충남
0개0
충북
0개0
강원
0개0
경기
0개0
울산
0개0
대전
0개0
광주
0개0
서울
0개0
부산
0개0
대구
0개0
인천
0개0
경북
0개0
경남
0개0
제주
0개0
세종
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
10
신규 개점
+1
폐점·해지
-1
연말
10
2023년 성장률
0%
총 변동 2건
변동 구성
2023년
1
1
2
신규 1계약종료 0해지 1명의변경 0
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
100%
기타 오프라인
0%
기타 온라인
0%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
2년
계약 연장
2년
본부 컨설팅
3명 이상
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹희망자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
당사 브랜드와의 적합성 판단(점포의 형태 등)하고 가맹희망자의 요청과 협의에 의하여 선정
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
12건
가맹희망자 문의
D-60(1일)
- 정보공개서 제공, 가맹계약서 제공인근 가맹점 현황문서 제공- 가맹희망자 상담
사업 설명ㆍ상담
D-60~59(2일)
- 입지선정
점포개발 및 상권분석 실시
필요시 실시
- 개설 승인
최종 협의
D-50~46(5일)
- 계약 체결
가맹계약 체결
D-45(1일)
- 하나은행에 가맹금 예치
가맹금 예치
D-44(1일)
- 투자비 산출
점포실측/설계
D-44~43(2일)
- 도면협의 및 공사일정 확인
실내외 공사착수
D-42(1일)
- 공사 실시
인테리어 공사
D-42~3(40일)
- 점포운영교육 실시
교육 실시
D-17~3(14일)
- 가맹점 개설 및 영업시작
점포 개설
D-day
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
1건
2021.11. ~ 현재 · 초기
영업표지
서울깍두기
대표자
김한주
본부 주소
전남 순천시 해룡면 대안길 3
본부 재무 · 법위반 검증
본부 재무
자산·자본·부채
1건
54%
부채비율
부채비율 — 부채/자산 (재무 안정성)
부채비율이 자본 이내로 일반적 건전 수준
양호
회계연도
2023년
매출액
1600000~1800000 천원
자산
1300000~1500000 천원
자본
640000~720000 천원
부채
710000~790000 천원
영업이익
150000~170000 천원
당기순이익
120000~140000 천원
통화 단위
KR
법위반 정보
시정·형벌·민사 결과
1건
S
안전도
법적 신뢰도 최상
시정조치·형벌·민사 모두 0건 — 깨끗한 법적 신뢰도. 가맹점주에게 안전한 본부.
시정조치
0
공정위 조치
형벌선고
0
형사 처벌
📑
민사 패소
0
민사 분쟁
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
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서울깍두기
외식 · 한식
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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