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일품대패

외식 · 한식 2022년 시작 어제 갱신
대패삼겹살, 숙성삼겹살
평가 불가
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 성장성 유지율 20.0 법적신뢰 20.0 ROI 16.5
안정성 /20
성장성 /20
유지율 20.0/20
법적신뢰 20.0/20
ROI 16.5/20
최강점
유지율
20.0
★★★★★
개선점
ROI
16.5
★★★★
한식 카테고리
상위 100%
949위 / 948개
동종 평균 82.9점 · 본 브랜드 —점
4년차 운영
2022년 가맹사업 시작
초기
데이터 부족으로 평가 불가 — 2개 항목 미공개 데이터 부족
누락된 평가 항목 안내
  • 안정성본부 재무제표 미공시 (비상장·소규모 본부는 외부감사 의무 없음)
  • 성장성매출액 미제출 (신규 본부 1년차는 작년 매출 없음)
본부가 공정거래위원회 정보공개서에 데이터를 추가 제출하면 자동으로 재평가됩니다.
가맹점 수
53
↑ +342% YoY
신규 개점 (작년)
+41
신규율 342%
평균 매출
9.5억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
4년차
2022년 시작
본부 검증 체크리스트 2/4 통과
63%
5년 이상 운영
4년차 (2022년 시작)
가맹점 50개 이상
53개 운영 중
업종 상위 30% 이내
상위 100% · 949/948
가맹점 증가 추세
전년 대비 +342%
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
3건
가맹 진입 총비용
3.3천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
총 계15000~17000
교육비5200~5800
가맹비10000~12000
총 계
15000~17000 천원
교육비
5200~5800 천원
가맹비
10000~12000 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
8건
매월·정기 지출 8개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
로열티
***/월
사용 후 환불 불가 (소멸성)
광고 분담금
세부내용은 정보공개서 V.*. 광고 및 판촉활동 참조
광고 미실시
판촉 분담금
세부내용은 정보공개서 V.*. 광고 및 판촉활동 참조
판촉 미실시
교육훈련비
세부내용은 정보공개서 VIII. 교육 훈련에 대한 설명 참조
교육미실시
영업표지 변경 등에 따른 간판 변경비용
본부 협의
정보공개서 Ⅶ-1에 따라 협의하여 결정
점포환경개선비용
본부 협의
정보공개서 Ⅶ-1에 따라 협의하여 결정
포스
해당 업체 기준에 따름
해당 업체 기준에 따름
지연이자
연 **%
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
53개 매장
평균 매출 900000~1000000 천원
1 전북
12개910000~10200
2 전남
11개920000~10200
3 경남
7개710000~79000
충남
5개1000000~1200
경북
3개0
충북
2개0
경기
2개0
울산
2개0
인천
2개0
대구
2개0
강원
1개0
대전
1개0
광주
1개0
부산
1개0
서울
1개0
제주
0개0
세종
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
12
신규 개점
+41
폐점·해지
-0
연말
53
2023년 성장률
+342%
총 변동 42건
변동 구성
2023년
41
42
신규 41계약종료 0해지 0명의변경 1
직영점 운영
직영점 수·평균 운영기간
1건
직영점 수
0개
평균 운영기간
해당사항 없음
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
100%
기타 오프라인
0%
기타 온라인
0%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
2년
계약 연장
1년
본부 컨설팅
5명 이상
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
2건
입지 선정 주체
가맹희망자 또는가맹점 사업자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
가맹점 입지선정의 주체는 가맹희망자입니다. 다만, 가맹본부는 가맹희망자가 입지를 선정하는데 있어 점포면적에 따른 외견상의 조언과 해당지역의 부동산 업자를 알선할 수는 있습니다.
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
12건
합 계
65일 내외**~**P 참조
  • 전화문의 접수
  • 희망지역 확인 및 응대
가맹희망자 문의
D-65
- 가맹희망자 상담- 정보공개서 제공가맹계약서 제공인근 10개 가맹점 현황문서 제공
사업 설명ㆍ상담
필요시 실시
- 개점관련 상호 의견 조율
면접
D-51
- 입지선정 (자율 선정 후 실사)
점포개발 및 상권분석 실시
D-50
- 개점 승인
최종 협의
D-50
- 계약 체결
가맹계약 체결
D-49
- 은행 예치계좌에 가맹금 입금
가맹금 예치
D-48~3 (45일)
- 도면협의 및 공사일정 확인
실내외 공사착수
D-7~2 (5일)
- 공사 실시(내장, 외장 등), 간판
인테리어 공사
D-day
- 오픈전 교육 실시
교육 실시
- 가맹점 오픈 및 영업시작
가맹점 오픈
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
3건
2022.03 ~ 2022.09 · 초기
영업표지
일품대패
대표자
임금남
본부 주소
전라북도 익산시 무왕로 1195, 101동 1402호
2022.09 ~ 2023.08 · 성장
영업표지
일품대패
대표자
이상조
본부 주소
전라남도 나주시 배멧1길 26, 103호
2023.08 ~ 현재 · 현재
영업표지
일품대패
대표자
이상조
본부 주소
전라북도 전주시 완산구 메너머3길 39, 301호
가맹점 목록
개별 매장 + GPS 좌표
53건
매장명주소
일품대패전라북도 군산시
일품대패전라북도 전주시
일품대패충청남도 보령시
일품대패충청남도 논산시
일품대패충청남도 서천군
일품대패충청남도 천안시
일품대패전라북도 김제시
일품대패전라북도 전주시
일품대패전라북도 전주시
일품대패전라북도 익산시
일품대패전라북도 군산시
일품대패전라북도 남원시
일품대패전라북도 익산시
일품대패전라북도 전주시
일품대패전라북도 군산시
일품대패전라북도 익산시
일품대패전라남도 광양시
일품대패전라남도 나주시
일품대패전라남도 여수시
일품대패경상북도 구미시
+ 33개 더 (영업DB 회원 전용)
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 31,667천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
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일품대패
외식 · 한식
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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