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하와이조개

외식 · 기타 외식 2021년 시작 오늘 갱신
조개구이
평가 불가
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 성장성 유지율 19.5 법적신뢰 20.0 ROI 13.5
안정성 /20
성장성 /20
유지율 19.5/20
법적신뢰 20.0/20
ROI 13.5/20
최강점
법적신뢰
20.0
★★★★★
개선점
ROI
13.5
★★★
기타 외식 카테고리
상위 100%
475위 / 474개
동종 평균 82.5점 · 본 브랜드 —점
5년차 운영
2021년 가맹사업 시작
성장기
데이터 부족으로 평가 불가 — 2개 항목 미공개 데이터 부족
누락된 평가 항목 안내
  • 안정성본부 재무제표 미공시 (비상장·소규모 본부는 외부감사 의무 없음)
  • 성장성매출액 미제출 (신규 본부 1년차는 작년 매출 없음)
본부가 공정거래위원회 정보공개서에 데이터를 추가 제출하면 자동으로 재평가됩니다.
가맹점 수
10
↑ +233% YoY
신규 개점 (작년)
+7
신규율 233%
평균 매출
5.4억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
5년차
2021년 시작
본부 검증 체크리스트 2/4 통과
50%
5년 이상 운영
5년차 (2021년 시작)
가맹점 50개 이상
10개 운영 중
업종 상위 30% 이내
상위 100% · 475/474
가맹점 증가 추세
전년 대비 +233%
가맹점주·고객 리뷰
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
3건
가맹 진입 총비용
1.6천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가맹비10000~12000
교육비5200~5800
총계15000~17000 천원
가맹비
10000~12000 천원
교육비
5200~5800 천원
총계
15000~17000 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
6건
인테리어(점포공사)
비공개
주방, 홀 설비 및 집기
비공개
의탁자
비공개
간판/사인
비공개
POS
비공개
총계
-
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
9건
매월·정기 지출 9개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
로열티
월 매출액 X *.*%
후불로 반환없음
광고 분담금
당사의 기준에 따라 가맹점사업자측이 배분하여 분담
미 시행시 반환
판촉분담금
행사별로 분담 등
미 시행시 반환
교육훈련비
필요시 실비청구
미 시행시 반환
영업표지 변경 등에 따른 간판변경 비용
당사의 기준에 따라 부담
후불로 반환없음
환경개선에 따른 간판변경 비용
당사의 기준에 따라 부담
인테리어, 시설, 각종 기기의 교체․보수비용
미지급액 X 연[**]%
지연이자
월 **~***
POS 사용료
-
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
10개 매장
평균 매출 510000~570000 천원
1 서울
5개590000~66000
2 경기
3개0
3 인천
2개0
세종
0개0
제주
0개0
경남
0개0
경북
0개0
전남
0개0
전북
0개0
충남
0개0
충북
0개0
강원
0개0
울산
0개0
대전
0개0
광주
0개0
부산
0개0
대구
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
3
신규 개점
+7
폐점·해지
-0
연말
10
2023년 성장률
+233%
총 변동 7건
변동 구성
2023년
7
7
신규 7계약종료 0해지 0명의변경 0
직영점 운영
직영점 수·평균 운영기간
1건
직영점 수
0개
평균 운영기간
해당없음
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
100%
기타 오프라인
0%
기타 온라인
0%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
2년
계약 연장
1년
본부 컨설팅
2명 이상
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹점희망자또는가맹점사업자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
상담을 통하여 가맹희망자가 원하는 지역 파악 → 현장 조사 → 최적의 입지 도출 → 가맹희망자에게 권유 → 가맹점사업자 선정※ 점포선정이 늦어짐에 따라 발생하는 추가비용은 가맹점사업자부담입니다.
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
12건
가맹희망자 문의
즉시*페이지 참조
- 정보공개서 계약서 제공- 인근 10개 가맹점현황문서 제공- 가맹희망자 상담
사업 설명ㆍ상담
계약체결 14일 전*페이지 참조
- 입지선정- 입지 주위 점포 정보 제공
점포개발 및 상권분석 실시
필요시 실시
- 개설 승인
최종 협의
계약 1일 전
- 계약 체결
가맹계약 체결
- 예치기관에 가맹금 예치
가맹금 예치
계약체결 당일
- 투자비 산출
점포실측/설계
3일
- 도면협의 및 공사일정 확인
실내외 공사착수
3일
- 공사 실시
인테리어 공사
약 20일
- 점포운영교육 실시
교육 실시
5일
- 가맹점 개설 및 영업시작
점포 개설
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
2건
2021.12~2023.06 · 초기
영업표지
하와이조개
대표자
이경욱
본부 주소
서울특별시 관악구 신림로59길 15-6, 1층(신림동)
2023.06~현재 · 현재
영업표지
하와이조개
대표자
이경욱
본부 주소
서울시 성동구 아차산로7나길 18, 8층 808호(성수동2가, 대선APEX CENTER)
가맹점 목록
개별 매장 + GPS 좌표
10건
매장명주소
하와이조개경기 고양시
하와이조개서울 마포구
하와이조개인천 남동구
하와이조개인천광역시 부평구
하와이조개서울특별시 영등포구
하와이조개경기도 부천시
하와이조개경기도 이천시
하와이조개서울 강남구
하와이조개서울 강북구
하와이조개서울 관악구
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 18,000천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
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하와이조개
외식 · 기타 외식
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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