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초가네장어구이

외식 · 한식 2021년 시작 어제 갱신
장어 및 수산물
평가 불가
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 성장성 유지율 17.6 법적신뢰 20.0 ROI 17.4
안정성 /20
성장성 /20
유지율 17.6/20
법적신뢰 20.0/20
ROI 17.4/20
최강점
법적신뢰
20.0
★★★★★
개선점
ROI
17.4
★★★★
한식 카테고리
상위 100%
949위 / 948개
동종 평균 82.9점 · 본 브랜드 —점
5년차 운영
2021년 가맹사업 시작
성장기
데이터 부족으로 평가 불가 — 2개 항목 미공개 데이터 부족
누락된 평가 항목 안내
  • 안정성본부 재무제표 미공시 (비상장·소규모 본부는 외부감사 의무 없음)
  • 성장성매출액 미제출 (신규 본부 1년차는 작년 매출 없음)
본부가 공정거래위원회 정보공개서에 데이터를 추가 제출하면 자동으로 재평가됩니다.
가맹점 수
14
↓ 18% YoY
평균 매출
2.5억
전국 가맹점 평균 연매출
본부 운영
5년차
2021년 시작
본부 검증 체크리스트 1/4 통과
25%
5년 이상 운영
5년차 (2021년 시작)
가맹점 50개 이상
14개 운영 중
업종 상위 30% 이내
상위 100% · 949/948
가맹점 증가 추세
전년 대비 -18%
가맹점주·고객 리뷰
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
4건
가맹 진입 총비용
760천만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
교육비2000000~2300000
가맹비3100000~3500000
교육비2000000~2300000
양수 가맹비
-
교육비
2000000~2300000 천원
가맹비
3100000~3500000 천원
교육비
2000000~2300000 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
7건
인테리어
비공개
설비
비공개
집기
비공개
초도물품
비공개
기타
-
합계
비공개
가맹점사업자 직접시공 및 물품구입 검수비: 3.3m2당 220,000원(VAT포함)
비공개
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
9건
매월·정기 지출 9개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
점포 환경 개선 비용
점포의 확장 또는 이전을 수반하는 경우 가맹본부 분담비용 **%를 제외한 나머지
점포 환경 개선 비용
점포의 확장 또는 이전을수반하지 않는 경우 가맹본부 분담비용 **%를 제외한 나머지
POS사용료
월 **,*** 원
광고 분담비
당사의 경영방침에 따라 가맹점사업자에게 일부 부담(가맹본부 **%, 가맹점사업자 측 **% 분담 원칙) 될 수 있음
개점 이후 교육비
기본 교육 무료, 특수 사항은 실비 청구
개점 이후 교육비
본부 협의
개점 이후 교육비
본부 협의
판촉 분담비
본부 협의
지연이자
지급기일의 다음날부터 지급하는 날까지 연 **%
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
14개 매장
평균 매출 240000~270000 천원
1 부산
5개250000~28000
2 전남
3개0
3 광주
2개0
경남
2개0
대구
1개0
경기
1개0
서울
0개0
인천
0개0
대전
0개0
울산
0개0
강원
0개0
충북
0개0
충남
0개0
전북
0개0
경북
0개0
제주
0개0
세종
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
17
신규 개점
+0
폐점·해지
-3
연말
14
2023년 성장률
-18%
총 변동 3건
변동 구성
2023년
2
1
3
신규 0계약종료 2해지 1명의변경 0
직영점 운영
직영점 수·평균 운영기간
1건
직영점 수
0개
평균 운영기간
해당사항 없음
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
100%
기타 오프라인
0%
기타 온라인
0%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
2년
계약 연장
2년
본부 컨설팅
가맹점사업자는 효율적인 가맹점 운영과 소비자들의 편의를 위하여 15평 기준 홀 및 주방 상시 인원을 포함 최소 2인 이상씩 유지하여야 합니다.
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹희망자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
승인 기준 (2개 항목)
가맹희망자가 자신의 책임하에 점포의 입지를 선정합니다
가맹희망자의 입지선정에 당사는 해당 지역의 행정구역상의 구분, 시장의 특성, 주요한 근린시설, 업종특성에 따른 매출성향 등을 고려하여 해당 점포의 실사를 통하여 가맹희망자에게 조언을 할 수 있습니다. 이 경우 당사가 조언한 경우라도 최종 의사결정권은 가맹희망자에게 있습니다
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
12건
가맹희망자 문의
- 전화문의 또는 방문- 인터넷 홈페이지
1차 상담
- 전화상담 / 본사방문상담
정보공개서 제공인근 10개 가맹점 현황문서
14일 이상
- 정보공개 사항 검토- 인근 가맹점 확인
가맹계약서 제공
14일 이상
- 가맹계약서 검토
가맹 계약 및 계약금지급(예치포함)
1일
- 가맹 계약 체결- 가맹계약서 1부 교부 보관
점포 계약
필요시 실시
- 점포입지 선정- 점포개발 착수- 상권분석
점포실측/설계
- 매장 내.외부 중심선 기준 실측/평수 계산(소수점 첫째자리)
도면 작성
- 인테리어 / 별도 / 추가공사 도면협의
인테리어 공사
- 인테리어 공사 실시
기자재 및 소품설치
- 기자재 및 소품 설치
교육
7 일
- 교육- 아르바이트교육, 점주교육
오픈
D-day
- 오픈 리허설(담당자 판단 후 오픈결정)- 오프닝 행사(담당자 판단)
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
1건
2020.05.04.~현재 · 초기
영업표지
초가네장어구이
대표자
천두원
본부 주소
전라남도 무안군 일로읍 오룡중앙동로 37, 102동 503호
창업 매출 시뮬레이터
매장 평수를 조정해 예상 매출과 회수 기간을 추정
베타
매장 평수 25
10평20평30평40평50평60평
예상 영업이익률 12%
3%8%13%18%25%
월 임차료 (평당) 20만원/평
5만15만25만35만50만
매월 내 손에 (예상)
월매출 × 영업이익률 − 월 임차료
가맹비 회수 기간
가맹비 ÷ 월 순익
예상 연 매출
평당 매출 × 매장 평수
월 매출
일 매출
월 영업이익 (임차료 전)
※ 평당 매출 8,500천원/평·연 기준 추정. 임차료·인건비·식자재비 제외 매출 기준. 실제 수익은 본부 상담·자체 분석 필수.
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
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초가네장어구이
외식 · 한식
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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