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대구서문옛날카스테라

외식 · 제과제빵 2022년 시작 오늘 갱신
카스테라
가맹본부: 대구서문옛날카스테라 · 대표 김규한
87.5/100
종합 점수
등급 S+
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종 본부 정보
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 19.0 성장성 20.0 유지율 18.7 법적신뢰 18.0 ROI 11.8
안정성 19.0/20
성장성 20.0/20
유지율 18.7/20
법적신뢰 18.0/20
ROI 11.8/20
최강점
성장성
20.0
★★★★★
개선점
ROI
11.8
★★★
제과제빵 카테고리
상위 32%
30위 / 95개
동종 평균 81.6점 · 본 브랜드 87.5점
4년차 운영
2022년 가맹사업 시작
초기
업종 최상위 — 안정성·성장성 균형 등급 S+ · 87.5/100
가맹점 수
2
↑ +100% YoY
신규 개점 (작년)
+1
신규율 100%
평균 매출
3.5억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
4년차
2022년 시작
본부 검증 체크리스트 4/7 통과
71%
5년 이상 운영
4년차 (2022년 시작)
가맹점 50개 이상
2개 운영 중
법위반 이력 없음
시정·형벌·민사 0건
종합 점수 우수
87.5점 · S+ 등급
업종 상위 30% 이내
상위 32% · 30/95
가맹점 증가 추세
전년 대비 +100%
정보공개서 등록
공정거래위원회 등록 본부
AI 종합 진단
5대 능력치 + 운영 추이 + 업종 순위 자동 분석
강력 추천 업종 최상위 브랜드
업종 평균(81.6점)을 크게 상회하는 종합 점수로, 안정성·성장성·법적 신뢰가 균형 잡힌 우수 본부입니다. 창업 후보로 강력 추천합니다.
핵심 강점
안정성 (19.0) · 성장성 (20.0) · 유지율 (18.7) 영역이 탁월합니다.
개선 필요
ROI (11.8) — 본부 상담 시 확인 권장.
신생 본부
2022년 시작 (4년차) — 짧은 운영 이력, 본부 안정성 추가 검증 필요
급성장
전년 대비 +100% 가맹점 증가 — 시장 확장 단계
가맹본부 일반 정보
본부 일반 정보
1건
가맹본부 사업자 정보
대구서문옛날카스테라
대상아님등록 조정원
대표자
우수미
사업자번호
661-34-00168
법인등록번호
-
대표 전화
법인 설립일
-
사업자등록일
2016.12.05
1
보유 브랜드
0
계열사
가맹점주·고객 리뷰
0개 리뷰 · 익명 보장
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
3건
가맹 진입 총비용
1.6천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가맹비10000~12000
교육비5200~5800
총계15000~17000 천원
가맹비
10000~12000 천원
교육비
5200~5800 천원
총계
15000~17000 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
6건
총계
비공개
필수설비
비공개
인테리어(점포 내장공사)
비공개
간판 및 사인물
비공개
최초 공급 상품
-
POS
비공개
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
8건
매월·정기 지출 8개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
로열티
월***
해당없음
특별 교육비
해당교육에소요되는 실비청구
교육 전 환불 가능
지연이자
연**%
미반환
보수교육비
해당교육에소요되는 실비청구
교육 전 환불 가능
광고비
가맹본부:**%가맹점사업자:**%
“갑”의 귀책사유로광고활동이 취소된경우
판촉비
가맹본부:**%가맹점사업자:**%
“갑”의 귀책사유로판촉활동이 취소된경우
점포환경개선 비용
가맹본부 분담비용을 제외한 나머지
설치전계약취소
POS사용료
**
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
2개 매장
평균 매출 330000~370000 천원
1 대구
2개0
2 서울
0개0
3 부산
0개0
인천
0개0
광주
0개0
대전
0개0
울산
0개0
경기
0개0
강원
0개0
충북
0개0
충남
0개0
전북
0개0
전남
0개0
경북
0개0
경남
0개0
제주
0개0
세종
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
1
신규 개점
+1
폐점·해지
-0
연말
2
2023년 성장률
+100%
총 변동 1건
변동 구성
2023년
1
1
신규 1계약종료 0해지 0명의변경 0
직영점 운영
직영점 수·평균 운영기간
1건
직영점 수
1개
평균 운영기간
7년1개월
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
40%
기타 오프라인
60%
기타 온라인
0%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
2년
계약 연장
2년
본부 컨설팅
2명 이상
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹점 사업자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
가맹본부와 협의 후 가맹점희망자가 직접 희망 영업지역 파악 → 현장 조사 등 시장 분석 → 최적의 입지 도출 → 가맹점 입점위치 확정
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
11건
가맹희망자 문의
14日
  • ▷ 전화문의 접수▷ 희망지역 확인
  • 담당자 배정
사업 설명, 상담
14日
▷ 정보공개서 제공▷ 가맹계약서 제공▷ 인근10개 가맹점 현황문서 제공▷ 가맹희망자 상담
점포개발 및 상권분석 실시
필요시 실시
▷ 입지선정▷ 입지 주위 점포 정보 제공
가맹계약 체결
1日
▷ 가맹금 예치 안내▷ 가맹계약 체결
점포실측 및도면 미팅
2日
▷ 투자비 산출▷ 도면협의 및 개점 일정 확인
공사 착수
20日
▷ 공사 실시
교육 실시
10日
▷ 메뉴 및 서비스 교육 (공사기간 중 실시)
영업설비/집기 입고
2日
▷ 냉장고 등 입고▷ 그릇 등 입고
초도물품 입고
1日
▷ 유니폼 등 입고▷ 식자재 등 입고
그랜드 오픈
D-Day
▷ 영업 시작▷ 판촉 및 홍보 이벤트▷ 예치 가맹금 수령
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
2건
2022.08.06 ~ 2024.01.29 · 초기
영업표지
대구서문옛날카스테라
대표자
김규한
본부 주소
대구광역시 중구 큰장로 120-11, 1층 101호(대신동)
2024.01.30 ~ 현재 · 현재
영업표지
대구서문옛날카스테라
대표자
우수미(상속)
본부 주소
대구광역시 중구 큰장로 120-11, 1층 101호(대신동)
본부 재무 · 법위반 검증
본부 재무
자산·자본·부채
1건
7%
부채비율
부채비율 — 부채/자산 (재무 안정성)
부채비율이 자산의 50% 미만으로 매우 안정적
건전
회계연도
2023년
매출액
880000~980000 천원
자산
270000~300000 천원
자본
250000~280000 천원
부채
20000~22000 천원
영업이익
110000~130000 천원
당기순이익
120000~140000 천원
통화 단위
KR
법위반 정보
시정·형벌·민사 결과
1건
S
안전도
법적 신뢰도 최상
시정조치·형벌·민사 모두 0건 — 깨끗한 법적 신뢰도. 가맹점주에게 안전한 본부.
시정조치
0
공정위 조치
형벌선고
0
형사 처벌
📑
민사 패소
0
민사 분쟁
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 11,667천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
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외식 · 제과제빵
S+ 87.5/100 무료 상담
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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