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시민족발보쌈

외식 · 한식 2020년 시작 어제 갱신
족발, 보쌈
평가 불가
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 성장성 유지율 16.5 법적신뢰 20.0 ROI 15.6
안정성 /20
성장성 /20
유지율 16.5/20
법적신뢰 20.0/20
ROI 15.6/20
최강점
법적신뢰
20.0
★★★★★
개선점
ROI
15.6
★★★★
한식 카테고리
상위 100%
949위 / 948개
동종 평균 82.9점 · 본 브랜드 —점
6년차 운영
2020년 가맹사업 시작
성장기
데이터 부족으로 평가 불가 — 2개 항목 미공개 데이터 부족
누락된 평가 항목 안내
  • 안정성본부 재무제표 미공시 (비상장·소규모 본부는 외부감사 의무 없음)
  • 성장성매출액 미제출 (신규 본부 1년차는 작년 매출 없음)
본부가 공정거래위원회 정보공개서에 데이터를 추가 제출하면 자동으로 재평가됩니다.
가맹점 수
9
↑ +13% YoY
신규 개점 (작년)
+3
신규율 38%
평균 매출
5.3억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
6년차
2020년 시작
본부 검증 체크리스트 2/4 통과
50%
5년 이상 운영
6년차 (2020년 시작)
가맹점 50개 이상
9개 운영 중
업종 상위 30% 이내
상위 100% · 949/948
가맹점 증가 추세
전년 대비 +13%
가맹점주·고객 리뷰
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
3건
가맹 진입 총비용
6.5백만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가맹비3100~3500
최초교육비3100~3500
총계6200~6900 천원
총계
6200~6900 천원
가맹비
3100~3500 천원
최초교육비
3100~3500 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
6건
총계
비공개
간판
비공개
주방기기/집기
비공개
초도물품
비공개
POS
임대
-
※위 표의 금액은 당사가 추정한 것으로, 실제 지불 금액과는 다를 수 있습니다.※도표상의 해당 항목 금액은 배달매장의 기준 평수의 가맹점 오픈시 예상금액입니다.※당사는 배달전문점으로 인테리어는 자율입니다.※의탁자, 상․하수도 및 화장실 공사, 외부공사 및 철거, 용도변경, 정화조, 테크계단, 냉․난방시설, 소방공사, 음향시설, TV, 전기/가스 증설, 오픈행사, 인․허가, 어닝, 닥트, 외부테라스, 정수기, CCTV, 조명, 주방배수설비, 시설외 창고공사, 폴딩도어, 자동문 등의 비용은 별도입니다.
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
8건
매월·정기 지출 8개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
광고∙판촉분담금
광고성격에 따라 다름
광고미시행
판촉분담금
판촉 행사에 따라 다름
판촉미시행
영업표지 변경 등에 따른 간판 변경 비용
본부 협의
시공 전
로열티
月 ***
환불 불가
POS
본부 협의
환불 불가
교육훈련비
추후 산정
교육 미시행시
점포환경개선비용
가맹본부가 요구시 : Ⅶ.* 외 비용 부담
지연이자
연**%
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
9개 매장
평균 매출 500000~550000 천원
1 부산
7개520000~58000
2 경기
1개0
3 경남
1개0
서울
0개0
대구
0개0
인천
0개0
광주
0개0
대전
0개0
울산
0개0
강원
0개0
충북
0개0
충남
0개0
전북
0개0
전남
0개0
경북
0개0
제주
0개0
세종
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
8
신규 개점
+3
폐점·해지
-2
연말
9
2023년 성장률
+13%
총 변동 5건
변동 구성
2023년
3
1
1
5
신규 3계약종료 1해지 1명의변경 0
직영점 운영
직영점 수·평균 운영기간
1건
직영점 수
0개
평균 운영기간
9년 8개월
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
89%
기타 오프라인
11%
기타 온라인
-%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
2년
계약 연장
1년
본부 컨설팅
2명 이상
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
주체 :가맹점사업자지원 :슈퍼바이저팀 (1566-1503)
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
담당자 배정 → 상담을 통하여 가맹희망자가 원하는 지역 파악 → 현장 조사 등 시장 분석 → 최적의 입지 도출 → 가맹희망자의 책임으로 가부를 결정함
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
14건
가맹희망자 문의
D-47Ⅳ. 가맹점 사업자의 부담 참조
- 정보공개서 및 계약서 제공- 가맹희망자 상담인근 가맹점 10곳 현황 제공
사업 설명ㆍ상담
D-46~45Ⅳ. 가맹점 사업자의 부담 참조
- 입지선정- 입지 주위 점포 정보 제공
점포개발 및 상권분석 실시
필요시 실시Ⅳ. 가맹점 사업자의 부담 참조
- 개설 승인
최종 협의
D-34~31Ⅳ. 가맹점 사업자의 부담 참조
- 계약 체결
가맹계약 체결
D-30Ⅳ. 가맹점 사업자의 부담 참조
- 가맹점사업자 피해보상보험계약 체결
가맹점사업자 피해 보상보험계약 체결
D-29(1일)Ⅳ. 가맹점 사업자의 부담 참조
- 투자비 산출
점포실측/설계
D-27~25(3일)Ⅳ. 가맹점 사업자의 부담 참조
- 도면협의 및 공사일정 확인
실내외 공사착수
D-24(1일)Ⅳ. 가맹점 사업자의 부담 참조
- 공사 실시
인테리어 공사 등(초도물품 포함)
D-24~5(20일)Ⅳ. 가맹점 사업자의 부담 참조
- 초도물품 공급
인테리어 공사 등(초도물품 포함)
D-7~4(3일)Ⅳ. 가맹점 사업자의 부담 참조
- 점포운영교육 실시
교육 실시
D-14~4(10일)Ⅳ. 가맹점 사업자의 부담 참조
- 가맹점 개설 및 영업시작
점포 개설
D-dayⅣ. 가맹점 사업자의 부담 참조
  • ※위 표에 따른 소요기간은 평균적인 가맹점을 기준으로 작성된 것으로
  • 협의 과정에서 시장상황 등에 따라 그 기간이 늘어날 수 있습니다. ※귀하는 본사와 계약을 체결하는 과정에서 변호사나 가맹거래사의 자문을 받을 수 있습니다. 자문이 필요하신 경우는 본사에 소속되어 있거나 업무 연관성이 있는 변호사나 가맹거래사를 제외하고 귀하께서 선택하신 변호사나 가맹거래사에게 정보공개서 및 가맹계약서 등에 대하여 자문을 받으시기 바라며
  • 특히 정보공개서에 대하여 자문을 받으신 경우에는 계약체결일이 정보공개서 제공 14일 후에서 7일 후로 단축됩니다.
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
2건
2020. 09. 25. ~ 2023. 07. 31. · 초기
영업표지
시민족발보쌈
대표자
조홍종
본부 주소
부산광역시 부산진구 냉정로 173, 101호
2023. 08. 01. ~ 현재 · 현재
영업표지
시민족발보쌈
대표자
조홍종
본부 주소
부산광역시 사상구 주례로 14, 1층(주례동)
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 17,500천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
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시민족발보쌈
외식 · 한식
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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