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돈까스팩토리

외식 · 기타 외식 2017년 시작 오늘 갱신
돈까스
가맹본부: (주)일승식품 · 대표 이규석
평가 불가
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종 본부 정보
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 19.0 성장성 16.0 유지율 법적신뢰 18.0 ROI
안정성 19.0/20
성장성 16.0/20
유지율 /20
법적신뢰 18.0/20
ROI /20
최강점
안정성
19.0
★★★★★
개선점
성장성
16.0
★★★★
기타 외식 카테고리
상위 100%
475위 / 474개
동종 평균 82.5점 · 본 브랜드 —점
9년차 운영
2017년 가맹사업 시작
성장기
데이터 부족으로 평가 불가 — 2개 항목 미공개 데이터 부족
누락된 평가 항목 안내
  • 유지율작년 매장 변동(개·폐점) 데이터 미제출 또는 신규 브랜드
  • ROI매장당 평균 매출 미공개 (가맹점 5개 미만은 의무 공개 제외)
본부가 공정거래위원회 정보공개서에 데이터를 추가 제출하면 자동으로 재평가됩니다.
본부 운영
9년차
2017년 시작
본부 검증 체크리스트 3/4 통과
75%
5년 이상 운영
9년차 (2017년 시작)
법위반 이력 없음
시정·형벌·민사 0건
업종 상위 30% 이내
상위 100% · 475/474
정보공개서 등록
공정거래위원회 등록 본부
가맹본부 일반 정보
본부 일반 정보
1건
가맹본부 사업자 정보
(주)일승식품
중소기업등록 경기도
대표자
이규석
사업자번호
127-86-20528
법인등록번호
280211-0096517
대표 전화
법인 설립일
2009.10.26
사업자등록일
2009.11.01
2
보유 브랜드
0
계열사
가맹점주·고객 리뷰
0개 리뷰 · 익명 보장
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기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
14건
총계
비공개
인테리어
비공개
주방설비
비공개
주방집기
비공개
간판
비공개
의탁자/쇼파
비공개
개점준비비
비공개
최초공급상품비용
수시변동
점포 인허가
-
전기 사용
-
가스설비
-
정화조
-
상하수도
-
기타
-
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
8건
매월·정기 지출 8개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
상표사용료
해당없음
리스료
본부 협의
POS 사용료
본부 협의
광고 분담금
(해당 가맹점의 전년도 매출액/전체 가맹점의 전년도 총매출액)×광고비의 **%
교육훈련비
실비 지급
지연이자
연**%
영업지역 보장금
가맹본부 분담비용을 제외한 나머지
점포환경개선 비용
-
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
0개 매장
평균 매출 0 천원
1 세종
0개0
2 서울
0개0
3 부산
0개0
대구
0개0
인천
0개0
광주
0개0
대전
0개0
울산
0개0
경기
0개0
강원
0개0
충북
0개0
충남
0개0
전북
0개0
전남
0개0
경북
0개0
경남
0개0
제주
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
0
신규 개점
+0
폐점·해지
-0
연말
0
2023년 성장률
0%
총 변동 0건
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
0%
기타 오프라인
0%
기타 온라인
0%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
4년
계약 연장
3년
본부 컨설팅
1명 이상
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
당사 점포개발팀(전화:1544-1778)
본부가 직접 입지 책임
선정 기준
담당자 배정 → 상담을 통하여 가맹희망자가 원하는 지역 파악 → 현장조사 등 상권 및 시장 분석 → 최적의 입지 도출 → 가맹희망자에게 동의 여부를 구함※ 가맹희망자가 동의하지 않는 경우 새로운 입지를 정할 수 있으나 영업 지연에 따라 발생하는 비용을 추가로 부담할 수 있습니다.
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
13건
가맹희망자 문의
D-75Ⅳ.가맹사업자의 부담*. 영업개시이전의부담*)∼*)를 참고하시기 바랍니다
- 정보공개서 및 가맹계약서 제공인근 10개 가맹점 현황문서 제공 (10개 미만 시 가능범위 내)- 가맹희망자 상담
사업 설명ㆍ상담
D-68~55(상담 후 숙고기간 2~4주)Ⅳ.가맹사업자의 부담*. 영업개시이전의부담*)∼*)를 참고하시기 바랍니다
- 입지선정- 입지 주위 점포 정보 제공
점포개발 및 상권분석 실시
필요시 실시Ⅳ.가맹사업자의 부담*. 영업개시이전의부담*)∼*)를 참고하시기 바랍니다
- 개설 승인
최종 협의
D-40~39Ⅳ.가맹사업자의 부담*. 영업개시이전의부담*)∼*)를 참고하시기 바랍니다
- 계약 체결
가맹계약 체결
D-39Ⅳ.가맹사업자의 부담*. 영업개시이전의부담*)∼*)를 참고하시기 바랍니다
- 가맹금 예치
가맹금 예치
D-39(1일)Ⅳ.가맹사업자의 부담*. 영업개시이전의부담*)∼*)를 참고하시기 바랍니다
- 투자비 산출, 계약금(10%)
점포실측/설계
D-39~38(2일)Ⅳ.가맹사업자의 부담*. 영업개시이전의부담*)∼*)를 참고하시기 바랍니다
- 도면협의 및 공사일정 확인
실내외 공사착수
D-37(1일)Ⅳ.가맹사업자의 부담*. 영업개시이전의부담*)∼*)를 참고하시기 바랍니다
- 공사 실시, 중도금(60%)
인테리어 공사
D-36~7(30일)Ⅳ.가맹사업자의 부담*. 영업개시이전의부담*)∼*)를 참고하시기 바랍니다
- 점포운영교육 실시, 잔금(30%)
교육 실시
D-6~2(5일)Ⅳ.가맹사업자의 부담*. 영업개시이전의부담*)∼*)를 참고하시기 바랍니다
- 최종 마무리 점검
오픈 준비
D-1(1일)Ⅳ.가맹사업자의 부담*. 영업개시이전의부담*)∼*)를 참고하시기 바랍니다
- 가맹점 개설 및 영업시작
점포 개설
D-dayⅣ.가맹사업자의 부담*. 영업개시이전의부담*)∼*)를 참고하시기 바랍니다
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
1건
2017.03.02.~현재 · 초기
영업표지
돈까스팩토리
대표자
이규석
본부 주소
경기 의정부시 동일로 661 일승빌딩 4층
본부 재무 · 법위반 검증
본부 재무
자산·자본·부채
1건
16%
부채비율
부채비율 — 부채/자산 (재무 안정성)
부채비율이 자산의 50% 미만으로 매우 안정적
건전
회계연도
2023년
매출액
9000000~11000000 천원
자산
8600000~9600000 천원
자본
7200000~8000000 천원
부채
1400000~1600000 천원
영업이익
34000~38000 천원
당기순이익
120000~130000 천원
통화 단위
KR
법위반 정보
시정·형벌·민사 결과
1건
S
안전도
법적 신뢰도 최상
시정조치·형벌·민사 모두 0건 — 깨끗한 법적 신뢰도. 가맹점주에게 안전한 본부.
시정조치
0
공정위 조치
형벌선고
0
형사 처벌
📑
민사 패소
0
민사 분쟁
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
2
브랜드
(주)일승식품 사업영역 분포
서양식 1개 50%
기타 외식 1개 50%
본부의 다른 브랜드
(주)일승식품가 보유한 다른 가맹 브랜드
1개
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안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
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유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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