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살롱드떼

외식 · 커피 어제 갱신
테바사키 및 꼬치류 전문점
평가 불가
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 성장성 유지율 법적신뢰 20.0 ROI
안정성 /20
성장성 /20
유지율 /20
법적신뢰 20.0/20
ROI /20
완벽한 균형
모든 영역 만점 ★★★★★
안정성·성장성·유지율·법적신뢰·ROI 모두 20.0점 — 약점 없는 전 영역 우수 본부
20.0 평균
커피 카테고리
상위 100%
255위 / 254개
동종 평균 81.6점 · 본 브랜드 —점
데이터 부족으로 평가 불가 — 4개 항목 미공개 데이터 부족
누락된 평가 항목 안내
  • 안정성본부 재무제표 미공시 (비상장·소규모 본부는 외부감사 의무 없음)
  • 성장성매출액 미제출 (신규 본부 1년차는 작년 매출 없음)
  • 유지율작년 매장 변동(개·폐점) 데이터 미제출 또는 신규 브랜드
  • ROI매장당 평균 매출 미공개 (가맹점 5개 미만은 의무 공개 제외)
본부가 공정거래위원회 정보공개서에 데이터를 추가 제출하면 자동으로 재평가됩니다.
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
3건
가맹 진입 총비용
1.6천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가맹비10000~12000
교육비5200~5800
총계15000~17000 천원
총계
15000~17000 천원
가맹비
10000~12000 천원
교육비
5200~5800 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
6건
총계
비공개
인테리어(점포내장공사)
비공개
외내부 간판
비공개
기기 및 기물
비공개
가구
비공개
홍보물
비공개
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
7건
매월·정기 지출 7개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
제조물 책임보험화재보험
실비
미반환
점포환경개선비용
가맹본부 분담비용을 제외한 나머지
변경 전
광고분담금
가맹본부 **%가맹점사업자 **%
광고 미집행
판촉분담금
본부 협의
판촉미집행
로열티
매월 총매출액의 *.*%(부가세 포함)
미반환
영업표지 변경에 따른 비용
본부 협의
미반환
지연이자
연**%
직영점 운영
직영점 수·평균 운영기간
1건
직영점 수
0개
평균 운영기간
2개월
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
0%
기타 오프라인
0%
기타 온라인
0%
가맹 기간
계약기간·연장조건
3건
최초 계약기간
2년
계약 연장
1년
본부 컨설팅
-
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹희망자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
가맹본부와 협의 후 가맹희망자가 직접 희망 영업지역 파악 → 현장조사 등 시장분석 → 최적의 입지 도출 → 가맹점 입점 위치 확정
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
13건
가맹희망자 문의
D-45
- 정보공개서·가맹계약서 제공- 인근 10개 가맹점 현황문서 제공- 가맹희망자 상담
사업 설명ㆍ상담
D-45~43
- 입지선정- 입지조사 및 상권분석
점포개발 및 상권분석 실시
필요시 실시
- 개설 승인
최종 협의
D-43~31
- 계약 체결(정보공개서·가맹계약서 제공 14일 후)
가맹계약 체결
D-30
- 가맹금 예치
가맹금 예치
D-29
- 투자비 산출
점포실측/설계
D-27~25
- 공사일정 확인
실내외 공사착수
D-24
- 공사 실시
인테리어 공사
D-24~5(20일)
- 메뉴 조리 기술 및 점포운영교육 실시
교육실시
D8~4(5일)
- 주방 및 홀 설비- 주방기기, 집기비품, 원·부자재 입고
설비 및 집기
D-10~2
- 가맹점 개설 및 영업시작
점포 개설
D-day
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
4건
가맹계약 체결사실 없음 · 초기
영업표지
살롱드떼
대표자
김기문
본부 주소
서울특별시 강남구 도산대로51길 22, 1·2·3층(신사동)
가맹계약 체결사실 없음 · 성장
영업표지
문토리(moontori)
대표자
김기문
본부 주소
서울특별시 성동구 고산자로297, 1층(마장동)
가맹계약 체결사실 없음 · 성장
영업표지
문토리(moontori)
대표자
김기문
본부 주소
서울특별시 강남구 도산대로49길 18, 지상2,3,층(신사동)
가맹계약 체결사실 없음 · 현재
영업표지
문토리(moontori)
대표자
김기문
본부 주소
서울특별시 강남구 도산대로49길 18 4층(신사동)
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
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살롱드떼
외식 · 커피
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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