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채돈이

외식 · 한식 어제 갱신
돼지 근고기
평가 불가
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 성장성 유지율 19.7 법적신뢰 20.0 ROI 14.1
안정성 /20
성장성 /20
유지율 19.7/20
법적신뢰 20.0/20
ROI 14.1/20
최강점
법적신뢰
20.0
★★★★★
개선점
ROI
14.1
★★★★
한식 카테고리
상위 100%
949위 / 948개
동종 평균 82.9점 · 본 브랜드 —점
데이터 부족으로 평가 불가 — 2개 항목 미공개 데이터 부족
누락된 평가 항목 안내
  • 안정성본부 재무제표 미공시 (비상장·소규모 본부는 외부감사 의무 없음)
  • 성장성매출액 미제출 (신규 본부 1년차는 작년 매출 없음)
본부가 공정거래위원회 정보공개서에 데이터를 추가 제출하면 자동으로 재평가됩니다.
가맹점 수
6
↑ +50% YoY
신규 개점 (작년)
+2
신규율 50%
평균 매출
4.4억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 검증 체크리스트 1/3 통과
33%
가맹점 50개 이상
6개 운영 중
업종 상위 30% 이내
상위 100% · 949/948
가맹점 증가 추세
전년 대비 +50%
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
4건
가맹 진입 총비용
1.6천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가맹비10000~12000
교육비5200~5800
총계- 천원
총계
-
가맹비
10000~12000 천원
교육비
5200~5800 천원
개점행사비
-
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
6건
총계
비공개
간판
비공개
인테리어
비공개
기기설비 및 기타소품
비공개
POS시스템
설치비무료
초도물류비용
비공개
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
11건
매월·정기 지출 11개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
광고/판촉비
광고 시 분담액 결정
자세한 내용은 Ⅴ-8을 참고하시기 바랍니다.
로열티(상표사용료)
총매출액의 *%
반환안됨
교육훈련비
본부 협의
간판류 임차료
해당없음
영업표지 변경 등에 따른 간판변경 비용
본부 협의
영업지역 보장금
해당없음
인테리어, 시설, 각종 기기의 교체․보수비용
가맹본부 분담을 제외한 나머지비용
점포환경개선비용
가맹본부 분담비용을 제외한 나머지
지연이자
연**%
회계처리비용
해당없음
POS 사용료
**,***원
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
6개 매장
평균 매출 420000~460000 천원
1 경기
6개420000~46000
2 세종
0개0
3 제주
0개0
경남
0개0
경북
0개0
전남
0개0
전북
0개0
충남
0개0
충북
0개0
강원
0개0
울산
0개0
대전
0개0
광주
0개0
인천
0개0
대구
0개0
부산
0개0
서울
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
4
신규 개점
+2
폐점·해지
-0
연말
6
2023년 성장률
+50%
총 변동 2건
변동 구성
2023년
2
2
신규 2계약종료 0해지 0명의변경 0
직영점 운영
직영점 수·평균 운영기간
1건
직영점 수
1개
평균 운영기간
3,743일
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
74%
기타 오프라인
26%
기타 온라인
0%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
-년
계약 연장
-년
본부 컨설팅
-
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹희망자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
가맹희망자는 자신의 책임으로 점포를 선정하여야 합니다. 이에 당사는 통행인의 수, 교통량, 시장특성, 통행인의 구매습성, 주요한 근린시설, 업종별 특성 등 귀하의 점포선정에 대해 조언을 할 수 있습니다.
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
12건
가맹희망자 문의
D-47*.영업개시 이전의 부담 참조Ⅳ. 가맹점사업자의 부담 중
인근 10개 가맹점 현황문서 제공- 가맹희망자 상담- 정보공개서 및 가맹계약서 제공-
사업설명 및 상담
D-46~45*.영업개시 이전의 부담 참조Ⅳ. 가맹점사업자의 부담 중
- 점포입지 및 경쟁업체 조사- 입지 주위 점포정보 제공
점포개발 및 상권분석
필요시 실시*.영업개시 이전의 부담 참조Ⅳ. 가맹점사업자의 부담 중
- 희망지역 점포 개설승인
최종협의
D-34~31*.영업개시 이전의 부담 참조Ⅳ. 가맹점사업자의 부담 중
- 가맹계약 체결- 인테리어 사항(추가공사등)확정- 예치기관에 가맹금 예치
가맹계약체결
D-30*.영업개시 이전의 부담 참조Ⅳ. 가맹점사업자의 부담 중
- 국민은행에 가맹금 예치
가맹금 예치
D-29(1일)*.영업개시 이전의 부담 참조Ⅳ. 가맹점사업자의 부담 중
- 투자비 산출
점포실측/설계
D-27~25(3일)*.영업개시 이전의 부담 참조Ⅳ. 가맹점사업자의 부담 중
- 도면협의 및 공사일정 확인
실내외공사 착수
D-24(1일)*.영업개시 이전의 부담 참조Ⅳ. 가맹점사업자의 부담 중
- 공사 실시
인테리어 공사
D-24~5(20일)*.영업개시 이전의 부담 참조Ⅳ. 가맹점사업자의 부담 중
- 현장실습 및 경영교육 (보건증,위생교육,영업허가,사업자등록증)- 인허가 사항 점검- 식품위생교육 수강
교육실시
D-8~3(5일)*.영업개시 이전의 부담 참조Ⅳ. 가맹점사업자의 부담 중
- 가맹점 개설 및 영업시작- 지속적 관리지도 및 이벤트 행사
개점
D-day*.영업개시 이전의 부담 참조Ⅳ. 가맹점사업자의 부담 중
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
2건
2016년 09월 ~ 2023년 06월 · 초기
영업표지
채돈이
대표자
채영훈
본부 주소
경기도 화성시 동탄문화센터로 65, 124
2023년 07월 ~현재 · 현재
영업표지
채돈이
대표자
이진선
본부 주소
경기도 화성시 동탄문화센터로 65, 124
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 14,667천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
채돈이 점주 모집
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채돈이
외식 · 한식
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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