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이여곰탕

외식 · 한식 2018년 시작 어제 갱신
곰탕, 수육
평가 불가
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 성장성 유지율 17.8 법적신뢰 20.0 ROI 14.9
안정성 /20
성장성 /20
유지율 17.8/20
법적신뢰 20.0/20
ROI 14.9/20
최강점
법적신뢰
20.0
★★★★★
개선점
ROI
14.9
★★★★
한식 카테고리
상위 100%
949위 / 948개
동종 평균 82.9점 · 본 브랜드 —점
8년차 운영
2018년 가맹사업 시작
성장기
데이터 부족으로 평가 불가 — 2개 항목 미공개 데이터 부족
누락된 평가 항목 안내
  • 안정성본부 재무제표 미공시 (비상장·소규모 본부는 외부감사 의무 없음)
  • 성장성매출액 미제출 (신규 본부 1년차는 작년 매출 없음)
본부가 공정거래위원회 정보공개서에 데이터를 추가 제출하면 자동으로 재평가됩니다.
가맹점 수
8
↑ +33% YoY
신규 개점 (작년)
+3
신규율 50%
평균 매출
11.5억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
8년차
2018년 시작
본부 검증 체크리스트 2/4 통과
50%
5년 이상 운영
8년차 (2018년 시작)
가맹점 50개 이상
8개 운영 중
업종 상위 30% 이내
상위 100% · 949/948
가맹점 증가 추세
전년 대비 +33%
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
3건
가맹 진입 총비용
1.4천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
교육비3100~3500
가맹비10000~12000
총계13000~15000 천원
교육비
3100~3500 천원
가맹비
10000~12000 천원
총계
13000~15000 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
5건
[ 합계 ]
비공개
인테리어
비공개
장비 및 집기
비공개
장비, 집기외 물품
비공개
초도물품
비공개
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
8건
매월·정기 지출 8개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
로열티
매출액의*.*%(카드,현금영수증)
반환 안됨
POS사용료
별도 계약
반환 안됨
물품대금
발주시 정산
반환 안됨
광고분담금
본부 협의
교육훈련비
교육실시전 통지
점포 환경 개선 비용
Ⅶ-* 참조
영업표지변경등에 따른 간판변경 비용
본부 협의
지연이자
연 **%
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
8개 매장
평균 매출 1100000~1200000 천원
1 서울
6개1200000~1300
2 경기
2개0
3 세종
0개0
제주
0개0
부산
0개0
대구
0개0
인천
0개0
광주
0개0
대전
0개0
울산
0개0
강원
0개0
충북
0개0
충남
0개0
전북
0개0
전남
0개0
경북
0개0
경남
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
6
신규 개점
+3
폐점·해지
-1
연말
8
2023년 성장률
+33%
총 변동 4건
변동 구성
2023년
3
1
4
신규 3계약종료 0해지 1명의변경 0
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
94%
기타 오프라인
6%
기타 온라인
0%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
3년
계약 연장
1년
본부 컨설팅
2명 이상(주방 1명 / 홀 1명)
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹희망자또는 가맹점사업자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
승인 기준 (2개 항목)
당사는 가맹점 입지선정에 관여하고 있지 않습니다. (
당사는 가맹희망자의 입지선정에 해당 지역의 행정구역상의 구분, 시장의 특성, 주요한 근린시설, 업종특성에 따른 매출성향 등을 고려하여 해당 점포의 실사를 통하여 가맹희망자에게 조언을 할 수 있습니다. 이 경우 당사가 조언한 경우라도 최종 의사결정권은 가맹희망자에게 있습니다
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
14건
가맹희망자 문의
D-80
  • 정보공개서
  • 가맹계약서 제공인근 가맹점 현황문서 제공가맹희망자 상담
가맹희망자 미팅
D-80~79
점포有 → 출점가능성 조사점포無 → 가능지역선정
점포개발 및 상권분석 실시
D-65~58
매장 계약
매장 계약
D-60
계약체결
가맹계약 체결
D-59
우리 은행에 가맹금 예치
가맹금 예치
D-58
  • 위생교육실시
  • 사업자등록증
  • 영업허가증
인허가
D-57~45
  • 투자비 산출
  • 일정협의
점포실측/설계
D-56~50
도면협의 및 공사일정 확인
실내외 공사 일정 확인
D-50
공사 실시
인테리어 공사
D-50~10
점포운영 교육 실시
교육 실시
D-32~28
  • 마무리 공사
  • 주방 및 홀 집기류 세팅
오픈 준비
D-7~1
가맹점 개설 및 영업 시작
점포 개설
D-day
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
3건
2018.12.14. ~ 2020.04.08. · 초기
영업표지
이여곰탕
대표자
박현주
본부 주소
서울특별시 서초구 서초대로 46길 19-15, 1층
2020.04.08. ~ 2023.10.31 · 성장
영업표지
이여곰탕
대표자
박현주
본부 주소
서울특별시 서초구 서초대로46길 19-15, 비01호(서초동, 이여빌딩)
2023.11.01. ~ 현재 · 현재
영업표지
이여곰탕
대표자
최학선
본부 주소
서울특별시 강남구 봉은사로63길 23, 4층(삼성동, 플랜웍스빌딩)
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 38,333천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
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이여곰탕
외식 · 한식
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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