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토리키치

외식 · 기타 외식 오늘 갱신
꼬치구이
가맹본부: (주)어시스트키친 · 대표 최재석
평가 불가
정보공개서 (공정위) 비교 추가 동종 업종 본부 정보
5대 능력치 분석 점수 산출 기준
안정성 · 성장성 · 유지율 · 법적신뢰 · ROI
5 15 안정성 2.1 성장성 8.0 유지율 20.0 법적신뢰 19.5 ROI
안정성 2.1/20
성장성 8.0/20
유지율 20.0/20
법적신뢰 19.5/20
ROI /20
최강점
유지율
20.0
★★★★★
개선점
안정성
2.1
기타 외식 카테고리
상위 100%
475위 / 474개
동종 평균 82.5점 · 본 브랜드 —점
데이터 부족으로 평가 불가 — 1개 항목 미공개 데이터 부족
누락된 평가 항목 안내
  • ROI매장당 평균 매출 미공개 (가맹점 5개 미만은 의무 공개 제외)
본부가 공정거래위원회 정보공개서에 데이터를 추가 제출하면 자동으로 재평가됩니다.
가맹점 수
16
신규 개점 (작년)
+16
본부 검증 체크리스트 2/4 통과
50%
가맹점 50개 이상
16개 운영 중
법위반 이력 없음
시정·형벌·민사 0건
업종 상위 30% 이내
상위 100% · 475/474
정보공개서 등록
공정거래위원회 등록 본부
가맹본부 일반 정보
본부 일반 정보
1건
가맹본부 사업자 정보
(주)어시스트키친
중소기업등록 서울시
대표자
최재석 이준일
사업자번호
440-81-01491
법인등록번호
110111-7199296
대표 전화
법인 설립일
2019.08.09
사업자등록일
2019.11.01
1
보유 브랜드
0
계열사
가맹점주·고객 리뷰
0개 리뷰 · 익명 보장
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가맹금
가맹비·교육비·총합 (창업비용 핵심)
3건
가맹 진입 총비용
8.8백만원
본부에 직접 납부 (인테리어·임차료 별도)
가맹비5200~5800
교육비3100~3500
총계8300~9200 천원
가맹비
5200~5800 천원
교육비
3100~3500 천원
총계
8300~9200 천원
* 창업 진입비용 — 본부에 직접 납부.
기타 초기비용
인테리어·간판·진열대·초도물품 등
8건
인테리어(점포내부공사)
비공개
주방 설비 및 집기
비공개
홀집기 등
비공개
간판/사인
비공개
POS
비공개
최초공급상품
비공개
기획관리비
비공개
총계
-
비공개 항목 안내
"비공개" 표시는 본부가 정보공개서에 "별도 산정" 또는 "협의"로 기재한 항목입니다. 점포 면적·지역·본부 지정업체 견적으로 처리되어 변동되므로 실제 견적은 본부에 직접 문의 필요합니다.
→ 공정위 정보공개서 원문 확인
영업중 부담금
광고·판촉·로열티·POS·등 정기 비용
9건
매월·정기 지출 9개 항목 — 매출에서 차감되는 본부 정기 부담금. "협의"·"별도 계약" 표시는 본부 상담 시 정확한 금액 확인 필요.
POS 사용료
-
지연이자
월 **~***
인테리어, 시설, 각종 기기의 교체․보수비용
미지급액 X 연[**]%
환경개선에 따른 간판변경 비용
당사의 기준에 따라 부담
반환없음
영업표지 변경 등에 따른 간판변경 비용
당사의 기준에 따라 부담
후불로 반환없음
로열티
월 *** 또는매월 매출액 X *.**% 중 큰 금액
후불로 반환없음
광고 분담금
당사의 기준에 따라 가맹점사업자측이 배분하여 분담
미 시행시 반환
판촉분담금
행사별로 분담 등
미 시행시 반환
교육훈련비
필요 시 실비청구
미 시행시 반환
평당 매출
지역·면적별 평균 매출액
18건
전국 합계
16개 매장
평균 매출 0 천원
1 경기
6개0
2 서울
4개0
3 인천
2개0
전북
1개0
충남
1개0
강원
1개0
광주
1개0
세종
0개0
제주
0개0
경남
0개0
경북
0개0
전남
0개0
충북
0개0
울산
0개0
대전
0개0
부산
0개0
대구
0개0
* 지역별 매장 분포 — 매장 수 기준 내림차순. 평균 매출은 ScopeVal(범위).
