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돈카춘

외식 · 일식 2020년 시작 오늘 갱신
돈카츠
가맹본부: 푸드케미 · 대표 김정은, 김한준
70.6/100
종합 점수
등급 S+
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종 본부 정보
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 3.0 성장성 20.0 유지율 9.5 법적신뢰 20.0 ROI 18.1
안정성 3.0/20
성장성 20.0/20
유지율 9.5/20
법적신뢰 20.0/20
ROI 18.1/20
최강점
성장성
20.0
★★★★★
일식 카테고리
상위 85%
127위 / 149개
동종 평균 83.2점 · 본 브랜드 70.6점
6년차 운영
2020년 가맹사업 시작
성장기
업종 최상위 — 안정성·성장성 균형 등급 S+ · 70.6/100
가맹점 수
27
↑ +17% YoY
신규 개점 (작년)
+18
신규율 78%
평균 매출
2.5억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
6년차
2020년 시작
본부 검증 체크리스트 5/7 통과
79%
5년 이상 운영
6년차 (2020년 시작)
가맹점 50개 이상
27개 운영 중
법위반 이력 없음
시정·형벌·민사 0건
종합 점수 우수
70.6점 · S+ 등급
업종 상위 30% 이내
상위 85% · 127/149
가맹점 증가 추세
전년 대비 +17%
정보공개서 등록
공정거래위원회 등록 본부
AI 종합 진단
5대 능력치 + 운영 추이 + 업종 순위 자동 분석
강력 추천 업종 최상위 브랜드
업종 평균(83.2점)을 크게 상회하는 종합 점수로, 안정성·성장성·법적 신뢰가 균형 잡힌 우수 본부입니다. 창업 후보로 강력 추천합니다.
핵심 강점
성장성 (20.0) · 법적신뢰 (20.0) · ROI (18.1) 영역이 탁월합니다.
개선 필요
안정성 (3.0) · 유지율 (9.5) — 본부 상담 시 확인 권장.
성장기
6년차 — 본부 확장 단계, 가맹점 증가 추세 확인 권장
급성장
전년 대비 +17% 가맹점 증가 — 시장 확장 단계
가맹본부 일반 정보
본부 일반 정보
1건
가맹본부 사업자 정보
푸드케미
중소기업등록 서울시
대표자
김정은, 김한준
사업자번호
469-26-01019
법인등록번호
-
대표 전화
법인 설립일
-
사업자등록일
2020.03.24
1
보유 브랜드
0
계열사
가맹점주·고객 리뷰
0개 리뷰 · 익명 보장
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
3건
가맹 진입 총비용
8.8백만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가맹비5200~5800
개점전교육비3100~3500
총계8300~9200 천원
가맹비
5200~5800 천원
개점전교육비
3100~3500 천원
합계
8300~9200 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
6건
[합 계]
비공개
초도물품비
비공개
인테리어(점포 내장공사)
비공개
간판 및 사인물
비공개
설비/기기/가구
비공개
-
비공개
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
6건
매월·정기 지출 6개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
보수교육비
*인당 *일 금 ₩***,*** /부가세 포함
교육 전 환불 가능
광고비
전체광고 시 총광고비용 중 가맹본부부담액**%제외 금액(단, 상품 광고와 가맹점 모집 광고를 동시에 하는 경우에는 가맹본부부담 **%) - 각 가맹점사업자간에는 균등부담
가맹본부의 귀책사유로 광고활동이 취소된 경우
판촉비
*)공동판촉 시 판촉행사의 성격, 취지, 수혜정도에 따라 분담비용 결정*)개별판촉시 가맹점사업자가 비용부담
가맹본부의 귀책사유로 판촉활동이 취소된 경우
지연이자
연 **%
점포환경개선비
가맹본부 부담비용을 제외한 나머지
로열티
월 ₩ ***,***(부가세 포함)
반환되지 않음
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
27개 매장
평균 매출 230000~260000 천원
1 서울
8개230000~26000
2 경기
6개180000~21000
3 대구
3개0
경북
3개0
경남
2개0
전북
2개0
부산
1개0
인천
1개0
강원
1개0
광주
0개0
대전
0개0
울산
0개0
세종
0개0
제주
0개0
전남
0개0
충북
0개0
충남
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
23
신규 개점
+18
폐점·해지
-14
연말
27
2023년 성장률
+17%
총 변동 33건
변동 구성
2023년
18
14
33
신규 18계약종료 0해지 14명의변경 1
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
100%
기타 오프라인
0%
기타 온라인
0%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
