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일등식당

외식 · 한식 어제 갱신
탕 및 국밥류
평가 불가
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 성장성 유지율 13.7 법적신뢰 20.0 ROI
안정성 /20
성장성 /20
유지율 13.7/20
법적신뢰 20.0/20
ROI /20
최강점
법적신뢰
20.0
★★★★★
개선점
유지율
13.7
★★★
한식 카테고리
상위 100%
949위 / 948개
동종 평균 82.9점 · 본 브랜드 —점
데이터 부족으로 평가 불가 — 3개 항목 미공개 데이터 부족
누락된 평가 항목 안내
  • 안정성본부 재무제표 미공시 (비상장·소규모 본부는 외부감사 의무 없음)
  • 성장성매출액 미제출 (신규 본부 1년차는 작년 매출 없음)
  • ROI매장당 평균 매출 미공개 (가맹점 5개 미만은 의무 공개 제외)
본부가 공정거래위원회 정보공개서에 데이터를 추가 제출하면 자동으로 재평가됩니다.
가맹점 수
1
↑ +0% YoY
본부 검증 체크리스트 0/3 통과
17%
가맹점 50개 이상
1개 운영 중
업종 상위 30% 이내
상위 100% · 949/948
가맹점 증가 추세
전년 대비 0%
가맹점주·고객 리뷰
0개 리뷰 · 익명 보장
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
3건
가맹 진입 총비용
8.8백만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가맹비5200~5800
교육비3100~3500
총계8300~9200 천원
가맹비
5200~5800 천원
교육비
3100~3500 천원
총계
8300~9200 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
6건
총계
비공개
인테리어(점포 내장공사)
비공개
주방설비 및 집기
비공개
외부간판 및 내부싸인 인쇄물
비공개
포스기기
비공개
초도물품(원‧부재료 등)
비공개
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
11건
매월·정기 지출 11개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
총계
-
정기납입금(로열티)
월 ***
사용 후 환불 불가 (소멸성)
개점 이후 교육비
기본 교육 무료,특수 사항은 실비 청구
교육 미실시
개점 이후 교육비
본부 협의
교육 미실시
판촉 분담비
본부 협의
판촉활동 미실시
광고 분담비
가맹본부 **%, 가맹점사업자 측 **% 분담 될 수 있음
광고활동미실시
영업표지 변경 등에 따른 간판 변경비용
본부 협의
변경 내용미이행
인테리어,시설, 각종기기의 교체보수비용
본부 협의
교체/보수미이행
광고 및 홍보 비용
월 매출액의 **% 이상을 광고 및 홍보비로 지출해야함
좌동
지연이자
연 **%
POS 사용료
본부 협의
공급업체 계약에 따름
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
0개 매장
평균 매출 0 천원
1 서울
0개0
2 부산
0개0
3 대구
0개0
인천
0개0
광주
0개0
대전
0개0
울산
0개0
경기
0개0
강원
0개0
충북
0개0
충남
0개0
전북
0개0
전남
0개0
경북
0개0
경남
0개0
제주
0개0
세종
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
1
신규 개점
+0
폐점·해지
-1
연말
0
2023년 성장률
-100%
총 변동 1건
변동 구성
2023년
1
1
신규 0계약종료 0해지 1명의변경 0
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
-년
계약 연장
-년
본부 컨설팅
제한 없음
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹희망자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
담당자 배정 → 상담을 통하여 가맹희망자가 원하는 지역 파악→ 현장 조사 등 시장 분석 → 최적의 입지 도출 → 가맹희망자에게 동의 여부를 구함※가맹희망자가 동의하지 않는 경우 새로운 입지를 정할 수 있으나 영업이 늦어지는데 따라 발생하는 비용을 추가로 부담할 수 있습니다.
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
19건
가맹희망자 문의
약 20일/
- 전화문의 접수- 희망지역 확인, 담당자 배정
사업 설명ㆍ상담
약 20일/
- 가맹희망자 상담- 정보공개서 제공(계약체결 14일전)- 가맹계약서 제공(계약체결 14일전)인근 10개 가맹점 현황문서 제공 (계약체결 14 일전)
면접
약 20일/
- 개점 관련 상호 의견 조율
점포개발 및 상권분석 실시
약 20일/
- 입지선정(자율 선정 후 실사)
최종 협의
약 20일/
- 개설 승인
가맹계약 체결
약 20일/
- 계약 체결
가맹금 예치
약 10일/
- 예치기관에 가맹금 예치
가맹점 입주건물 확정
약 10일/
- 입주계약서 사본 당사 제출
실내외 공사착수
약 10일/
- 도면협의 및 공사일정 확인
인테리어 공사
약 10일/
- 내·외부 인테리어 공사 실시
간판
약 10일/
- 간판 주문 및 설치
전산장비 구입
약 10일/
- 전상장비 구매·입고
초도물품
약 10일/
- 초도물품 구매·입고
기타 싸인물
약 10일/
- 기타 싸인물 제작·입고
인력 배치/교육 실시
약 10일/
- 영업 개시를 위한 인력 구인- 점포운영교육 실시
인허가 취득
약 10일/
- 가맹점 개설에 따른 각종 인허가취득 및 증명서 발급
영업 준비
약 10일/
- POS 설치/카드승인등 영업 전 제반 사항 점검
점포 개설
약 10일/
- 가맹점 개설 및 영업시작
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
3건
가맹사업 개시 전 · 초기
영업표지
일등식당
대표자
오정숙
본부 주소
광주광역시 남구 회재로1231번길 3, 1층
2021. 7. ~2022. 7 · 성장
영업표지
한옥집 한뚝빼기
대표자
이수진
본부 주소
광주광역시 광산구 평동매화길 53-49(지죽동)
2022. 7. ~ 2024.4.22. · 현재
영업표지
일등식당
대표자
이수진
본부 주소
광주광역시 광산구 평동매화길 53-49(지죽동)
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
4
브랜드
본부 사업영역 분포
한식 3개 75%
기타 외식 1개 25%
본부의 다른 브랜드
본부가 보유한 다른 가맹 브랜드
3개
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외식 · 한식
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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