가맹점 변동
신규·종료·취소 가맹점
1건
연초
0
신규 개점
+16
폐점·해지
-0
연말
16
2023년 성장률
0%
총 변동 16건
변동 구성
2023년
16
16
신규 16계약종료 0해지 0명의변경 0
직영점 운영
직영점 수·평균 운영기간
1건
직영점 수
8개
평균 운영기간
10개월
온오프라인 판매
판매 채널 비율
1건
가맹점 오프라인
19%
기타 오프라인
81%
기타 온라인
0%
가맹 기간
계약기간·연장조건
1건
최초 계약기간
2년
계약 연장
1년
본부 컨설팅
2명 이상
예치제도
-
입지 선정
입지 책임·기준
1건
입지 선정 주체
가맹점희망자또는가맹점사업자
본부 가이드 + 가맹점주 자율 선정
선정 기준
상담을 통하여 가맹희망자가 원하는 지역 파악 → 현장 조사 → 최적의 입지 도출 → 가맹희망자에게 권유 → 가맹점사업자 선정※ 점포선정이 늦어짐에 따라 발생하는 추가비용은 가맹점사업자부담입니다.
영업개시 절차
신청부터 개점까지 단계
12건
가맹희망자 문의
즉시*페이지 참조
- 정보공개서 계약서 제공- 인근 10개 가맹점현황문서 제공- 가맹희망자 상담
사업 설명ㆍ상담
계약체결 14일 전*페이지 참조
- 입지선정- 입지 주위 점포 정보 제공
점포개발 및 상권분석 실시
필요시 실시
- 개설 승인
최종 협의
계약 1일 전
- 계약 체결
가맹계약 체결
- 예치기관에 가맹금 예치
가맹금 예치
계약체결 당일
- 투자비 산출
점포실측/설계
3일
- 도면협의 및 공사일정 확인
실내외 공사착수
3일
- 공사 실시
인테리어 공사
약 20일
- 점포운영교육 실시
교육 실시
5일
- 가맹점 개설 및 영업시작
점포 개설
📎 부담 참고 = 해당 단계 비용은 「정보공개서 Ⅳ. 가맹점사업자의 부담」 섹션 참고. 실제 견적은 본부 상담 시 확정.
브랜드 연혁
대표자·주소·운영 기간 변경 이력
2건
예 정 · 초기
영업표지
토리키치
대표자
최재석
본부 주소
서울시 강남구 도산대로 446, 13층 14호(청담동, 경원하이츠텔)
예 정 · 현재
영업표지
토리키치
대표자
최재석이준일
본부 주소
서울특별시 강남구 도산대로70길 9, 4층(청담동)
가맹점 목록
개별 매장 + GPS 좌표
24건
매장명주소
토리키치서울특별시 성동구
토리키치서울특별시 광진구
토리키치광주광역시 광산구
토리키치경기도 수원시
토리키치경기도 오산시
토리키치경기도 성남시
토리키치경기도 의정부시
토리키치서울특별시 송파구
토리키치경기도 의정부시
토리키치강원특별자치도 원주시
토리키치전북특별자치도 전주시
토리키치경기도 용인시
토리키치인천광역시 미추홀구
토리키치충청남도 천안시
토리키치인천광역시 서구
토리키치서울특별시 송파구
토리키치서울특별시 강남구
토리키치서울특별시 강남구
토리키치서울특별시 강남구
토리키치서울특별시 강남구
+ 4개 더 (영업DB 회원 전용)
본부 재무 · 법위반 검증
본부 재무
자산·자본·부채
1건
181%
부채비율
부채비율 — 부채/자산 (재무 안정성)
부채가 자본의 2배 이내로 일반 기업 평균 수준
주의
회계연도
2023년
매출액
4100000~4600000 천원
자산
2000000~2200000 천원
자본
-1600000~-1800000 천원
부채
3600000~4000000 천원
영업이익
-1100000~-1300000 천원
당기순이익
-1700000~-1900000 천원
통화 단위
KR
법위반 정보
시정·형벌·민사 결과
1건
S
안전도
법적 신뢰도 최상
시정조치·형벌·민사 모두 0건 — 깨끗한 법적 신뢰도. 가맹점주에게 안전한 본부.
시정조치
0
공정위 조치
형벌선고
0
형사 처벌
📑
민사 패소
0
민사 분쟁
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출처: 공정거래위원회
기준 연도: 2024년
마지막 갱신: 2026. 5. 24.
본부 발표 데이터로 임의 수정 불가
토리키치 점주 모집
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토리키치
외식 · 기타 외식
5대 능력치 산출 방식
안정성부채/자산 + 자본 규모 + 매장수 보너스
성장성영업이익·매출 + 신규개점율·절대 신규수
유지율1−(폐점/연초) · 베이지안 평활화
법적신뢰위반 건수 역수 (시정-3 형벌-5 민사-2)
ROI평균 매출/1억 + 표본 신뢰도 보정
각 항목 20점 만점 · 종합 100점 환산.
표본 크기 보정 — 매장 1개 폐점 0건 ≠ 매장 100개 폐점 0건. 작은 본부는 평균치로 회귀.
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