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마마리사

외식 · 한식 2022년 시작 어제 갱신
반찬 판매 전문점
평가 불가
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 성장성 유지율 법적신뢰 20.0 ROI
안정성 /20
성장성 /20
유지율 /20
법적신뢰 20.0/20
ROI /20
완벽한 균형
모든 영역 만점 ★★★★★
안정성·성장성·유지율·법적신뢰·ROI 모두 20.0점 — 약점 없는 전 영역 우수 본부
20.0 평균
한식 카테고리
상위 100%
949위 / 948개
동종 평균 82.9점 · 본 브랜드 —점
4년차 운영
2022년 가맹사업 시작
초기
데이터 부족으로 평가 불가 — 4개 항목 미공개 데이터 부족
누락된 평가 항목 안내
  • 안정성본부 재무제표 미공시 (비상장·소규모 본부는 외부감사 의무 없음)
  • 성장성매출액 미제출 (신규 본부 1년차는 작년 매출 없음)
  • 유지율작년 매장 변동(개·폐점) 데이터 미제출 또는 신규 브랜드
  • ROI매장당 평균 매출 미공개 (가맹점 5개 미만은 의무 공개 제외)
본부가 공정거래위원회 정보공개서에 데이터를 추가 제출하면 자동으로 재평가됩니다.
본부 운영
4년차
2022년 시작
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
3건
가맹 진입 총비용
3.3천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
총 계15000~17000
교육비5200~5800
가맹비10000~12000
총 계
15000~17000 천원
교육비
5200~5800 천원
가맹비
10000~12000 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
8건
인테리어(점포 내장공사)
비공개
필수 기물
비공개
필수 집기
비공개
간판
비공개
싸인물
비공개
테이블/의자
비공개
오픈 비품
비공개
총계
비공개
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
10건
매월·정기 지출 10개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
광고 분담금
비공개 · 본부 문의
공사 전 환불 가능
POS사용료
매월 ***천원
설치 전
로얄티
매월 *,***천원
광고 분담금
비공개 · 본부 문의
광고 분담금
비공개 · 본부 문의
지연이자
미지급 금액*[**]%
교육훈련비
본부 협의
공사 전 환불 가능
판촉 분담금
본부 협의
공사 전 환불 가능
점포환경개선 비용
가맹본부 분담비용을 제외한 나머지
영업표지 변경 등에 따른 간판변경 비용
본부 협의
공사 전 환불 가능
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
0개 매장
평균 매출 0 천원
1 광주
0개0
2 인천
0개0
3 대구
0개0
부산
0개0
서울
0개0
대전
0개0
울산
0개0
경기
0개0
강원
0개0
충북
0개0
충남
0개0
전북
0개0
전남
0개0
경북
0개0
경남
0개0
제주
0개0
세종
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
3년
계약 연장
1년
본부 컨설팅
2명(20평 기준)
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹희망자또는가맹점사업자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
-. 가맹본부와 협의 후 가맹희망자가 희망 영업지역 파악 → 현장조사 → 최적의 입지 도출 → 가맹본부에 통지-. 가맹본부는 유동인구, 교통량, 입지의 특성, 시장의 특성, 구매습관, 근린시설, 업종별특성 등의 상황에 따른 점포선정에 대한 조언을 할 수 있다.-점포선정이 늦어짐에 따라 발생하는 추가비용은 가맹점사업자 부담입니다.
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
14건
가맹희망자 문의
영업개시 이전의 부담참조 바랍
- 전화, 방문, 홈페이지
상담
영업개시 이전의 부담참조 바랍
- 전화 상담- 사업내용상담
사업 설명ㆍ상담
정보공개서 및 가맹계약서 제공 14일 (가맹거래사 자문 시 7일) 후 계약영업개시 이전의 부담참조 바랍
- 정보공개서 및 가맹계약서 제공인근 10개 가맹점 현황문서 제공- 가맹희망자 상담
점포개발 및 상권분석 실시
필요시 실시영업개시 이전의 부담참조 바랍
- 입지선정- 입지 주위 점포 정보 제공
최종 협의
D-45영업개시 이전의 부담참조 바랍
- 개설 승인
가맹계약체결
D-40영업개시 이전의 부담참조 바랍
- 가맹계약서 1부씩 교부 보관, 일정협의
가맹금 예치
D-40~39(1일)영업개시 이전의 부담참조 바랍
- 당사와 계약된 은행에 가맹금 예치
점포실측/설계
D-39~38(1일)영업개시 이전의 부담참조 바랍
- 투자비 산출
실내외 공사착수
D-35(1일)영업개시 이전의 부담참조 바랍
- 도면협의 및 공사일정 확인
인테리어 공사
D-35~10(25일)영업개시 이전의 부담참조 바랍
- 공사 실시, 기기, 물품 입고
점포집기, 기기입고
D-10~5(5일)영업개시 이전의 부담참조 바랍
- 점포집기.기기, 초도물품 입고
교육 실시
D-4~1(3일)영업개시 이전의 부담참조 바랍
- 점포운영교육 실시
점포 개설
D-day영업개시 이전의 부담참조 바랍
- 가맹점 개설 및 영업시작
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
2건
2022.02.14. ~ 2024.04.21 · 초기
영업표지
마마리사
대표자
장미정
본부 주소
전주시 덕진구 백제대로 612-1, 209호(금암동)
2024.04.22. ~ 현재까지 · 현재
영업표지
마마리사
대표자
장미정
본부 주소
전라북도 전주시 완산구 황학6길 1-2 (동서학동)
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
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외식 · 한식
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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