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보태닉마켓

외식 · 기타 외식 2020년 시작 오늘 갱신
샐러드 등
평가 불가
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 성장성 유지율 12.3 법적신뢰 20.0 ROI 14.6
안정성 /20
성장성 /20
유지율 12.3/20
법적신뢰 20.0/20
ROI 14.6/20
최강점
법적신뢰
20.0
★★★★★
개선점
유지율
12.3
★★★
기타 외식 카테고리
상위 100%
475위 / 474개
동종 평균 82.5점 · 본 브랜드 —점
6년차 운영
2020년 가맹사업 시작
성장기
데이터 부족으로 평가 불가 — 2개 항목 미공개 데이터 부족
누락된 평가 항목 안내
  • 안정성본부 재무제표 미공시 (비상장·소규모 본부는 외부감사 의무 없음)
  • 성장성매출액 미제출 (신규 본부 1년차는 작년 매출 없음)
본부가 공정거래위원회 정보공개서에 데이터를 추가 제출하면 자동으로 재평가됩니다.
가맹점 수
4
↓ 20% YoY
신규 개점 (작년)
+2
신규율 40%
평균 매출
2.1억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
6년차
2020년 시작
본부 검증 체크리스트 1/4 통과
25%
5년 이상 운영
6년차 (2020년 시작)
가맹점 50개 이상
4개 운영 중
업종 상위 30% 이내
상위 100% · 475/474
가맹점 증가 추세
전년 대비 -20%
가맹점주·고객 리뷰
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
3건
가맹 진입 총비용
1.6천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가입비10000~12000
최초교육비5200~5800
총계15000~17000 천원
총계
15000~17000 천원
가입비
10000~12000 천원
최초교육비
5200~5800 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
7건
총계
비공개
인테리어(점포 내장공사)
비공개
간판, 메뉴보드,썬팅
비공개
어닝
비공개
설비 및 기기
비공개
집기 및 비품
비공개
초도 물품비
가맹점별개별발주
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
6건
매월·정기 지출 6개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
등(로열티)정기지급금상표사용료
(공급가액+세액)의 *%월매출액
반환안됨
광고·판촉
제한*.광고Ⅴ.영업활동에및 조건 및 판촉 대한
반환안됨
교육훈련비
***
반환안됨
간판류임차료
해당없음
점포환경개선 비용
나머지가맹본부 분담비용을 제외한
지연이자
연**%
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
4개 매장
평균 매출 200000~220000 천원
1 울산
2개0
2 서울
1개0
3 경기
1개0
세종
0개0
제주
0개0
경남
0개0
경북
0개0
전남
0개0
전북
0개0
충남
0개0
충북
0개0
강원
0개0
대전
0개0
광주
0개0
인천
0개0
대구
0개0
부산
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
5
신규 개점
+2
폐점·해지
-3
연말
4
2023년 성장률
-20%
총 변동 5건
변동 구성
2023년
2
2
1
5
신규 2계약종료 2해지 1명의변경 0
직영점 운영
직영점 수·평균 운영기간
1건
직영점 수
2개
평균 운영기간
9개월
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
92.66%
기타 오프라인
7.34%
기타 온라인
-%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
2년
계약 연장
2년
본부 컨설팅
2명 이상
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹희망자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
입지입지조언→가맹희망자결선 가맹희망자정도출→최종 정
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
10건
가맹희망자 문의
D-40(1일)*)번가맹점사업자의 항목참조Ⅳ. 부담
  • 상담담당자 및 희망지역접수확인
  • 배정 전화문의
설명ㆍ상담사업
D-39(1일)*)번가맹점사업자의 항목참조Ⅳ. 부담
10곳 및현황 가맹계약서리스트 제공가맹희망자인근 상담가맹점 정보공개서
점포개발 및 상권분석 실시
D-26∼38 (13일)*)번가맹점사업자의 항목참조Ⅳ. 부담
희망지역희망지역검토타당성 선정 및 입지입지및분석
협의최종
D-25(1일)*)번가맹점사업자의 항목참조Ⅳ. 부담
체결 -계약 임대차
가맹계약 체결
D-24(1일)*)번가맹점사업자의 항목참조Ⅳ. 부담
가맹계약예치 가맹금체결
점포실측/설계
D-22∼23(2일)*)번가맹점사업자의 항목참조Ⅳ. 부담
  • 간판
  • 시공비 결인테리어
  • 등 산계약주방 출체 시공
공사 각종
D-2~21 (20일)*)번가맹점사업자의 항목참조Ⅳ. 부담
시공각종중 시공 인허가 교육 완주방 인테리어료취득)교육 시공 실시(간판공사 기 간
개점 준비 마무리
D-1(1일)*)번가맹점사업자의 항목참조Ⅳ. 부담
초도 물완료품 공사입고
개점
D-day*)번가맹점사업자의 항목참조Ⅳ. 부담
및 -작개설 가맹점영업 시
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
2건
2019.11.1. ~ 2023.04.19. · 초기
영업표지
보태닉마켓
대표자
김창실
본부 주소
서울시 서초구 방배천로 8길 20, 1층
2023.4.20. ~ 현재 · 현재
영업표지
보태닉마켓
대표자
차정훈
본부 주소
경기도 고양시 덕양구 향기로 115, 2층 207호
가맹점 목록
개별 매장 + GPS 좌표
2건
매장명주소
보태닉마켓경기도 용인시
보태닉마켓서울특별시 서초구
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 7,000천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
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보태닉마켓
외식 · 기타 외식
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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