2년
계약 연장
1년
본부 컨설팅
협의하여 결정
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹점사업자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
승인 기준 (3개 항목)
가맹점사업자의 판단과 책임으로 가맹점의 입지를 조사・선정하며 이 에 대하여 책임을 진다
입지선정과 관련하여 가맹본부는 해당지역의 행정구역상의 구분, 상권의 특성, 주요한 근린시설, 업종특성에 따른 매출성향, 인근 가맹점의 영업지역 등을 고려하여 가맹점사업자에게 조언을 할 수 있다
가맹본부가 조언한 경우라도 최종 의사결정은 가맹점사업자가 하 며, 가맹점의 매출액이나 수익액은 가맹점사업자의 관리능력이나 여건의 변화에 의하여 변동될 수 있다
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
13건
합 계
90일 내외Ⅳ.가맹점사업자의 부담/ *. 영업개시이전의 부담 참조
가맹희망자 문의
D-90Ⅳ.가맹점사업자의 부담/ *. 영업개시이전의 부담 참조
- 전화문의 접수- 희망지역 확인, 담당자 배정
사업 설명ㆍ상담
D-89Ⅳ.가맹점사업자의 부담/ *. 영업개시이전의 부담 참조
- 정보공개서 및 가맹계약서 제공- 인근 10개 가맹점 현황문서 제공- 가맹희망자 상담
점포개발 및 상권분석 실시
D-82Ⅳ.가맹점사업자의 부담/ *. 영업개시이전의 부담 참조
- 입지선정- 입지 주위 점포 정보 제공
최종 협의
D-75Ⅳ.가맹점사업자의 부담/ *. 영업개시이전의 부담 참조
- 개설 승인
가맹계약 체결
D-74Ⅳ.가맹점사업자의 부담/ *. 영업개시이전의 부담 참조
- 계약 체결
가맹금 예치 또는 가맹점사업자피해보상보험계약 체결
D-74Ⅳ.가맹점사업자의 부담/ *. 영업개시이전의 부담 참조
- 최초가맹금 및 계약이행보증금을 예치 기관에 예치하거나 가맹점사업자피해보상보험계약을 체결
종업원구인
D-64Ⅳ.가맹점사업자의 부담/ *. 영업개시이전의 부담 참조
- 가맹점사업자 부담 구인광고
실내외 공사착수
D-63Ⅳ.가맹점사업자의 부담/ *. 영업개시이전의 부담 참조
- 도면협의 및 공사일정 확인
교 육 실 시
D-60Ⅳ.가맹점사업자의 부담/ *. 영업개시이전의 부담 참조
- 출퇴근 집체교육
인테리어 공사
D-60Ⅳ.가맹점사업자의 부담/ *. 영업개시이전의 부담 참조
- 공사 실시
지 역 홍 보
D-15 ~ 개점전날Ⅳ.가맹점사업자의 부담/ *. 영업개시이전의 부담 참조
- 지역 판촉 행사 실시
개 점
D-dayⅣ.가맹점사업자의 부담/ *. 영업개시이전의 부담 참조
- 영업시작
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
3건
2020.05..~2021.02. · 초기
영업표지
돈카춘
대표자
김정은,김한준
본부 주소
서울특별시 은평구 통일로90길 16-1, 303호(불광동, 월드빌)
2021.02.~2022.01. · 성장
영업표지
돈카춘
대표자
김정은,김한준
본부 주소
서울특별시 송파구 법원로11길 25, 14층 제비-1404호(문정동, 에이치비지니스파크)
2022.01.~현재 · 현재
영업표지
돈카춘
대표자
김정은,김한준
본부 주소
서울특별시 강남구 강남대로110길 21, 지하1층 01호(역삼동)
본부 재무 · 법위반 검증
본부 재무
자산·자본·부채
1건
168%
부채비율
부채비율 — 부채/자산 (재무 안정성)
부채가 자본의 2배 이내로 일반 기업 평균 수준
주의
회계연도
2023년
매출액
1200000~1400000 천원
자산
62000~69000 천원
자본
-42000~-47000 천원
부채
100000~120000 천원
영업이익
76000~84000 천원
당기순이익
70000~78000 천원
통화 단위
KR
법위반 정보
시정·형벌·민사 결과
1건
S
안전도
법적 신뢰도 최상
시정조치·형벌·민사 모두 0건 — 깨끗한 법적 신뢰도. 가맹점주에게 안전한 본부.
시정조치
0
공정위 조치
형벌선고
0
형사 처벌
📑
민사 패소
0
민사 분쟁
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 8,167천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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공정위 등록 가맹거래사가 입지 분석·계약 조건 검토·비용 협상까지 도와드립니다. 본 페이지의 데이터를 바탕으로 정확한 사업성 진단을 받아보세요.
출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
돈카춘 점주 모집
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돈카춘
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5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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